Юар в лицах и историях

Ваш самолет неспешно делает круг над заливом, прежде чем приземлиться в Кейптауне городе контрастов и разнообразия, ярких красок, солнца и ветра. Мы встречаем вас в аэропорту и везём в уютный отель, который станет вашим домом на ближайшие три дня.

Для тех, кто приехал пораньше, — дегустация на самой старой винодельне страны (оплачивается отдельно).

Вечером - ужин-знакомство. Морепродукты в порту Кейптауна на любой вкус прямиком из океана, из мяса на выбор страус, антилопа или крокодил. Под крики чаек и песни уличных музыкантов начинаем наше приключение.

Сегодня узнаем, чем живёт Кейптаун. В центре города каждый камень мостовой помнит времена первооткрывателей, алмазной лихорадки, рабства, свободы и надежды. В городском саду вдохнём аромат старых деревьев, посаженных ещё в Xvii веке, посетим главный собор, и заглянем в красочный район Бо-Каап: пряный, настоящий, всех цветов радуги. Его жители капские цветные гордятся своими корнями и культурой, и готовы приоткрыть нам секреты своей кухни. Под руководством хозяйки местного кафе готовим традиционные блюда и делимся историями за кухонным столом. 

После душевного обеда нас ждёт Столовая гора. Она — не просто пейзаж на открытке. Это место силы и сердце города, хранительница Кейптауна, и одно из семи природных чудес света. Стремительно поднимаемся на фуникулёре к облакам и уже весь город на ладони. Суета и шум остались далеко внизу здесь, на вершине, обнимает тишина и стаи облаков.   

Такими впечатлениями нужно делиться,  лучше всего в компании новых друзей за бутылкой вина и ужином в одном из лучших ресторанов города. 

Новый день новые приключения. Отправляемся туда, где заканчивается земля и начинается легенда — на Мыс Доброй Надежды. Едем по одной из самых живописных автомобильных дорог мира Чапманс Пик Драйв. Лента асфальта, прорезающая скалу, ведёт вдоль обрыва, над сверкающей Атлантикой, где каждый поворот — открытка на память.

На мысе почти всегда ветер, и каждая волна поёт о бесстрашных мореплавателях и первооткрывателях, чьи имена знакомы нам с детства. Среди дивных растений важно расхаживают страусы, а если очень повезёт, можно встретить антилоп или зебр. Безлюдный пляж на краю земли лучшее место для пикника: белоснежный песок, пенные волны и корзина угощений: сыр, оливки, мясо, фрукты и лёгкое вино с местных виноградников. 

Недалеко от мыса Доброй Надежды живёт одна из последних колоний африканских пингвинов. Там, среди гранитных валунов, их можно увидеть совсем близко — смешных, трогательных, слегка неуклюжих. А по соседству с ними расположился Мьюзенберг город сёрферов. Жизнь здесь течёт медленно, в ритме волн, размеренно стелющихся одна за другой. Что может быть лучше, чем выпить на пляже кофе, съесть мороженое, наслаждаться улыбками проходящих мимо людей.

Чемодан собран и закинут в машину, пора в дорогу. Всё самое интересное и настоящее обычно в стороне от главных трасс, и мы сворачиваем в Лангу, один из старейших тауншипов Юар, район для чернокожих, построенный в начале прошлого века. Это не музей, а настоящая, пульсирующая жизнь, и здесь мы не туристы, а гости. Мы поговорим с жителями тауншипа о прошлом и настоящем, о силе и языке, о творчестве и ритме. Мы не хотим показать вам только отретушированную открытку, давайте вместе погрузимся в каждодневный быт местных жителей. Это будет день, который останется в памяти. День, после которого Южная Африка станет глубже и ближе.

Успокоить в себе противоречивые мысли и чувства после аутентичного погружения в среду поможет дорога. Она залечивает любые раны и тяжкие мысли своей красотой: здесь волны бьются о скалы, а воздух пахнет солью и свободой. Наш новый дом находится  близ города Хермануса, где с мая по ноябрь наблюдают китов прямо с берега (можно за дополнительную плату с июля по ноябрь выйти в открытый океан, чтобы встретиться с этими великанами), и круглый год вино течёт рекой. 

Вечер под звёздным небом Африки мы проводим в уютных посиделках или наедине с собой решать вам.

После неспешного завтрака мчим к самой южной точке континента, на мыс Игольный. Обязательно останавливаемся на одной из самых южных виноделен в мире, чтобы попробовать их восхитительный совиньон блан.

Видим, как встречаются океаны, и тело осознает вы на краю мира! Дальше только Антарктида! Здесь особый воздух, который пробуждает страсть к неизведанному. У подножия старого маяка, который уже больше века освещает путь морякам, ощущаем масштаб увиденного. В небольшой гавани на краю света водятся безопасные скаты, рядом с ними на пляже резвятся дети, а местные рыбаки, вылавливая наживку для утренней рыбалки, обмениваются важными новостями. Вечер проведём здесь, в этой крошечной деревне на краю континента, совсем как местные: купим только что пойманную рыбу на причале и устроим браай у себя дома.

Сегодня плотный завтрак особенно важен, ведь впереди долгая дорога. За окном мелькают ухоженные фермерские поля, маленькие городки и придорожные магазины (в пару таких мы обязательно заглянем по пути - чтобы закупиться милыми безделушками, вкусными сувенирами и натуральной косметикой, а также попробовать любимые южноафриканцами сладости).

К обеду прибудем в городок Уилдернесс, спрятавшийся посреди древнего леса. Здесь, среди зеленых холмов и древних валунов, извивается река, по которой мы отправимся в путешествие на каноэ - отличный способ взбодриться после долгой дороги. 

Вечером ужинаем в одном из лучших ресторанов города и наблюдаем за местными: в Уилдернесс чувствуешь себя будто в фильме про хиппи из 60х. Здесь можно почувствовать, как размеренно и спокойно течёт жизнь в глубинке Юар, далеко от шумных городов и туристических троп.

Утро встречает нас запахом соли в воздухе и мягким шумом волн. Мы отправляемся в морской Утро встречает нас запахом соли в воздухе и мягким шумом волн. Мы отправляемся в морской круиз к скалам Найсна Хэдс — узким воротам, через которые океан врывается в тихую лагуну. На борту — прохладный бокал вина и свежайшие устрицы, которыми славится Найсна, одно из двух мест в Юар, где выращивают этих капризных моллюсков.

Пока катер скользит по воде, мы узнаем секреты местных фермеров, которые превратили этот промысел в искусство. Океан переливается от синего до изумрудного, чайки кружат над водой, а вдалеке мерцают огни уютных прибрежных домиков.

После круиза — свободное время. Можно отправиться в поход по живописным тропам, взять каяк или сап и выйти в лагуну, попробовать параглайдинг, чтобы увидеть побережье с высоты птичьего полёта. А для самых смелых — мост Блоукранс, с которого прыгают на одной из самых высоких тарзанок в мире. Если на прыжок с тарзанки решиться сложно, есть зиплайн - пролететь вдоль живописного каньона можно и не прыгая вниз головой.

Вечером переполненные впечатлениями мы вернёмся в наш уютный прибрежный дом, чтобы за ужином делиться историями и мечтать о том, что ждёт нас дальше в путешествии.

Утро начинается с  дороги сквозь пологие холмы и фермы, куда редко заезжают туристы. Вскоре мы оказываемся в Оудсхорне — мировой столице страусов.

Сначала нас ждёт подземное чудо — пещеры Cango Caves Канго Кейвз. Это один из самых впечатляющих природных комплексов в мире: огромные залы, каменные колонны, тонкие драпировки сталагмитов и сталактитов, будто выточенные сказочными гномами много столетий назад. Здесь прохладно и тихо, а камень хранит миллионы лет истории.

После подземных красот — знакомство со страусами. На ферме узнаем все об этих удивительных птицах и о том, как весь мир охватила страсть к страусиным перьям. Пообедаем нежнейшим мясом страуса, и обязательно заглянем в страусиный магазин, где можно найти изящные шляпки и метёлки из перьев этой птицы, необычные украшения, обувь и сумки из прочной кожи.

Вечер проведем в заповеднике: наконец-то сбываются детские мечты. Прыгаем в открытый сафари-джип и едем на поиски большой пятёрки: слона, носорога, буйвола, льва и леопарда. Дорогу переходит зебра, а из-за дерева высовывает голову высоченный жираф, и всё это не кадры из фильма, а настоящая природа! На закате животные особенно активны после жаркого дня, и есть шанс даже застать настоящую охоту. Сафари не рассказывается словами, его можно только прожить.

Засыпаем здесь же, в роскошных палатках - чистый воздух, звёздное африканское небо и тихое уханье ночных птиц. 

После завтрака отправляемся в долгий путь, но в Южной Африке каждый километр — это картина: горы, уходящие в облака, виноградники, реки и поля, переливающиеся всеми оттенками зелёного и золотого.

К полудню нас встречает долина Робертсон — сердце виноделия Западного Кейпа. Здесь солнце согревает гроздья, а мягкий климат наполняет вина особым характером. Мы не просто заедем попробовать местные вина, а создадим свое под чутким руководством местного винодела. На обед - свежий хлеб, оливки, местные сыры и бокал вина, который вобрал в себя тепло здешней земли.

Ещё пара часов расслабленного пути — и вот снова Кейптаун. Мы разместимся в центре города, чтобы вам было удобно прогуляться до музеев, магазинов и набережной. Вечер можно провести так, как подскажет сердце: за бокалом вина в любимом ресторане, на закате у океана или просто бродя по шумным улочкам города, в который вы уже успели влюбиться.

Путешествие это не только дорога и череда новых мест, но и осознание себя в этом новом мире. Мы рады предоставить возможность провести время с Кейптауном наедине, без надежной руки сопровождающего рядом. Самое время вспомнить о сувенирах, заскочить в приглянувшийся музей или магазинчик, скупить весь билтонг (вяленое мясо) и ройбос (африканский чай) в супермаркете. За ужином, в кругу уже добрых друзей, вспомним свои самые яркие эмоции последних дней и поднимем бокалы за удивительную Южную Африку.

Последнее утро в Кейптауне. Солнце скользит по склонам гор, облака стремительно плывут по небу, в воздухе — то самое чувство, когда сердце ещё здесь, а чемодан уже у двери.

Провожаем вас до аэропорта но это не прощание, а до скорой встречи. Потому что Кейптаун умеет возвращать тех, кто в него однажды влюбился.