Аппетитная Ярославия (автобусный, 2 дня)

07:15 Сбор группы ст.м. Медведково. 07:30 Отправление в с. Веськово (131 км).

Дегустация ряпушки и крафтового эксклюзивного пива Залесская пинка в музее Царство Ряпушки. Еще в Xiv веке к московскому великокняжескому столу подавались переславские сельди. Ряпушка из Плещеева озера хоть и не золотая, но была на вес золота и входила в обязательное блюдо на царском столе, а сейчас эта уникальная рыбка украшает герб города Переславль-Залесский. Наш гид поведает вам много удивительных, а порой даже нереальных фактов о красивейшем и загадочном озере Плещеево, расскажет почему ряпушка названа царской сельдью, каким способом добывали её, как солили и заготавливали впрок. А прекрасным началом гастрономического путешествия станет дегустация рыбки и крафтового пива Залесская пинка, сваренного по чешским канонам и традициям.

Переезд в г. Ростов Великий (80 км).

Автобусная обзорная экскурсия по городу с экскурсией по территории Кремля. Ростов Великий один из древнейших русских городов. Вас поразит Кремль с его храмами, Успенским собором и комплексом жилых построек, обнесенный мощными крепостными стенами. Кремлевские стены с одиннадцатью башнями протянулись почти на километр. Помните, как бегали по этим переходам герои веселой комедии Иван Васильевич меняет профессию? Она снималась именно в ростовском кремле. Ростовскими корнями мог похвастаться былинный богатырь Алеша Попович. Пространство озера Неро, городские постройки и на фоне этого сверкающие купола церквей. Все это создает тот неповторимый ростовский пейзаж, который останется навсегда в вашей памяти.  

Обед с ростовской ухой и луковым кренделем.

Посещение медоварни с экскурсией и дегустацией. Вам расскажут про особенности современного приготовления ставленого мёда и поделятся историческими фактами развития питейной культуры. Вы попробуете 4 традиционных напитка и узнаете о том, почему на Руси мёд пили, а не ели; зачем бочки с мёдом закапывали в землю; откуда пошло выражение наесться досыта и многое другое.

Переезд в Ярославль.

Проездная экскурсия. Знакомство с Ярославлем. Это прекрасная возможность получить общее представление об истории и культуре тысячелетнего Ярославля, который включен в список Всемирного наследия Юнеско. Вы узнаете легенды об основании Ярославля и увидите главные символы города: Волковский театр, церковь Ильи Пророка и многие другие. А еще Вы окажетесь на Стрелке у слияния Волги и Которосли, где в давние времена высадилась дружина Ярослава Мудрого.

Переезд в Рыбинск.

Размещение в отеле Рыбинск. Свободное время.

Завтрак.

Переезд в Тутаев (51 км).

Тутаев - город на семи холмах, семи оврагах и семи ключах, а широкая царственная Волга разделила город на две части, определив тем самым его необыкновенную судьбу и удивительную историю. Тутаев город два в одном: когда-то на месте современного Тутаева стояло два города Романов на левом берегу Волги и Борисоглебск на правом. В 1822 году их объединили в один, но так как моста через Волгу никогда не было (как нет и по сию пору), обе части города во многом сохраняют свою самобытность и характерную индивидуальность. Живописнейший природно-архитектурный ансамбль Тутаева поэтичный и запоминающийся, недаром Тутаев любимый город советских и российских кинематографистов!

Экскурсия в музей Борисоглебская сторона с интерактивными элементами. Вы совершите небольшое путешествие во времени и через призму музейных экспонатов познакомитесь с историей города, его традициями и местными легендами, с его купеческим и советским прошлым, брендами, знаменитыми земляками. В музее 7 экспозиций, где каждый отыщет для себя частичку вдохновения.

Экскурсия в музей Дом купца С.А. Вагина с интерактивными элементами - это увлекательное путешествие по старинному купеческому особняку. Вас встретит Анна Егоровна — хозяйка дома, которая познакомит с жилыми помещениями усадьбы и откроет для вас много тайн. Погружение в купеческий быт будет сопровождаться общением с хозяйкой дома, а благодаря игровым деталям вы познакомитесь с перечнем приданого и узнаете, какое обилие угощений было на купеческом столе. Она поведает, какие торговые лавки были в Романове — Борисоглебске в начале Хх века и что в них продавали. Гости научатся считать вес товаров в фунтах, а размер — в аршинах, узнают секрет покупки хорошего чая, потренируют способность предпринимательской деятельности, а кому-то даже посчастливится стать приказчиком в торговой лавке.

Посещение Воскресенского собора. Воскресенский собор отличается богатствами интерьеров, значительное пространство которых покрыто стеновыми росписями на библейские и литературные сюжеты. Высотный иконостас деревянный и резной выполнен в Xviii веке. В соборе находятся святыни, некоторые из них древнее самого храма. Главная святыня — образ Всемилостивого Спаса, выполненный в Xv веке святым преподобным Дионисием Глушицким.

Переезд в Рыбинск.

Дегустационный обед стародавних блюд Рыбинской слободы, во время которого рыбинский профессиональный кулинар раскроет тайные рецепты блюд. Вы попробуете: юшку из налима, пресные пироги с судаком, гречневые блины, грушевую настойку или травяной чай с брусникой и медом. меню может быть изменено по решению шеф-повара.

Обзорная экскурсия по Рыбинску Мы находимся на берегах рукотворного моря, в столице поволжского купечества - славном городе Рыбинске. Хлебосольный, гордый, богатый - все это о нем, не зря Рыбинск прозвали Русским Чикаго!   История его начинается еще в Xi веке, и со временем поселение Усть-Шексна разрастается в Рыбную слободу, удостоенную чести поставлять к царскому столу сельдь и осетров. А к началу Xix Рыбинск - крупнейший внутренний порт России и второй по товарообороту порт в мире!  Рыбинск называют и столицей хлебной торговли, и столицей бурлаков, которых в навигацию собиралось здесь до 150 000 человек, и столицей русского купечества. Этот город не только выходит из ряда обыкновенных уездных городов... Это решительно один из важнейших городов России. Здешнее купечество полно сознания собственного достоинства, на всем разлит какой-то особенный характер денежной независимости (И.Аксаков). Неудивительно, что рыбинские купцы стремились соответствовать столь высокому статусу своей столицы. Не зря город на Волге сравнивают с блистательным Петербургом - обитатели не жалели средств на строительство, приглашая в том числе и столичных архитекторов! Прекрасные здания, которые отличает соразмерность и вкус, и по сей день украшают улицы города. Безусловно, самое известное - Хлебная Биржа, но имеются здесь самая высокая Пожарная Каланча в стиле модерн, и Красная площадь. Бесспорная доминанта города - грандиозный Спасо-Преображенский собор(1853г.), вмещающий 3000 человек. Его называют Малым Исаакием и Красой Поволжья. Соборная колокольня видна с любой улицы города, ее высота 94 метра и с нее открывается потрясающий вид на город. Много в Рыбинске и забавных памятников, в том числе единственный в мире памятник Бурлаку и памятник Ленину в шапке-ушанке и зимнем пальто образца 50-х годов. Родом из Рыбинска был знаменитый флотоводец адмирал Федор Ушаков, не проигравший ни одного сражения на море. В разное время здесь жили и работали Альфред Нобель, Аркадий Райкин, Юрий Андропов, Генрих Ягода, Александр Солженицын и многие другие.

Экскурсия в музей  адмирала Ф.Ф. Ушакова -единственный в России мемориальным музеем непобедимого флотоводца. Экспозиция раскрывает тайны и интриги, связанные с именем Федора Ушакова. В музее представлены: подлинные предметы с места расположения усадьбы дворян Ушаковых и храма Богоявления На Острову, батальная живопись, российская и советская военно-морская атрибутика, навигационно-оптические приборы Xviii-Xix веков, ордена Российской империи, стрелковое и холодное оружие Xviii века, корабельные снасти и старинное корабельное вооружение, мебель, иконы, модели парусников, судовое оборудование, предметы быта, личные вещи офицеров флота. 

 Посещение  маслобойни Польза вкуса В купеческом Рыбинске была развита торговля и частные производства. Эта традиция продолжается и сегодня. Мы отправимся в уютное место в самом центре города —  магазин с небольшим производством пищевых масел  холодного отжима от льняного до кокосового! Здесь Вы сможете увидеть как производятся растительные масла, продегустировать и купить понравившийся продукт, а также получить консультацию о правильном употреблении его в целях оздоровления.

Переезд в отель. Свободное время.

Завтрак. Освобождение номеров.

Экскурсия на пивоваренный завод Богемия с дегустацией крафтового пива прямиком с завода. Старое здание пивоваренного завода из красного кирпича, невольно напоминающее средневековый замок, известно каждому жителю Рыбинска. Пивоваренный завод Богемия, построенный в 1878 году, стал крупнейшим в Ярославской губернии и принес своему владельцу — купцу Ивану Дурдину — славу Пивного короля. Завод предлагал пиво буквально на любой вкус: Пильзенское, Венское, Богемское,  Английский портер, Шведское, Баварское светлое и Баварское темное, Дурдинское светлое и Дурдинское темное. Несмотря на смену ведомств и хозяев, пивоваренный завод продолжает работать и в наши дни. Дурдинские традиции приготовления пенного напитка не забыли — в производстве используют воду из артезианской скважины и высококачественный солод собственного приготовления. Во время экскурсии вы услышите увлекательный рассказ об истории завода, послушаете аромат хмелей и солода, используемых в пивоварении сегодня, увидите старинные экспонаты, сфотографируетесь в стилизованных костюмах дореволюционной эпохи и советского периода Посетите старинный цех солодовни завода с сохранившимися элементами Дурдинской эпохи и попробуете поворошить солод на большой деревянной гряде и измолоть его в крупку на каменной мельнице и, конечно, продегустируете вкуснейшее крафтовое пиво Богемия или квас прямиком с завода.

Переезд в Углич

Экскурсионная программа в музее Сыркультпросвет  с дегустацией.   Сыркультпросвет — музей сырной культуры и сыродельный завод. В научно-популярном стиле Вам расскажут о сыре, его истории и производстве. В музее можно будет узнать о том, как зародилось и эволюционировало сыроварение в России, как развивал сыроварение основатель российского сыроделия Николай Верещагин, о советском периоде в отрасли, начиная с 1935 года, когда был основан завод в Угличе, до расцвета сыроделия в Ссср 70-х годов, а также о современном положении дел на заводе и в целом сыроделия в стране. Экскурсия на музей-завод включает также просмотр архива сыроделов и проход на специально оборудованный променад, расположенный над действующей линией производства сыра!  Отсюда можно увидеть и само производство через панорамную стеклянную галерею, причем каждый этап цепочки производства сыра рассказывается экскурсоводом.

Углический сырный обед в ресторане Сыр Бор.

Экскурсия в Углический Кремль. Церковь царевича Дмитрия на Крови. Древний Углич впечатляет обилием церквей и своей тысячелетней историей, полной хитросплетений, подлогов, заговоров и загадок. Главная из них неожиданная смерть наследника Ивана Грозного царевича Дмитрия, которая породила появление двух Лжедмитриев, нашествие польских шляхтичей и глобальный 22-летний политический кризис на Руси, названный смутой. Эту загадочную и трагическую историю вы узнаете, посетив главную достопримечательность Углича великолепный ансамбль Угличского кремля, с княжьими палатами, величественным Спасо-Преображенским собором, зданием Городской думы и жемчужиной древнерусского зодчества  храмом Дмитрия-царевича на крови. Отсюда открывается потрясающий вид на тот самый Волжский угол, неподалеку от места, где реку сковали механизмы одного из крупнейших гидроузлов России  Угличской Гэс. Это мощное сооружение стало причиной появления Волжской Атлантиды, когда под воду ушли десятки селений и практически весь старый центр города Калязин. Здесь, у громады Угличской Гэс, мы полюбуемся волжскими просторами и поговорим о том, как происходило обуздание Волги и что случилось с 24 тысячами жителей затопленных поселений. А затем посетим две главные обители Углича: резной ансамбль Воскресенского монастыря и Алексеевский монастырь, где находится чудотворный образ Пресвятой Богородицы Вратарница Угличская, или Свеча Неугасимая, известная тем, что подает исцеления молящимся.

Переезд в Москву.

22:00 Ориентировочное окончание программы у м. Медведково.