Пекин, Шанхай, Сычуань: три великие кухни Китая
Детали тура
Дней
9 дней
Тип тура
Гастрономический
Язык тура
Русский
Комфорт
Высокий
Активность
Умеренная
Возраст группы
12-99
КИТАЙ, КОТОРОГО ВЫ НЕ ЗНАЛИ: ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ЧЕРЕЗ 3 МИРА В ОДНОЙ ПОЕЗДКЕ
Представьте: вы стоите в пекинском хутуне, держите в руках только что слепленный пельмень с идеальными восемнадцатью складками. Через три дня вы уже едите его в Шанхае. А ещё через два пробуете мапо тофу в Чэнду, где перец хуацзяо оставляет на губах лёгкое онемение, которое местные называют «счастьем».
Это не просто тур. Это 9 дней вкуса, текстуры, аромата и культуры. Мы не возим вас по стандартным маршрутам. Мы даём попробовать Китай на вкус.
ПОЧЕМУ ЭТОТ ТУР НЕ ПРОСТО ЕДА
Китайская кухня — это философия, география и характер провинций. В Пекине имперская мощь и грубоватый северный характер. В Шанхае элегантность и тонкость восточного побережья. В Сычуани огненная страсть юго-запада, где специи звучат как оркестр.
Мы построили маршрут так, чтобы каждый день раскрывал новый слой: от уличной еды до высокой кухни, от домашнего обеда до иммерсивного шоу, от чайной церемонии до блюда в ресторане с мишленовскими амбициями.
ЧТО ВАС ЖДЁТ
Пекин — вкус истории. Ночной рынок Ванфуцзин с дымящимися шашлыками, завтрак в культовой закусочной с коренными пекинцами, величие Запретного города и Храма Неба, легендарная утка по-пекински в «Сыцзи Миньфу». И главное. Мастер-класс в студии BlackSesameKitchen, где вы приготовите три классических блюда и съедите их за общим столом.
Шанхай — элегантность и контрасты. Высокоскоростной поезд с дегустацией традиционных сладостей, прогулка по Французскому концессионному району, изящный сад Юйюань и классический ужин с тушёным хунашоу и рыбой-белкой. А затем культовые сяолунбао: вы своими руками замесите тесто, приготовите начинку и слепите идеальный пельмень с «восемнадцатью складками» в студии Yin Studio. Вечером иммерсивное шоу «Taste of China»: 7 блюд, мультимедиа, танцы, опера и возможность примерить ханьфу или ципао.
Сычуань — огонь и гармония. Вы попробуете настоящую мапо тофу и курицу гунбао в легендарном ресторане «Ма Ванцзы», прогуляетесь по древней улице Цзиньли, увидите знаменитую смену масок в театре оперы. Посетите музей сычуаньской кухни, приготовите гунбао под руководством шефа и отправитесь на рынок специй, где поймёте тайну хуацзяо и ферментированной бобовой пасты. Финальный аккорд: катерная прогулка к 71-метровому Большому Будде в Лэшане и прощальный ужин в «Юй Чжи Лань», авторской сычуаньской кухне, которая стоит каждого юаня.
КОМУ ЭТОТ ТУР
Тем, кто устал от «галочек» и хочет настоящего погружения. Тем, кто любит готовить и не боится испачкать руки. Тем, кто знает: путешествие запоминается не достопримечательностями, а запахами, вкусами и историями за столом.
Мы позаботились обо всём: трансферы, билеты на поезд и самолёт внутри тура, проживание в отелях 3. Вас встретят, отвезут, покажут, научат и накормят без спешки, с уважением к вашему времени и аппетиту.
9 дней. 3 города. Десятки вкусов. Одно путешествие, которое изменит ваш взгляд на еду.
Китай ждёт. Приезжайте, здесь вас научат не просто есть, а чувствовать.
- ГЛАВНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ТУРА
- Пекин: вкус императорской столицы
- Вы попробуете легендарную утку по-пекински в одном из лучших ресторанов города, где хрустящая корочка и сочное мясо превращают ужин в ритуал. Побываете на ночном уличном рынке Ванфуцзин с дымящимися шашлыками и сотнями незнакомых закусок. Приготовите три классических блюда на мастер-классе в традиционном хутуне и съедите их за общим столом. Увидите Запретный город и Храм Неба, а вечером погрузитесь в чайную церемонию с лекцией о восьми кулинарных школах Китая.
- Шанхай: элегантность и гастро-шоу
- Вы научитесь лепить идеальные сяолунбао с восемнадцатью складками в профессиональной студии, замесите тесто и приготовите начинку своими руками. Прогуляетесь по Французскому концессионному району и саду Юйюань, которому больше 400 лет. Станете участником иммерсивного ужина-спектакля «Taste of China»: семь блюд, мультимедийные декорации, танцы, опера и боевые искусства. А перед шоу сможете примерить ханьфу или ципао для незабываемых фото.
- Сычуань: огонь, специи и Будда
- Вы попробуете настоящую мапо тофу и курицу гунбао в легендарном ресторане Чэнду. Изучите историю сычуаньской кухни в профильном музее, приготовите гунбао под руководством шефа и отправитесь на рынок специй, где узнаете все секреты хуацзяо и ферментированной бобовой пасты. Увидите захватывающее представление с мгновенной сменой масок в театре оперы. Совершите катерную прогулку к 71-метровому Большому Будде в Лэшане. А завершит тур прощальный ужин в «Юй Чжи Лань» — авторской сычуаньской кухне, которую называют гастрономическим откровением.
- 9 дней. 3 города. Десятки вкусов. Вы не просто попробуете Китай, вы проживёте его через еду, ароматы и эмоции.
Организатор туров
В какой-то момент я понял, что больше не могу делить свою жизнь на «обычную» и «настоящую», и решил уйти в туризм окончательно. Сейчас я уже шесть лет работаю гидом-проводником, и это не просто профессия, это моя среда. Гид-инструктор это человек, который постоянно держит внимание группы, участвует в каждом дне путешественников внутри тура и несёт ответственность за их безопасность. Но главное, именно благодаря ему люди получают те самые яркие эмоции, ради которых они и отправляются в путь. Я знаю, что умею дарить эти эмоции, потому что сам переживаю каждую поездку как что-то важное и искренне люблю то, что делаю.
Программа
Первое знакомство с Китаем и уличной кухней Пекина
Добро пожаловать в Китай. После прилёта в Пекин вас встретят в аэропорту и доставят в отель. После размещения останется время отдохнуть после перелёта и настроиться на предстоящее гастрономическое путешествие.
Вечером мы отправимся на знаменитую улицу Ванфуцзин, которая уже много лет считается одним из главных центров уличной еды Китая. Здесь можно увидеть десятки видов закусок, познакомиться с гастрономическими традициями разных регионов страны и попробовать блюда, которые сами китайцы любят покупать на вечерних рынках. В меню встречаются ароматные шашлычки из баранины, жареные пельмени, традиционные лепёшки, разнообразные сладости и множество других местных деликатесов.
Этот вечер станет первым знакомством с китайской культурой через её самый понятный язык — еду.
Включено в стоимость
Включено
Не включено
Проживание
Варианты размещения
Дополнительные услуги
Можно приобрести в процессе бронированияВажно знать
Информация по прибытию
Ближайшие заезды
- 25 окт – 2 нояб 202610 мест9 дней 8 ночей₽ 270 000
Я объездил почти весь Китай и знаю, насколько он разнообразен. Мы организуем туры по всем регионам страны, но если вы хотите почувствовать настоящий Китай — вам в Юньнань. Это место называют душой и сердцем Китая не случайно: здесь удивительная природа,
Важно: Этот тур — Индивидуальный. Даты на сайте указаны Технически (требование платформы). Реально мы можем начать тур в Любой День под ваш запрос. Стоимость тура 1200 USD на 1 человека при двухместном размещении, стоимость тура на 1 человека 1900
Чэнду - удивительный город на западе Китая и родина всех больших Панд. Где как не здесь отправится в гости к этим милым животным. Посетите заповедник Больших панд и насладитесь исключительной атмосферой Китайской деревни в однодневном туре.Мы встретим
Проведите день в самом необычном городе Китая. Чунцин — самый большой город мира, город, где сочетаются чудом пережившие всех генсеков старые кварталы и проложенные прямо над ними многоуровневые эстакады. Это смешение чудаковатой архитектуры и шикарных