Гастрономический Узбекистан! 4 города, 4 плова и 2 винодельни!

Прилететь в Ташкент надо в пятницу либо в ночь на субботу, любым удобным для Вас рейсом в зависимости от города Вашего вылета. Индивидуальный трансфер в отель включен, когда бы Вы не прилетели. Из Шереметьево есть ночной рейс Su1870 в 19:45 с прилетом в Ташкент рано утром в субботу в 01:45. Разница по времени +2 часа. Экскурсионная программа начнётся на следующее утро в 10:00

10:00-18:00 Экскурсия по новому и старому Ташкенту. История и памятник землетрясению 1966 года. Площадь Амира Темура, национального героя Узбекистана, известного у нас как Тимур. Посещение музея прикладного искусства Узбекистана. Осмотр снаружи дворца великого князя Н.К. Романова, сосланного в Туркестан Николаем I за грехи. Он много сделал для Ташкента. Пробуем ташкентский плов в Центре Плова Besh Qozon. Плов начинают готовить с утра и едят исключительно днём. Центр Плова готовит около 3000 порций плова ежедневно. Продолжаем экскурсию в исторический центр, включая комплекс Хасти-Имом и медресе Кукалдош, заканчиваем на громадном рынке Чор-Су. Трансфер в отель или свободное время в центре. Ваш гид поможет с обменом наличных и посоветует, где поужинать.

10:00-18:00 Поездка в Институт Солнца - это самая яркая и необычная достопримечательность в окрестностях Ташкента. Это огромная солнечная печь с параболическим зеркалом высотой 54 метра, которая может концентрировать солнечные лучи в одной точке и создавать температуру более 3000 C в считанные секунды. Обед за свой счет в чайхане в Паркенте. На обратном пути заедем в семейную винодельню UZUMFERMER на экскурсию и дегустацию. Во время прогулки по живописному декоративному саду площадью 2 гектара, вы познакомитесь с увлекательной историей винодельни и пройдёте по производственным помещениям в сопровождении винодела, заглянете в атмосферный винный погреб, хранящий аромат времени и вековые традиции виноделия. Насладитесь дегустацией 6-ти лучших вин вместе с легкими закусками. Окончание в аэропорту. Вылет в Ургенч в 20:25 (01:30 в пути). Трансфер в Хиву и размещение в старом городе Ичан-Кала.

09:00-12:00 Пешеходная экскурсия по внутреннему городу Ичан-Кала. Он построен в виде прямоугольника с мощными воротами, расположенными по четырем сторонам света. Стены Ичан-Калы имеют длину 2200 метров. На территории Ичан-Калы, включённой в список всемирного культурного наследия Юнеско, расположено почти 60 исторических памятников. Мы посетим резиденцию последнего хана, включая мавзолей Исмаила Ходжи, увидим медресе Мухаммед Амин Хана и крепость Куня-Арк, башню Калта-Минор и дворец Таш-Ховли, мавзолей Пахлаван-Махмуда и Джума-мечеть. Обед с дегустацией плова в национальном доме. Свободное время.

Сегодня нам предстоит преодолеть около 430 километров от Хивы до Бухары через пустыню Кызылкум по бывшей караванной дороге, которая была частью Великого Шёлкового пути. Мы увидим широкую Аму-Дарью - одну из важнейших водных артерий Узбекистана. Это вторая по протяжённости (почти 1500 км) и первая по мутности и полноводности река в Азии несёт свои воды к Аральскому морю. В последнее время воды Аму-Дарьи до Аральского моря не доходят, а полностью разбираются на орошение. После пересечения Аму-Дарьи хорезмский оазис довольно быстро превращается в настоящую пустыню. Время в пути 7 часов. Размещение в центре старой Бухары в национальном гостевом доме - бывшем доме бухарского еврея. Ужин и национальное танцевальное шоу в Медресе Нодир-Диван-Беги на открытом воздухе вас точно удивят!

После завтрака нас ждёт 3-х часовая пешеходная экскурсия по старому городу. Исторический центр Бухары включен в список всемирного наследия Юнеско. Мы посетим комплекс Лаби-Хауз с прохладным прудом, на берегу которого растёт 500-летняя чинара. Увидим забавный памятник Ходже Нассредину. Посетим мечеть Магоки-Аттор и медресе Чор-Минор. Пообедать можно в атмосферном ресторанчике Караван Сарай. Свободное время на самостоятельную прогулку. Советуем съездить в летнюю резиденцию эмира бухарского Ситораи Мохи Хоса - 20 минут на такси. Поужинать можно под открытым навесом - айваном в ресторане Старая Бухара в 10 минутах от отеля или в популярном Joy Chaikhona Lounge.

09:00 Продолжаем знакомство с Бухарой. Мы посетим торговые купола, медресе Улугбека и Абдулазиз-хана, минарет и мечеть Калян, цитадель Арк, мавзолей Саманидов и многое другое. Обед в национальном доме. Пробуем бухарский вариант плова - самый диетический! Свободное время до отъезда на вокзал в городок Каган - пригород Бухары. Эмир бухарский побаивался поезда - новомодной шайтан-арбы, и повелел построить вокзал в 15 км от города. 16:08-18:34 Отправляемся в Самарканд на скоростном поезде Афросиаб. Время в пути 2:26. Даже если вы устали, непременно сходить полюбоваться на ночной Регистан! Там же можно и поужинать в шашлычной. Пусть слово шашлык вас не пугает - он всегда отменного качества!

09:00 Пешеходная экскурсия на площадь Регистан с тремя медресе, соборная мечетью Биби Ханум и Сиабский базар. Пробуем самаркандскую версию этого блюда. Свободное время на покупки и отдых.

09:00-12:00 Экскурсия на микроавтобусе: Обсерватория Улугбека - правителя Самарканда и великого ученого средневековья. Комплекс мавзолеев Шохи-Зинда и усыпальница Тимура Гур-Эмир. 12:00 Обед в Центре Плова. Поездка в историческую винодельню Bagizagan в 25 км от Самарканда. Экскурсия и дегустация лучших вин с легкими закусками в атмосферном погребе старейшего винзавода. Вечером рекомендуем съездить на ужин в Вечный Город - беспрецедентный проект Узбекистана, стоимостью 1,5 миллиарда долларов!

Свободное утро на покупку сувениров. Улететь из Самарканда можно любым удобным рейсом. Есть возможность уехать из Самарканда в Ташкент скоростным поездом, если у Вас вылет из Ташкента.