Камчатский краб, ягель и северные ягоды: что и где поесть в Мурманске

Морошку в Мурманске летом продают на рынке литрами, краба подают целиком, а оленину везут из тундры под Ловозером. Местная арктическая кухня выросла из того, что дают Баренцево море и тундра, и за ней не нужно ехать далеко от центра города: треску, краба и оленину готовят в ресторанах.

В статье собрали, где поесть в Мурманске: рестораны с арктическим меню, кафе на каждый день, бары и магазины, где покупают рыбу и деликатесы с собой.

Готовимся к путешествию в Мурманск:

Арктическая кухня: что это такое

Что попробовать в Мурманске

• Треска, палтус и зубатка
• Камчатский краб
• Морской ёж, гребешок и мидии
• Оленина и ягель
• Северные ягоды: морошка, брусника, клюква
• Уха по-мурмански

Рестораны Мурманска с арктическим меню

• «Тундра Grill & Bar»
• «Поморы»
• Moss
• Sampo
• «Царская охота»
• «Lovi Краба»
• Gray Goose
• «Терраса»
• Gaston

Где позавтракать в Мурманске

• Forest
• «М-клуб» в отеле «Меридиан»
• «Белый кролик»
• Stereocoffee

Проще и быстрее: кафе на каждый день

• «Кружка»
• Pelmen House
• «Поморский коч»
• TOP Blade BBQ Bar
• Amigos Bar&Grill

Бары: куда пойти вечером в Мурманске, 18+

• «LёПодвал»
• «Ну что, поехали!»
• «Руки Вверх!»
• «Бульдог»
• «Баревич»

Сколько стоит поесть в Мурманске

Что привезти из Мурманска

• Печень трески
• Вяленая и копчёная рыба
• Икра, оленина и морошка
• Где купить
• Как довезти

Арктическая кухня: что это такое

Арктическая, или северная, кухня строится на продуктах, которые в регионе проще всего добыть. Это рыба и морепродукты Баренцева моря, оленина, грибы и северные ягоды. Ярких специй и сложных рецептов в ней мало. Шеф-повара берут локальные продукты и готовят их в европейской манере: треску запекают, палтуса коптят, из оленины делают тартар, а морошку добавляют в соусы и десерты.

Такой особой черты, как острота в индийской еде, у арктической кухни нет. На севере готовят из того, что легко добыть: рыбу из множества водоёмов, морепродукты и оленину. Главное, что отмечают все гости, — свежесть продуктов. Попробовать краба в Москве и попробовать его в Мурманске — это небо и земля по вкусу.

От обычного рыбного ресторана арктическое меню отличается набором: рядом с блюдами из рыбы стоят оленина, ягель и ягоды из тундры. Фото: Алина, тревел-эксперт YouTravel.me

Что попробовать в Мурманске

Подстраивать поездку под еду не нужно: рыба и морепродукты есть в меню круглый год. Баренцево море у Мурманска не замерзает, и треску, палтуса и зубатку ловят в любой сезон. Часть улова замораживают прямо на судах, а крабов, ежей и гребешков рестораны держат живыми в аквариумах.

Что посмотреть в Мурманске →

Треска, палтус и зубатка

Треска — главная рыба Мурманска: город рос вокруг рыбного порта и тралового флота, а в центре ей даже поставили памятник. У трески белое слоистое мясо с мягким вкусом, в ресторанах её запекают, обжаривают, готовят на пару, кладут в запеканки и пельмени.

Палтус жирнее и нежнее трески, поэтому его чаще коптят и запекают стейками. Зубатку легко узнать по крупным зубам, у неё плотное белое мясо: её коптят и подают в салатах или с гарниром из птитима. Горячее из трески обычно стоит 650–1450 ₽, из палтуса — от 1200 ₽.

Обязательно стоит попробовать треску — практически в любом ресторане и в любом виде. Та треска, которую мы ели в детском саду, и та, что готовят сейчас в Мурманске, — это две абсолютно разные рыбы. И вообще все блюда из рыбы, палтус в том числе.

Сет из намазок, в том числе печень трески. Тоже популярное блюдо в ресторанах

Камчатский краб

Камчатский краб — переселенец. В начале 1960-х его привезли в Баренцево море с Дальнего Востока, краб прижился, и с 2004 года на него идёт промышленный лов. Добывать можно только самцов с панцирем шире 15 см. С января по апрель у краба нерест, и в эти месяцы любительский лов закрыт, с мая по декабрь он разрешён. В ресторанах краб есть круглый год: его держат живым в аквариумах.

Целого краба продают на вес, около 900 ₽ за 100 г, поэтому стоимость заказа на двоих легко переваливает за 5000 ₽. Если целый краб не нужен, возьмите блюдо, где он идёт в начинку: пельмени, чебуреки, уху, бургер или пиццу.

С 2021 года краба можно поймать и самому. Для этого нужны лицензия, лодка и зарегистрированные ловушки, поэтому путешественники обычно идут на крабовое сафари с местными организаторами: они берут на себя все формальности.

Едят в основном фаланги — мясо ног. Оно плотное, сладковатое и легко выходит из панциря. Фото: Наталья, тревел-эксперт YouTravel.me

Морской ёж, гребешок и мидии

Морских ежей в Баренцевом море собирают водолазы. Ежи крепко держатся за камни, их снимают вручную и поднимают в сетчатых мешках. В пищу идёт так называемая икра: половые железы ежа. Больше всего её с ноября по апрель-май, перед нерестом, поэтому зимой ежи самые мясистые. Живого ежа перерабатывают за двое суток, а охлаждённую икру съедают за день-два, так что свежий ёж — продукт для местного стола.

Попробовать морского ежа — важная часть путешествия по Мурманску. Фото: Наталья, тревел-эксперт YouTravel.me

В некоторых турах вы можете продегустировать местные деликатесы и навсегда влюбиться в арктическую кухню. Фото: Наталья, тревел-эксперт YouTravel.me

Ежа подают сырым, вскрытым пополам, икру достают ложкой. Вкус у неё сладковатый и нежный, с йодистым оттенком, нравится он не всем, поэтому для начала хватит одного ежа на двоих. Гребешок тоже едят сырым: у него упругая сладковатая мышца. И ёж, и гребешок стоят в ресторанах 300–360 ₽ за штуку.

Мидии в Баренцевом море растут сами на камнях у берега. Мидийные фермы в области только появляются: под первые участки отвели места в Териберской губе. В ресторанах мидии чаще всего запекают или готовят в соусе.

Териберка: что посмотреть и чем заняться

Оленина и ягель

Диких северных оленей не едят, они занесены в Красную книгу Мурманской области. Выращивают домашние стада, оленеводство — традиционное занятие саамов.

По вкусу оленина — тёмное нежирное мясо с лёгким привкусом дичи. Её подают с тартаром, карпаччо и строганиной, тушат с грибами, лепят пельмени и вялят. Тартар или карпаччо стоят около 700–900 ₽, горячее из оленины — 1000–2000 ₽.

Оленина вкусная, но заходит не всем. Тем не менее попробовать её в Мурманске точно нужно.

Ягель — это лишайник, его ещё называют оленьим мхом. Зимой он составляет до 90% рациона оленей. Растёт ягель медленно, на 3–5 мм в год, и съеденное пастбище восстанавливается десятилетиями: именно поэтому оленеводы кочуют.

В ресторанах ягель обжаривают до хруста и подают как чипсы к мясу и в салатах. В «Царской охоте» чипсы из ягеля входят в закуску «Море & Тундра» вместе с сыровяленой олениной и камбалой-ершом. Вкуса у ягеля почти нет, это скорее деталь с северным акцентом.

Так выглядят чипсы из ягеля. Фото: фестиваль «Вкус Арктики»

Северные ягоды: морошка, брусника, клюква

Северные ягоды растут на болотах, в тундре, на склонах сопок и по краям леса. Сезон короткий и идёт по очереди:

• Морошка созревает первой, в конце июля. Спелая ягода становится янтарной, на вкус она кисло-сладкая, с медовым оттенком.
• Голубика поспевает одновременно с морошкой, тоже на болотах и влажной тундре.
• Чернику собирают в августе на опушках и солнечных полянах, её больше всего.
• Брусника и клюква — осенние ягоды: их берут с сентября до первых заморозков, а хранятся они дольше других.
• Вороника, она же водяника, растёт в тундре с середины июля до поздней осени, из неё варят морсы и кисели.

Морошка — северная царь-ягода, её ещё называют арктической малиной

Собирать ягоды можно и самим: в сезон за ними едут в лес и на болота за городом. Купить урожай можно на Первомайском рынке (улица Генерала Щербакова, 11): летом туда привозят ягоды и грибы местные дачники.

В остальное время ягоды попробовать можно в ресторанах: их добавляют в десерты, соусы к мясу и настойки. В «Поморах» готовят морошковый тарт, в Moss — ромовую бабу с морошкой, в «Царской охоте» наливают настойку «Морошка-кедр».

Уха по-мурмански

Уха пришла в мурманскую кухню от поморов, которые веками ловили рыбу на Мурманском берегу. Её варят только из морской рыбы: чаще всего из трески и палтуса, иногда с печенью трески, от которой бульон становится наваристее.

Главная особенность мурманской ухи — двойная закладка рыбы. Сначала из голов, костей и плавников трески варят крепкий бульон, потом кладут филе, чтобы оно осталось нежным.

Раз в год, в конце мая, арктическую кухню можно попробовать на гастрофестивале «Вкус Арктики». Рестораны Мурманска и области ставят павильоны на улице: в котлах варится уха, рядом томится плов с олениной, собирают северные бургеры, разливают сбитень и лимонад, а на десерт режут рулет с морошкой.

Рестораны Мурманска с арктическим меню

«Тундра Grill & Bar»

Гриль-бар с открытой кухней, мхом и корягами в интерьере. Зал большой, но вечером свободных столов может не быть. В разделе «Аквариум» есть морской ёж, гребешок и камчатский краб. Из горячего присмотритесь к поморской ухе с треской, лососем и печенью трески, «тушёнке» из оленины с лесными грибами и языку оленя с муссом из берёзового сока. В меню также есть бургеры, стейки и свиные рёбрышки.

Местные продукты здесь кладут даже в пиццу: «Северное море» с крабом, гребешком и палтусом, а «Тундра» — с олениной и брусникой.

Создатели ресторана говорят, что вдохновляются природой. Фото: «Тундра»

Я бы однозначно сходила на ужин в «Тундру». Там есть и морепродукты, и блюда из мяса и рыбы, достаточно много посадочных мест и всегда стабильно вкусно. Для меня ресторана лучше «Тундры» не существует.

Где находится: улица Полярные Зори, 49/2.

График работы: с 12:00 до 24:00.

Что попробовать: морепродукты из аквариума, язык оленя с муссом из берёзового сока, пиццу «Северное море».

«Поморы»

Ресторан северной русской кухни. Меню небольшое и построено на поморской теме: намазка из копчёного палтуса со ржаной лепёшкой, пельмени с копчёной треской и горбушей, запеканка из трески с картофелем. Здесь же можно попробовать настойки на северных ягодах. Горячие блюда стоят 650–1450 ₽.

Где находится: улица Полярные Зори, 4.

График работы: с 12:00 до 23:00.

Что попробовать: поморскую уху, пшенчики с крабом, запеканку из трески.

Moss

Ресторан русской и арктической кухни в центре города. Он открывается в восемь утра, поэтому подходит и для завтрака перед экскурсией.

Второй мой любимчик — Moss. Там чуть более сложные блюда, но тоже местная кухня. Всё, что я лично пробовала там и что пробовали наши гости, было очень вкусно.

В Moss не только необычное меню, но и оригинальная подача блюд. Фото: соцсети ресторана

В меню есть холодец с крабом и икрой палтуса, мини-чебуреки с крабом, пельмени с олениной и салат с копчёной зубаткой. Уху из северных рыб подают с эклером с красной икрой. Ежа и гребешок приносят из аквариума, а на десерт готовят морошковую ромовую бабу.

Где находится: улица Софьи Перовской, 3.

График работы: с воскресенья по четверг с 08:00 до 23:00, в пятницу и субботу до 01:00.

Что попробовать: холодец с крабом, пельмени с олениной, уху из северных рыб.

Sampo

Ресторан открылся в 2024 году. Кухня построена вокруг огня: здесь есть дровяная печь для хлеба, коптильня, трёхтонная печь для пиццы, гриль и камин в зале. В коптильне готовят лосося, палтуса, скумбрию и окуня. В 2026 году пивоварня Sampo получила высшую награду конкурса «Росглавпиво» за сорт «Зимний сок». Средний чек — около 3000 ₽ на человека.

Каждый элемент кухни и рецепт в Sampo — дань уважения к северным традициям. Фото: сайт Sampo

У Sampo совершенно потрясающий интерьер: очень стильное и этническое заведение, гостям очень нравится. Ценник там высокий, но сходить стоит хотя бы ради интерьера. И обязательно попробуйте пиво: у них своя пивоварня, его все хвалят.

Где находится: улица Полярные Зори, 62.

График работы: с воскресенья по четверг с 12:00 до 24:00, в пятницу и субботу до 02:00.

Что попробовать: копчёную рыбу, пиццу из дровяной печи, пиво собственной пивоварни.

«Царская охота»

Ресторан в стиле охотничьего домика с русской кухней и локальными продуктами. «Поморский трескоед», филе трески с пюре в густых сливках, стоит 1450 ₽, тушёнка из дичи с кашей из грибов и кореньев — 1650 ₽, окорок оленя — 1950 ₽. В арктическую уху на сливочном бульоне кладут краба, гребешки, креветки и морошку, она стоит 1450 ₽.

Попробовать кухню и уложиться в небольшой бюджет помогут пирожки: рыбник с палтусом стоит 255 ₽, пирожок с мясом северной дичи — 250 ₽.

Где находится: Кольский проспект, 86.

График работы: с 12:00 до 24:00.

Что попробовать: «Поморский трескоед», тушёнку из дичи, рыбник с палтусом, настойку «Морошка-кедр».

Ресторан существует с 2000 года и постоянно обновляет позиции в меню. Фото: соцсети ресторана

«Lovi Краба»

Гастробар в здании железнодорожного вокзала, где краб есть почти в каждом блюде: от бургера до том-яма. Живые крабы сидят в аквариумах в зале. У заведения есть второй формат — бистро «Лови Краба» в здании Морского вокзала (Портовый проезд, 25). Оно работает ежедневно с 11:00 до 19:00, средний чек там 450 ₽, в гастробаре на вокзале — около 2500 ₽.

Где находится: улица Коминтерна, 14.

График работы: с воскресенья по четверг с 12:00 до 23:00, в пятницу и субботу до 01:00.

Что попробовать: «Крабстер», уху с крабом и лососем, фалангу краба.

Gray Goose

Ресторан напротив драматического театра соединяет итальянскую кухню с арктическими продуктами. Здесь готовят на живом огне, используют сезонные продукты Арктики, создают домашнюю пасту ручной работы и классическую неаполитанскую пиццу. Это вариант для ужина в центре, когда хочется попробовать дары моря. Средний чек здесь около 1900 ₽, бизнес-ланч — от 680 ₽.

Где находится: проспект Ленина, 52, ДЦ «Аметист», второй этаж.

График работы: с 12:00 до 23:00, в субботу до 01:00.

Что попробовать: неаполитанскую пиццу и пасту с морепродуктами.

«Терраса»

Ресторан с арктической и европейской кухней занимает четвёртый этаж торгового центра. Из панорамных окон видны проспект и площадь Пять Углов, поэтому столы у окна занимают первыми. Кроме северной рыбы и оленины, в меню есть пицца, суши и стейки. Средний чек — около 3500 ₽, бизнес-ланч стоит от 740 ₽.

Где находится: проспект Ленина, 69, ТЦ «Пять углов», четвёртый этаж.

График работы: с воскресенья по четверг с 12:00 до 24:00, в пятницу и субботу до 02:00.

Что попробовать: сугудай из палтуса и лосося, десерт «Клюква в сахаре».

Gaston

Ресторан авторской кухни на площади Пяти Углов, в здании высотной гостиницы. Место подойдёт для парадного ужина или праздника: здесь открытая кухня и большая винная карта.

Блюда из местных продуктов в меню отмечены отдельным значком. Из морепродуктов подают мурманского краба с соусом беарнез, морского ежа с соусом понзу и перепелиным яйцом и гребешок. На закуску подойдут карпаччо из мурманского палтуса и пате из печени трески с грушевым чатни. Ужин обойдётся примерно в 2300 ₽ на человека.

Где находится: проспект Ленина, 82, первый этаж гостиницы «Азимут».

График работы: с 12:00 до 24:00.

Что попробовать: устрицы, блюда с крабом и мурманским гребешком.

Помимо классики — устриц, морского ежа и рыбы — есть, например, оленина с груздями. Фото: Gaston

Где позавтракать в Мурманске

Большинство ресторанов Мурманска открывается в 12:00, поэтому место для завтрака лучше выбрать заранее. Особенно если поезд или самолёт прибывает рано утром, а заселиться в отель можно только днём. Из ресторанов с арктическим меню раньше всех открывается Moss — ежедневно в 08:00.

С завтраками беда: рестораны редко работают ранним утром. Мы всегда отправляем гостей в кофейню Forest, там неплохие завтраки. Это очень поможет, если вы приехали рано и нужно где-то перекусить. Ещё хорошие завтраки в ресторане отеля «Меридиан».

Forest

Интерьер в экостиле, формат простой: заказывают на кассе, а еду приносит официант. В меню завтраков есть разделы с кашами, блюдами из яиц и сладким, а днём подают обеды. В будни Forest открывается в восемь, в выходные только в десять, это стоит учесть. Каши стоят 290–350 ₽.

Где находится: улица Капитана Егорова, 13.

График работы: в будни с 08:00 до 21:00, в выходные с 10:00 до 21:00.

Что попробовать: каши, французский омлет с рикоттой и томатами.

«М-клуб» в отеле «Меридиан»

Ресторан на первом этаже отеля на центральной площади города, так что сюда удобно зайти прямо с вокзала. С семи до десяти утра здесь работает шведский стол. В остальное время в меню европейская и арктическая кухня: пельмени, стейки, мидии, устрицы, крабы и морские ежи. Ресторан работает круглосуточно, поэтому выручает и после ночного выезда за северным сиянием.

Где находится: улица Воровского, 5/23, площадь Пять Углов.

График работы: круглосуточно, завтрак с 07:00 до 10:00.

Что попробовать: завтрак — шведский стол.

Главный акцент завтраков в «М-клубе» — нежнейшие сёмга и палтус слабого посола. Фото: «М-клуб»

Северное сияние и мистические горы → Что смотреть на Кольском полуострове

«Белый кролик»

Под одной вывеской здесь работают ресторан и кофейня-кондитерская. В ресторане подают английский завтрак, сырники и десерты, а шеф советует «Северную Анну Павлову» с морошкой.

В кондитерской продают несладкие пироги с треской и палтусом, их режут порциями и упаковывают с собой. Для детей есть игровая зона и детское меню. У сети пять точек, кондитерская на проспекте Ленина, 52 в будни открывается в 08:30. В среднем гости тратят здесь около 1500 ₽.

Где находится: улица Профсоюзов, 20.

График работы: в будни с 08:00 до 23:00, в выходные с 10:00 до 23:00, завтраки до 12:00.

Что попробовать: сырники, баскский чизкейк, пироги с треской и палтусом.

Stereocoffee

Небольшая кофейня в паре домов от «Белого кролика». Подойдёт тем, кому утром нужен только кофе перед экскурсией: здесь варят кофе с собой, делают какао, горячий шоколад и айс-кофе.

Где находится: улица Профсоюзов, 24.

График работы: в будни с 08:00 до 21:00, в субботу с 10:00 до 21:00, в воскресенье с 11:00 до 20:00.

Что попробовать: кофе, горячий шоколад, айс-кофе.

Проще и быстрее: кафе на каждый день

Если ресторан с арктическим меню хочется оставить на один вечер, в остальные дни можно поесть проще и дешевле. Местные продукты — треска, оленина и краб — есть и в пельменной, и в фудтраке.

«Кружка»

Мурманская сеть из 13 ресторанов с демократичными ценами. Меню собрано из понятных блюд разных кухонь: пицца, суши, бургеры, шашлык, супы, а порции большие. Для семей есть детское меню, в пост — постное. Днём сюда ходят на бизнес-ланчи, а вечером на Ленина, 52 работает танцпол. Средний чек — около 1700 ₽, бизнес-ланч с 12:00 до 15:00 стоит от 520 ₽.

Где находится: проспект Ленина, 52 (ДЦ «Аметист», второй этаж), улица Профсоюзов, 17/12 и другие.

График работы: с 12:00 до 23:00.

Что попробовать: бизнес-ланч, хачапури, том-ям.

Pelmen House

В кафе «Пельмень Хаус» лепят авторские пельмени и вареники с северными начинками. Это самый недорогой способ попробовать краба и оленину в один обед. Кроме пельменей, здесь готовят блины и супы, а с десяти утра можно позавтракать. Зал небольшой, до 25 мест, так что в обед иногда приходится подождать. У сети пять точек, кафе на Коминтерна ближе всего к центру и вокзалу. Средний чек — около 750 ₽, бизнес-ланч — от 249 ₽.

Где находится: улица Коминтерна, 9/1.

График работы: с 10:00 до 20:00.

Что попробовать: пельмени с крабом, чёрные пельмени с олениной под брусничным соусом.

«Поморский коч»

Фудтрак на набережной рядом с атомным ледоколом «Ленин»: поесть тут можно с видом на порт. Сюда можно зайти во время прогулки у ледокола, а название отсылает к поморской культуре. Главное блюдо — «кармашки», пита с горячей начинкой: треской во фритюре, северной креветкой или олениной с брусникой. «Кармашки» стоят 690–720 ₽.

Где находится: Портовый проезд, 25, у Морского вокзала.

График работы: с 10:00 до 20:00.

Что попробовать: «кармашек» с треской во фритюре.

Одна из позиций в меню — ломоть «Девкина заводь» из слабосолёного лосося, хлеба, творожного сыра, лука и ламинарии. Фото: соцсети фудтрака

TOP Blade BBQ Bar

Мясной гриль-бар в цокольном этаже, интерьер оформлен в стиле сериала «Сверхъестественное». Сюда идут за стейками из мраморной говядины, рёбрышками и крыльями, которые готовят на гриле. Средний чек — около 1700 ₽, бизнес-ланч — от 469 ₽.

Где находится: улица Самойловой, 14.

График работы: с воскресенья по четверг с 13:00 до 23:00, в пятницу и субботу до 24:00.

Что попробовать: стейк рибай, чак-бургер, рёбра барбекю.

Amigos Bar&Grill

Гриль-бар с мексиканской кухней: кроме стейков и бургеров здесь готовят тако, буррито и кесадильи. Гости хвалят коктейли и настойки, по вечерам показывают спортивные трансляции. Средний чек около 1200 ₽, бизнес-ланч — от 360 ₽.

Где находится: Флотский проезд, 3.

График работы: с воскресенья по четверг с 12:00 до 24:00, в пятницу и субботу до 01:00.

Что попробовать: стейки, тако и буррито, настойки.

Главные в меню бара — стейки, бургеры, крафтовое пиво и коктейли. Фото: Amigos Bar&Grill

Бары: куда пойти вечером в Мурманске, 18+

«LёПодвал»

Небольшой коктейльный бар на 40 мест с танцполом. Его главная гордость — коллекция домашних настоек, среди которых есть и классические ягодные, и неожиданные вкусы. К настойкам подают авторский попкорн.

Где находится: улица Самойловой, 3, цокольный этаж.

График работы: с 17:00 до 02:00.

Что попробовать: домашние настойки, авторский попкорн.

«Ну что, поехали!»

Рюмочная в стиле 80-х на 50 мест: ностальгический интерьер, живая музыка и классические закуски русской кухни. Также здесь большой выбор настоек. На вечер пятницы и субботы стол лучше забронировать. Драники со сметаной стоят 360 ₽, холодец — 390 ₽, чебурек с говядиной — 260 ₽.

Где находится: улица Коминтерна, 7, цокольный этаж.

График работы: с 17:00 до 02:00.

Что попробовать: настойки и закуски русской кухни.

Этот бар через интерьер возвращает в атмосферу СССР. Фото: соцсети бара

«Руки Вверх!»

Бар сети Сергея Жукова открылся в сентябре 2026 года и работает до утра. Каждый день тут поют караоке и танцуют под хиты 90-х и 2000-х, зал вмещает до 500 человек. На входе есть фейсконтроль и дресс-код.

«Руки Вверх!» открылся недавно, в Мурманске его очень ждали. Теперь есть куда сходить не только вечером, но и ночью.

Где находится: улица Коминтерна, 5, цокольный этаж.

График работы: с 18:00 до 06:00, в пятницу и субботу до 08:00.

Что попробовать: специальные предложения из барной карты.

«Бульдог»

Английский паб в спортивном стиле с большим выбором пива. Здесь показывают спортивные трансляции и дают настольные игры, а кухня серьёзнее обычной барной: кроме бургеров и крылышек в меню есть стейки, мидии и гребешки. Средний чек около 2500 ₽, бизнес-ланч — от 550 ₽.

Где находится: улица Карла Маркса, 48.

График работы: с 12:00 до 24:00, с четверга по субботу до 02:00.

Что попробовать: камбалу в конверте, тигровые креветки с манговым соусом.

Паб открывается в полдень, так что сюда можно прийти и на обед. Фото: «Бульдог»

«Баревич»

Бар с американской кухней, живой музыкой и танцполом, зал рассчитан примерно на 125 гостей. Сюда едут на концерты и спортивные трансляции, а в пятницу и субботу — танцевать до трёх ночи. Бар стоит в стороне от центра, добираться удобнее на такси. Ужин обойдётся примерно в 1900 ₽ на человека.

Где находится: Скальная улица, 5.

График работы: со среды по воскресенье с 18:00, в пятницу и субботу до 03:00, в остальные дни до 23:00; понедельник и вторник — выходные.

Что попробовать: бургеры, стейки.

Сколько стоит поесть в Мурманске

Средний чек указан по данным 2ГИС на октябрь 2026 года. С крабом на вес счёт будет выше: полкило живого краба стоит около 4500 ₽.

Сами мурманчане едят дома и в тех же ресторанах. Ресторанная индустрия в Мурманске развита очень хорошо, но цены для местных дороговаты: в том же Sampo ценник правда высокий. «Кружка» — самая доступная сеть: там есть и местная кухня, и демократичный ценник.

Что привезти из Мурманска

Из Мурманска везут печень трески, икру, копчёную и вяленую рыбу, вяленую оленину и морошковое варенье. Рыбное лучше брать в специализированных магазинах с холодильными витринами, где сразу упакуют покупку в вакуум.

Обязательно нужно привезти печень трески, можно икру и какое-нибудь вяленое мясо. Рыба продаётся в огромном количестве, выбирайте по своему вкусу. Мы всегда ездим в магазин «Норд-Вест». Там закупаются не только приезжие, но и местные жители, потому что цены сильно ниже, чем в остальных магазинах.

Печень трески

Печень трески — жирная и нежная, с мягким рыбным вкусом, по текстуре она близка к паштету. Печень быстро портится, поэтому её часто закатывают в банки прямо на рыболовецком судне: на таких банках пишут «изготовлено в море».

Вяленая и копчёная рыба

Камбала-ёрш — небольшая донная рыба из Баренцева моря с белым нежным мясом. Её вялят и едят как закуску к пиву. Хорошая вяленая камбала не пахнет прогорклым жиром, а в упаковке нет влаги. Ещё один популярный гостинец — палтус холодного копчения: жирная рыба, которую режут тонкими ломтиками.

Икра, оленина и морошка

Из местной икры чаще всего берут тресковую и палтусовую: банка икры трески стоит от 170 ₽, икра палтуса заметно дороже. Икру морского ежа продают свежей, но хранится она пару дней, поэтому её покупают в последний день.

Из оленины везут вяленое мясо, мясные чипсы и сыровяленые колбаски с ягодами. Перед покупкой стоит посмотреть состав: там должна быть указана доля мяса северного оленя.

Свежую морошку чаще всего покупают на Первомайском рынке в сезон, с конца июля. В остальное время везут морошковое варенье: выбирайте то, где в составе на первом месте стоит ягода, а не сахар.

Где купить

Короткая шпаргалка по покупкам:

Как довезти

Северные продукты непросто довезти: рыба и икра быстро портятся, вяленая рыба пахнет на весь чемодан, а банки больше 100 мл не возьмут в ручную кладь. Чтобы покупки доехали, держите в голове три правила:

• Рыбу и икру покупайте в последний день и просите вакуумную упаковку.
• Копчёный палтус и икру в дальнюю дорогу везите в термосумке с аккумуляторами холода, вяленую рыбу — в двух плотных пакетах, чтобы запах не разошёлся по чемодану.
• Банки с печенью трески, икру в рассоле и варенье объёмом больше 100 мл в самолёте сдают в багаж.