Япония. Гастротур в сезон сакуры

KONNICHIWA, ЯПОНИЯ! Начинаем наше путешествие в Осаке. Встречаем вас в аэропорту, едем в отель и оставляем немного времени отдохнуть после перелёта. А вечером собираемся всей группой на приветственный ужин. Знакомимся, обсуждаем предстоящие приключения и отмечаем первый вечер в Японии.

Впереди 10 дней Киото, сакуры, необычных мест, японских традиций и впечатлений, ради которых сюда хочется возвращаться снова.

Утром едем в Химэдзи и начинаем день с прогулки по одному из самых известных замков Японии. Белоснежный замок Химэдзи называют Замком Белой цапли — за изящные линии и лёгкий силуэт. Прогуляемся по территории, поднимемся наверх, посмотрим на город и немного погрузимся в историю самурайской Японии.

После возвращаемся в Осаку, где нас ждёт мастер-класс по суши. Вместе с японским мастером разберёмся в базовых техниках, приготовим несколько видов суши своими руками и в конце устроим небольшую дегустацию.

Утром выезжаем из Осаки и отправляемся в Нару. Здесь нас ждёт прогулка по знаменитому парку, где свободно гуляют сотни оленей. Покормим их специальными крекерами, пройдёмся по зелёным аллеям и заглянем к храмам, которыми так славится город.

Дальше едем в Удзи — один из главных чайных центров Японии. Здесь познакомимся с культурой матча не только в теории: нас ждёт мастер-класс по его приготовлению, где покажут, как правильно взбивать чай и на что обращать внимание во вкусе и текстуре. После устроим пикник на свежем воздухе и немного отдохнём перед переездом.

К вечеру отправимся в Киото, заселимся в отель и будем готовиться к следующим дням в одном из самых красивых городов Японии.

Утром отправляемся в Фусими Инари — одно из самых узнаваемых мест Киото. Пройдём по дорожкам среди тысяч алых ворот тории, заглянем в небольшие святилища и поднимемся выше по склону, откуда открываются красивые виды на город.

После обеда меняем традиционный Киото на совсем другую Японию и едем в TeamLab Biovortex. Это огромное пространство цифрового искусства, где инсталляции реагируют на движение, меняются прямо вокруг вас и буквально затягивают внутрь происходящего. Здесь нет привычного формата «посмотреть выставку и пойти дальше» — по залам хочется ходить, возвращаться и постоянно замечать что-то новое.

Сегодня проводим день в традиционном Киото. Утром выбираем кимоно, переодеваемся и отправляемся гулять по старым кварталам города. Пройдём по узким улочкам, увидим деревянные дома, храмы и самые красивые уголки Киото. Будет время спокойно погулять, сделать фотографии и почувствовать атмосферу города без спешки.

После прогулки немного свободного времени, а вечером отправимся в небольшой камерный ресторан рамена. Это как раз тот формат, который особенно хорошо подходит Киото: уютное место, несколько посадочных мест, открытая кухня и рамен, ради которого хочется задержаться подольше.

Сегодня отправляемся в Арасияму — район на западе Киото, куда хочется ехать именно за атмосферой и природой. Начнём с прогулки на лодке. Спокойно пройдём по реке, посмотрим на горы и берега с воды и немного сменим привычный ритм экскурсий. После отправимся в знаменитую бамбуковую рощу. Высокие стебли бамбука образуют почти сплошной зелёный коридор, а сама прогулка здесь совсем не похожа на другие места Киото.

Дальше будет время пройтись по Арасияме, заглянуть в небольшие магазины и кафе, сделать фотографии и просто спокойно провести вторую половину дня в одном из самых красивых районов города.

Сегодня оставляем Киото и отправляемся в Ито, на полуостров Идзу — туда, где горы встречаются с океаном, а пейзажи совсем не похожи на то, что мы видели в предыдущие дни.

Сначала поднимемся на гору Омуро — потухший вулкан с почти идеально круглым кратером. Пройдём по его краю, а если повезёт с погодой, увидим Фудзи во всей красе, вместе с панорамой побережья и островов Идзу. Дальше едем в Izu Shaboten Zoo. Здесь можно увидеть животных совсем близко, а главные звёзды парка — капибары, которые греются в горячих источниках. Именно за этим забавным и очень японским зрелищем сюда приезжают со всей страны.

К вечеру заселяемся в красивый отель с горячими источниками. После дороги и насыщенного дня — самое время расслабиться в онсэне, отдохнуть и просто насладиться спокойной атмосферой Идзу.

Утром ещё немного наслаждаемся Идзу и едем к побережью — здесь совсем другая Япония: скалистый берег, шум океана и открытые панорамы. Прогуляемся вдоль побережья и выйдем на подвесной мост над океаном. Внизу — волны и скалы, вокруг — зелень и простор, а в ясную погоду виды тянутся далеко вдоль берега. После прогулки отправляемся в Токио. Дорога займёт часть дня, а к вечеру заселяемся в отель и начинаем знакомство уже с совсем другой Японией — большой, яркой и очень динамичной столицей.

Утро начинаем с прогулки по саду Киёсуми — одному из самых красивых традиционных садов Токио. Пруды, каменные дорожки, мостики и зелень создают удивительно спокойную атмосферу в самом центре мегаполиса.

После отправляемся в храм Fukagawa Fudodo на церемонию Гома. Монахи читают мантры под бой барабанов, а в центре храма разгорается ритуальный огонь. Это очень сильное и необычное впечатление, которое позволяет увидеть живую буддийскую традицию, а не просто осмотреть храм со стороны.

Дальше едем в Асакусу. Пройдём через знаменитые ворота Каминаримон, прогуляемся по старым улицам и району вокруг Senso-ji, а на обед отправимся в ресторан якинику. Здесь будем сами жарить на гриле тонкие кусочки вагю и пробовать один из самых любимых японских форматов застолья.

А вечером отправляемся в современную Сибую и поднимаемся на Shibuya Sky. С высоты открывается панорама огромного города, море огней и тот самый Токио, который особенно впечатляет после заката.

Сегодня на день уезжаем из Токио в Камакуру — старинный город у океана, который когда-то был политическим центром самурайской Японии. Одна из главных точек дня — знаменитый Великий Будда Камакуры, огромная бронзовая статуя, которая стоит здесь уже несколько столетий.

Затем прогуляемся по храмовым комплексам города, тихим зелёным территориям и старым улицам. Обязательно пройдёмся по Komachi-dori — оживлённой торговой улице с небольшими магазинами, кафе, сладостями и местными закусками. Здесь можно попробовать что-нибудь по дороге, купить подарки и просто понаблюдать за совсем другим, более расслабленным ритмом Японии.

После отправимся к побережью — прогуляться у океана и немного отдохнуть перед возвращением в столицу. Вечером возвращаемся в Токио. Остаток дня свободный: можно отправиться за покупками, вернуться в любимый район или провести последний полноценный вечер в городе по своему плану.

Последний день в Японии проводим без спешки.

После завтрака будет свободное время, чтобы пройтись по магазинам, купить подарки и всё, что откладывали на потом, или ещё раз заглянуть в любимый район Токио. Можно спокойно выпить кофе, прогуляться по городу, докупить косметику, сладости и японские мелочи, которые обычно хочется увезти с собой.

После возвращаемся в отель, забираем вещи и отправляемся в аэропорт. Путешествие заканчивается, а с собой увозим фотографии, покупки и очень много впечатлений от Японии.