20 сувениров, которые стоит привезти из Армении

Если планируете поездку в Армению и хотите привезти что-то кроме брелоков и магнитов, вот несколько оригинальных национальных сувениров. Рассказываем, где их лучше покупать, как выбрать и сколько они стоят.

Для справки: армянская валюта — драм, 100 российских рублей ~ 435 драм.

Содержание

Что привезти из еды

• Бастурма
• Суджук
• Гранат
• Дошаб из шелковицы
• Армянский коньяк
• Вино
• Мёд
• Наршараб
• Пахлава
• Алани
• Аришта
• Специи: шафран, хмели-сунели, базилик, кориандр

Какие ещё сувениры привезти

• Украшения
• Дудук
• Керамика с национальным орнаментом
• Армянский ковёр
• Турка
• Изделия из дерева: шахматы и нарды
• Армянский кинжал
• Натуральные масла и косметика

Нужно ли торговаться с местными

Что привезти из еды

Из Армении в подарок чаще всего везут мясо, сладости, алкоголь, приправы и фрукты. Почти любую еду можно купить в определённых местах Еревана.

Вся сувенирная еда продаётся в двух сетях супермаркетов Еревана — Yerevan City и SAS. Не стоит переживать, что это торговые сети: в любой точке всегда можно найти качественную и свежую еду.

Если любите торговаться с местными и бродить по павильонам, смело идите в ГУМ — это один из самых популярных рынков Еревана. Не стесняйтесь заходить на любые локальные рынки и гастрономические ярмарки. Обязательно попробуйте что-нибудь купить во время экскурсий: фермерская еда по вкусу часто отличается от городской.

Бастурма

Мясная вырезка из говядины. Бастурма солёная, острая и пряная: её едят как самостоятельную закуску, кладут в сэндвич, готовят с ней яичницу, добавляют в салат, используют в других мясных блюдах. Мясо прессованное, поэтому его нарезают тонкими слайсами. Бастурму можно хранить в холодильнике несколько недель.

Как выбрать: покупать бастурму надёжнее всего в вакуумной упаковке. Проверьте, чтобы на ней не было трещин, отверстий и других дефектов. Качественная бастурма упругая, на ней при нажиме не остаются вмятины. В составе не должно быть ничего, кроме специй и самого мяса умеренно красного, бордового цвета.

Говорят, что всадники вешали бастурму между седлом и лошадью. Во время скачки мясо прижималось ногами — так оно весь день прессовалось, просаливалось и обретало насыщенный вкус. Цена: 2000–3000 драм за 100 г. Фото: wikipedia.org

Суджук

Традиционный колбасный деликатес Армении, который часто подают как закуску в мясной тарелке. Суджук можно есть с лавашом, хлебом или добавлять в горячие блюда.

Как выбрать: у хорошего суджука сдержанный острый и солоноватый вкус. Суджук не должен быть ярко-красного цвета — это признак большого количества нитратов и других примесей. Главная рекомендация: не стесняйтесь дегустировать мясо на рынке.

Суджук придумали кочевники: во время походов мясо долго хранилось и весь день выдерживало жару. Цена: 2000–3000 драм за 100 г. Фото: wikipedia.org

Гранат

Из граната в Армении делают сок, вино и соус. Гранат отлично сочетается с мясом и рыбой, хорош в чистом виде. В гранатовом соке часто готовят мясные блюда: например, баранину. Считается, что свежевыжатый сок помогает снять тяжесть в животе после плотных приёмов пищи.

Свежевыжатый гранатовый сок в Ереване продают почти на каждом углу. Его прямо перед вами выжмут из гранатов и нальют в стакан или бутылку, чтобы вы могли взять сок домой. Идеально выпить его в этот же день: так вы ощутите всю полноту вкуса.

Как выбрать: у спелых гранатов неровная округлость: чем больше угловатых сторон, тем лучше. Ещё они должны казаться тяжелее своего размера — это значит, что семена сочные и плотные. Сезон граната в Армении длится с сентября по февраль, плоды можно хранить в холодильнике два месяца.

В Армении есть поверье: невеста должна разбить гранат о стену. Чем сильнее он разлетится, тем больше будет детей в семье. Цена: 2000–3000 драм за 1 кг. Фото: wikipedia.org

Дошаб из шелковицы

Концентрированный фруктовый сок. Дошаб в Армении используют для профилактики здоровья: считается, что у него сильные лечебные свойства. Также его добавляют как подсластитель в еду. Его можно добавить в выпечку или десерт, можно заправить салат. По вкусу может напомнить варенье.

Как выбрать: в идеале найти соус на рынке, чтобы можно было его попробовать перед покупкой. Вкус должен быть плотным, а сладость — умеренной: в настоящий дошаб не добавляют сахар.

Дошаб можно хранить при комнатной температуре 6 месяцев. Цена: 2000–3000 драм за 250–300 г. Фото: yerevan-city.am

Армянский коньяк

Возвращаться в свой город из Армении без коньяка даже как-то стыдно: армянский коньяк считается одним из лучших в мире. Самые известные коньяки, «Арарат» и «Ной», производят на одноимённых коньячных заводах Еревана. Эти коньяки особенно любят туристы России.

Как выбрать: лучше всего на заводе — отправиться в дегустационный тур и купить в подарок коньяк, который понравился. Обычно такие туры недорогие и проходят почти каждый день, цена зависит от видов и редкости коньяков. Информацию об экскурсиях можно взять с сайта любого завода. Домашний коньяк можно пробовать и покупать на местных рынках Армении.

В Армении стоит попробовать водку из абрикоса, местные называют её напитком Астерикса и Обеликса. Она маслянистая и крепкая, около 70%. Армяне пьют её как аперитив.

В армянской легенде говорится, что любимым коньяком сэра Уинстона Черчилля был 50-градусный «Двин», который производят и сейчас. Цена: 5000–15 000 драм за 0,5 л. Фото: winestyle.ru

Вино

Солнечный климат страны помогает выращивать особенный виноград, и в армянское вино влюблены многие путешественники России. В Армении большой выбор классических и фруктовых вин, но самое популярное — гранатовое.

Как выбрать: чтобы не запутаться в многообразии вина, ориентируйтесь на аутентичные сорта винограда: «арени», «ахтанак», «хатун», «воскеат», «хиндогны». Купить их можно в любом винном баре или магазине на улице Мартироса Сарьяна в Ереване. За хорошим вином туристы часто ездят на винодельню Armenia Wine.

Хорошее вино в Армении стоит 2000–3000 драм за бутылку, более изысканное начинается от 6000–8000 драм.

Мёд

В Армении активно развито пчеловодство. В сёлах и на локальных рынках страны всегда большой выбор мёда. Его можно добавлять в блины и запивать чаем. Ещё армянский мёд отлично сочетается с сыром: такая закуска подойдёт к коньяку или виски.

Как выбрать: натуральный мёд вязкий и неспешно стекает с ложки тонкой нитью. Вкус должен быть вяжущим и приторным. У настоящего мёда душистый и явный аромат, а вот подделки на основе сахарного сиропа обычно не пахнут.

Средняя цена мёда: 2000–3000 драм за банку 250–300 г

Наршараб

Национальная приправа Армении, которую готовят из густого гранатового сока. С гранатов снимают кожуру, затем выжимают сок и оставляют испаряться. В последнюю очередь добавляют сахар и специи.

Соус здесь чаще всего используется как приправа к мясу, рыбе, овощам и гарнирам. Цена: 2000–3000 драм за 250–300 г. Фото: yerevan-city.am

Пахлава

Сладкий десерт, щедро пропитанный маслом и сиропом слоёного пирога. Начинка: растёртые орехи, сахар и кардамон. Иногда добавляют лимонный сок и разные специи.

Добавление грецкого ореха сверху ромбика — символ «Бакинской пахлавы», знаменитого рецепта Армении советской эпохи. Цена: 2000–3000 драм за 200–300 г. Фото: wikipedia.org

Алани

Это нанизанные на нитку и высушенные на солнце персики без косточек. Начинка: толчёный грецкий орех, сахар, корица, кардамон. Армянский алани делают из инжира, абрикосов, груши, чернослива. Здесь можно встретить экзотический вариант из томата.

Самые популярные армянские сладости среди путешественников: пастила, чурчхела, орехи и сухофрукты. Можно сказать, что они продаются везде.

Нити с алани: слева и по центру от бордовой чурчхелы. Обычно армяне готовят алани летом, чтобы согреваться ими зимой. Цены любых армянских сладостей — 2000–3000 драм за 300–400 г. Фото: wikipedia.org

Аришта

Национальная домашняя лапша Армении. Готовится так: тесто раскатывают до толщины 1,5 мм, сворачивают рулетом, нарезают тонкими полосками и сушат. Аришту можно использовать в качестве десерта — тогда лапшу подслащивают и делают, например, халву.

В Армении аришту любят добавлять в плов, суп и к тушёным овощам. Цены: 2000–3000 драм за 300–400 г. Фото: wikipedia.org

Специи: шафран, хмели-сунели, базилик, кориандр

Сложно представить еду Армении без специй. Как сувенир они особенно полезны: приправы и пряности украсят вкус практически любого мясного блюда. Их можно добавлять в шашлык, тефтели, котлеты, супы, салаты. Специи станут ярким дополнением к любой еде.

В среднем цены на наборы из нескольких специй — от 1000 драм

Какие ещё сувениры привезти

Помимо еды, из Армении можно привезти национальные изделия, украшения, посуду, музыкальные инструменты…

В центре Еревана расположен рынок ручных изделий «Вернисаж». Здесь можно купить всё — от традиционной керамики страны до армянского дудука. Важный момент: на территории рынка «Вернисаж» принимают только наличку.

Рынок «Вернисаж» работает каждый день с 10:00 до 18:00. Адрес: Анрапетутян, 46/7. Телефон: +374 98 356734. Фото: Яндекс. Карты

Ювелирные украшения

В Армении большой выбор украшений: браслеты, ожерелья, серьги, бусы, амулеты. Самые красивые изделия страны сделаны из камней обсидиана, цитрина, жемчуга. Особенно красив лунный камень. Такие украшения станут ценным подарком любой женщине.

Цены качественных и красивых украшений из камней — от 2000–3000 драм, премиальных — более 10 000 драм. Фото: Яндекс. Карты

Дудук

У инструмента древнеармянское происхождение. Его напевное звучание знает весь мир: многие узнают звук дудука по мелодиям музыканта Дживана Гаспаряна. В 2005 году армянский дудук стал частью всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО.

Качественный дудук стоит от 10 000 драм. Фото: wikipedia.org

Керамика с национальным орнаментом

Из Армении в подарок привозят серебряную, металлическую и керамическую посуду. Это тарелки, кружки, вазы и многое другое. Дома на полке керамическая посуда будет особенно заметна, ведь на неё наносят яркие национальные орнаменты страны. Керамика пригодится на кухне: в большую тарелку можно положить шашлык, салат или фрукты.

У армянской керамики широкий разброс цен. Тарелка из качественного материала будет стоить 2000–3000 драм. Фото: Яндекс. Карты

Армянский ковёр

Ковры в Армении считаются отдельным направлением искусства. Плетением ковров ручной работы здесь занимаются сотни лет, с очень древних времён — наряду с производством керамики и резьбой по дереву. Ими армяне покрывают не только пол, но и стены комнаты. Возможно, бессмертный тренд ковра на стене, знакомый с детства, пришёл в мир именно отсюда.

Как выбрать: присмотритесь к количеству швов — чем их больше, тем лучше. У ковров ручной работы есть лёгкая неровность вышивки. Некоторые изделия мастера страны подписывают своим именем на обратной стороне. Ещё хороший ковёр не должен сильно пахнуть.

Армянский ковёр ручной работы стоит 10 000–15 000 драм. Фото: wikipedia.org

Турка

По-арабски называется «джезва», а в Армении — «срджеп». У сваренного в турке кофе насыщеннее вкус и очень яркий аромат: есть люди, которые варят кофе только так и никак иначе. Кофе в турке — самый старинный метод приготовления, которому сотни лет. Рецептов много: они отличаются добавлением ингредиентов, технологиями варки и даже подачей кофе.

Есть простой способ выбрать настоящую армянскую турку: традиционно изделие покрывается национальными орнаментами страны. Стоимость начинается от 10 000–12 000 драм. Фото: wikipedia.org

Изделия из дерева: шахматы и нарды

Армяне очень любят играть в нарды и шахматы. Продавцы часто играют у себя на торговых местах и даже могут пригласить вас на партию. Армению весь мир считает одной из самых сильных стран-игроков в шахматы: изучение игры даже является обязательным предметом в школах страны.

Набор с шахматами или нардами в среднем стоит 10 000–30 000 драм. Фото: Яндекс. Карты

Армянский кинжал

Кинжал на армянском называется «Дашуин». Согласно традициям страны, его носят в ножнах или на шее. У армянских кинжалов интересная история: разные виды отличаются формами, стилем гравюр и даже тактикой боя. Армянские кинжалы найти очень легко: они продаются на рынках и в специализированных магазинах. Это достойный подарок любому мужчине — неважно, сколько ему лет.

Как выбрать: внимательно рассмотрите изделие. На армянский кинжал наносят цветочные узоры, сцены охоты и животных, надписи на армянском языке.

Качественный армянский кинжал в среднем стоит 15 000–20 000 драм. Фото: vstrokax.net

Натуральные масла и косметика

Из Армении в подарок можно привезти натуральную косметику местного производства. Самый известный бренд — Nairian. В состав косметики входят травы и масла местных растений. Чаще всего из армянской косметики покупают очищающий крем, мыло, розовую воду, твёрдый шампунь. Косметику ручной работы стоит искать на локальных рынках.

Набор косметики в подарок можно приобрести за 7000–8000 драм. Стоимость за один товар в среднем начинается от 2000 драм. Можно перед поездкой скачать фото интересующей косметики с официального сайта. Фото: nairian.am

Нужно ли торговаться с местными

Торговаться можно и нужно, но делать это надо очень экологично.

Экологично — это по-человечески. «Да я в магазинах дешевле видел!» — звучит не очень вежливо, по-базарному. «Сможете сбросить цену? А то тут всем подарки беру, денег уже впритык», — нормально.

Проверенный лайфхак: чтобы получить скидку, стоит больше улыбаться торговцам и хорошо к ним относиться. Простые фразы на армянском, например «спасибо», располагают к себе продавцов: вам могут сбросить цену или сделать подарок.

Когда торговцы видят вас в сопровождении армянина или даже просто гида, они меньше наглеют, не задирают цены, становятся добрее. Наших тревел-гидов торговцы узнают на рынках, некоторых даже в магазинах — приглашаем вас в Армению за местным колоритом.