Гастрономический тур Вино&Море: Рождественская симфония вкусов

Прибытие на Жд Вокзал Анапа и встреча с гидом с 08.00 до 09.00

Завтрак в кафе

 Выезд на завод Апф Фанагория

Апф Фанагория - входит в число крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства, начиная от производства саженцев и заканчивая выпуском готовой продукции. Предприятие выпускает несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ликерные (десертные) вина, коньяки (бренди) и виноградную водку (чачу) под брендом Фанагория с защищенным географическим указанием Кубань. Таманский полуостров и защищенным наименованием места происхождения Сенной.

С 2010 г. на предприятии начался выпуск Ice Wine (ледяного вина). Сбор винограда специально проводится поздно, когда уже наступают заморозки.

На экскурсии мы увидим, как создаются и созревают одни из лучших российских вин, где происходит перегонка и выдержка виноградных дистиллятов. Узнаем секреты фанагорийских виноделов и бондарей, побываем в крупнейшем винном погребе и продегустируем премиальные вина предприятия в современном дегустационном зале посреди винных бочек.

 Обед в ресторане

Нас ждет обед в винном ресторане Cabernet винодельческого имения Фанагория, который был основан в 2011 году. Мы попробуем эногастрономические сочетания локальной кухни и терруарных вин Таманского полуострова.

 После обеда мы отправимся в Поместье Голубицкое

Мы посетим удивительный уголок Таманского полуострова — Голубицкую стрелку и винодельческое хозяйство Golubitskoe Esate. Это винодельня с подземными хранилищами, живописными виноградниками и туристическим центром, в котором дегустационные залы были созданы известными российскими дизайнерами. Винодельня является превосходным образцом симбиоза эстетики и технологичности. Трудно представить, что в стенах архитектурного ансамбля, более напоминающего музей или дворянскую усадьбу, располагается современное производство вин. Интерьеры, оформленные талантливыми российскими дизайнерами, делают Голубицкое истинным арт-объектом, посещение которого обязательно.

Во время экскурсии мы сможем глубже погрузиться в процесс создания вин и лично убедиться в высочайшем уровне производства и мастерстве виноделов. Нас ожидает прогулка по живописным виноградникам, экскурсия по винодельне с подземными галереями и подвалами для выдержки вин, посещение смотровой площадки и дегустация семи вин из классической, резервной и игристой коллекций в сопровождении фермерских сыров и меда, а также визит в фирменный магазин.

Выезд в г. Геленджик и заселение в отель Family club More 3

После 20.00 заселение в отель

 Ужин шведский стол

 С 20.00 до 22.00 Вечерняя развлекательная программа (винная йога, винный джек-пот, винный пин-понг, вечер живописи вином, вечер кино, караоке, дискотеки и тд).

Завтрак шведский стол

Свободное время для отдыха у бассейна или неспешной прогулки по пляжу

Обед шведский стол

Выезд на экскурсию с дегустацией в Винодельческий дом Бюрнье

Мы посетим винодельческий дом Бюрнье. История Бюрнье началась в 1999 году, когда потомственный швейцарский винодел Рено Бюрнье и его супруга Марина отправились в первую ознакомительную поездку в Краснодарский край. Винодельня Бюрнье — современное винодельческое предприятие, основанное Рено Бюрнье в 2001 году. Его можно без преувеличения назвать швейцарским миссионером качественного виноделия, ведь его неповторимая стилистика вин сделала его основоположником движения авторского виноделия в России.

В своей практике Рено Бюрнье сосредоточен на важных принципах: он культивирует виноградники с ответственным и уважительным отношением к окружающей среде, применяя биодинамические методы, отказывается от химических удобрений и заботится о возрождении аутентичных, старинных русских сортов винограда. Рено верит, что качество вина закладывается в виноградниках, и посвятил себя производству исключительно терруарных вин. Почти вся работа на виноградниках, включая сбор урожая, выполняется вручную. Каждый этап — и на винограднике, и на винодельне — проходит под строгим личным контролем Рено Бюрнье и его швейцарских коллег. После экскурсии нас ожидает дегустация ароматных вин, сопровождаемая легкими закусками и сырами.

 Возвращение в отель после 20.00

Ужин шведский стол

 С 20.00 до 22.00 Вечерняя развлекательная программа (винная йога, винный джек-пот, винный пин-понг, вечер живописи вином, вечер кино, караоке, дискотеки и тд).

Завтрак шведский стол

Выезд на экскурсию с дегустацией в Долине Лефкадия

Отправимся с вами в удивительный уголок Краснодарского края, туристический комплекс Долина Лефкадия, которая славится своими бескрайними просторами и живописными холмами, щедро укрытыми виноградниками и платанами. Здесь, среди величественных холмов, тенистых аллей платанов и неугасимых виноградных полей, словно по волшебству, воссоздана атмосфера умиротворения и покоя. С первых шагов становится ясным, почему эту винодельню величают русской Тосканой: достаточно оглянуться, чтобы встретить виноградники и лавандовые поля, которые раскинулись вокруг. Лефкадия была основана в Краснодарском крае в 2008 году, в сердце одноименного винодельческого региона, с целью создания эксклюзивных премиальных вин ограниченных тиражей. Так и началась история этого утонченного бренда.

Во время экскурсии вам предстоит посетить гравитационную винодельню и погрузиться в мир виноделия, насладившись великолепными видами долины. У нас будет возможность узнать о выдающемся наследии виноградарства и виноделия в уникальном музее. В завершение нашей экскурсии нас ожидает дегустация лучших вин под чутким руководством профессионального сомелье. Погрузитесь в атмосферу виноградного края и откройте для себя вкус настоящей Лефкадии!

После тура в вашем распоряжении будет свободное время для прогулки, обеда или приобретения сувениров.

 После 18.00 возвращение в отель

Ужин шведский стол

Завтрак шведский стол

Выезд на экскурсию в туристический комплекс Chteau de Talu

 В живописном уголке Краснодарского края, где горные ландшафты и мягкий климат создают идеальные условия для виноделия, расположился знаменитый Chteau de Talu. Здесь, среди зелёных холмов и ухоженных виноградников, каждый гость может насладиться прекрасными видами и атмосферой уединения. Мы отправимся на экскурсию, которая позволит глубже узнать о процессе производства вина, от сбора урожая до розлива в бутылки. Уникальные технологии, использующиеся на Chteau de Talu, позволяют создавать вина, которые сохраняют аутентичные французские традиции, при этом впитывая в себя дух русского виноделия.

Винодельня, расположенная в великолепном замке в стиле французского шато, словно переносит вас в мир утонченной эстетики и изысканных вкусов. С высоты 160 метров над уровнем моря открывается захватывающий вид на бескрайние виноградники, которые мерцают под солнцем, словно море зеленых вин и позолоты. Здесь, на Толстом мысе, вы окунетесь в уникальную атмосферу, где каждый виноградный гроздь дышит историей и страстью к виноделию.

Во время экскурсии мы узнаем, как плоды земли превращаются в напиток богов. Погрузимся в тайны процесса виноделия, от сбора урожая до волшебного преображения винограда в восхитительные вина.

 Поездка в Геленджик для прогулки по Набережной

Набережная, украшенная новогодними гирляндами и сверкающими шарами, выглядит по-праздничному нарядно, но при этом уютно и без лишней суеты. А зимнее море, совершенно удивительное и прекрасное явление, мягкое зимнее солнце, которое играет бликами на бирюзовой глади Черного моря. Воздух свеж и прозрачен, а легкий бриз приносит едва уловимый аромат сосен и морской соли.

Прогуляемся по набережной, полюбуемся новогодними украшениями, а из морского порта открывается живописный вид на акваторию, где даже зимой качаются на волнах белоснежные яхты.

После прогулки можно зайти в уютное кафе и насладиться горячим глинтвейном или ароматным кофе с видом на море.

 Возвращение в отель.

Выселение из отеля и трансфер.