Гастрономический тур Лед Байкала
Это путешествие, где вкус, природа и история соединяются в одно целое.
Маршрут охватывает самые колоритные места Прибайкалья: Иркутск — Золотая Орда — Тальцы — Листвянка — Большое Голоустное — Танхой — Мурино — Мамай — Слюдянка. Мы пройдём по прозрачному льду Байкала с видимостью до 40 метров, познакомимся с культурой бурят, прикоснёмся к энергии мест силы и ощутим настоящий дух Сибири.
Гастрономическая часть программы — отдельное удовольствие. Мастер-классы по сибирской кухне, блюда из байкальской рыбы, таёжные закуски, домашние наливки и десерты из брусники и кедровых орехов. Всё — под руководством шеф-повара и в атмосфере тепла и дружелюбия.
В программе: этно-действо с бурятскими обрядами, шаманскими песнями и ритуальным танцем Ёхор, катание на хивусах по кристальному льду, пикник на Байкале и ночёвка в горах Мамая — под звёздным небом и хрустом снега.
Финал тура — в Иркутске, в духе Xix века: экскурсия в Дом Волконских, кулинарный мастер-класс по старинным рецептам княгини Марии Волконской и вечерний концерт органа и саксофона.
Лёд Байкала — это не просто путешествие. Это прикосновение к живой Сибири — её вкусу, истории и волшебству зимнего Байкала.
- Этно-программа в комплексе Золотая Орда Шаманские песни, древние бурятские обряды и общий танец Ёхор, где каждый становится частью единого круга силы. Атмосфера традиций, огня и искреннего гостеприимства.
- Гастрономическое погружение в Сибирь Мастер-классы с шефом: сагудай из байкальской рыбы, пельмени с таёжной начинкой, десерт из брусники и кедровых орехов. Всё — в лучших традициях сибирской кухни и с душой.
- Катание по кристальному льду Байкала Прозрачность до 40 метров, блеск льда и ощущение невесомости — словно идёшь между небом и водой.
- Путешествие на хивусе по замёрзшему Байкалу Ветер, ледяные волны и истории о героической ледовой переправе — настоящий драйв и восторг.
- Сибирский пикник на льду Настойка на кедровых орехах, свежий омуль, домашняя выпечка и горячий сбитень — идеальное сочетание вкуса и уюта посреди белого простора.
- Ночь в юртах на горе Мамай Трещит огонь, пахнет хвоей, над головой — звёздное небо. Полная перезагрузка и магия тишины Байкала.
- Кругобайкальская железная дорога 38 тоннелей, старинные виадуки и панорамы, от которых невозможно отвести взгляд. История и инженерное чудо, оживающее на глазах.
- Праздничный вечер Декабристов — 8 марта в Иркутске Званый обед по рецептам Xix века, кулинарный мастер-класс в доме Волконских и концерт саксофона и органа. Атмосфера дворянского Иркутска — изысканная, тёплая и вдохновляющая.
Организатор туров
Я искренне люблю еду как способ узнавать мир. Через вкусы, рецепты, традиции и, главное, через людей. В любом путешествии мне всегда хотелось не просто «посмотреть страну», а почувствовать её изнутри: как живут местные семьи, что они готовят дома, какие продукты выбирают, какие истории скрываются за простыми, на первый взгляд, блюдами. Именно через быт, через семейный стол и живое общение происходит настоящее знакомство со страной — глубокое, настоящее, без туристской спешки.
Мне нравится делиться этим с другими: рассказывать, как готовят в разных странах, показывать рецепты, объяснять нюансы и секреты кухни. Именно поэтому уже много лет я веду блог, где делюсь гастрономическими находками из путешествий и своим опытом.
Наши гастрономические туры начались с Грузии. Более трёх лет мы работали только с этим направлением — изучали страну глубоко, знакомились с местными семьями, виноделами и поварами, собирали лучшие маршруты и формировали ту самую тёплую, душевную атмосферу, за которую нас полюбили туристы. Со временем любовь к грузинской кухне переросла и в отдельный проект — магазин грузинских специй, где можно продолжить это путешествие уже дома, через вкусы и ароматы.
Постепенно стало понятно: формат работает, люди возвращаются, а значит — пора расширять географию. Так в нашей коллекции появились новые направления, но философия осталась прежней: путешествия со вкусом, без спешки, с глубоким погружением и вниманием к деталям.
В наших турах важно всё: еда, люди, атмосфера, маленькие нюансы и то самое ощущение, что вы не турист, а гость — среди своих. Я искренне верю, что именно через гастрономию можно по-настоящему почувствовать страну, понять её характер и душу.
И с радостью приглашаю вас в это путешествие вместе с нами.
Программа
Добро пожаловать в сердце Сибири! Ваше путешествие начинается — впереди девять дней вкусов, открытий и вдохновения.
23:25 — Встреча в аэропорту Иркутска Наши представители встретят вас с улыбкой и заботой — почувствуйте, что вы уже часть команды, которая едет за настоящим духом Байкала.
Групповой трансфер до отеля По дороге — первые впечатления: мерцающие огни вечернего Иркутска, снежные улицы, запах морозного воздуха и ощущение приближающегося приключения.
Заселение в отель Купеческий двор Уютный исторический отель с атмосферой старого Иркутска. Здесь всё располагает к отдыху: мягкий свет, тепло, ароматный чай и тишина после дороги.
Наберитесь сил — завтра начнётся погружение в культуру, вкус и легенды Сибири. Байкал уже ждёт вас.
Включено в стоимость
Включено
Не включено
Проживание
Варианты размещения
Дополнительные услуги
Можно приобрести в процессе бронированияПоявились вопросы?
