Эмилия Романья: море, холмы и вкусы

Прилёт в аэропорт Болоньи, встреча и переезд на Адриатическое побережье в Римини. Заселение в отель. Вечером- прогулка, первый Апероль и ощущение, что вы наконец выдохнули.

После завтрака в отеле мы прогуляемся по старому центру Римини, где переплетаются древнеримское наследие и атмосфера морского курорта. Увидим величественную Арку Августа, пройдемся по мосту Тиберия, почувствуем атмосферу Римского форума, где Юлий Цезарь произнес свои знаменитые слова: Жребий брошен, тем самым изменив ход истории.

Продолжая прогулку, мы окажемся в районе Борго Сан Джулиано - любимом районе Федерико Феллини, одном из самых аутентичных уголков города.

Сделаем изящную паузу на кофе или аперитив - в атмосфере, где хочется замедлиться и просто наслаждаться моментом.

Во второй половине дня нас ждет уникальное государство- Сан Марино, где мы будем наслаждаться средневековыми камнями и ощущением абсолютной оторванности от времени. Здесь у нас будет свободное время для неспешных прогулок, покупок и бокала вина с панорамным видом, который невозможно забыть.

Сегодня нас ждёт особенный день - более камерный, созерцательный и по-настоящему глубокий. После завтрака в отеле мы отправимся в Равенну, бывшую столицей Западной Римской империи . Город знаменит потрясающими Византийскими мозаиками, которые внесены в список наследия Юнеско и равных которым почти нет в Европе.

Наше знакомство откроет Базилика Сан Витале, один из самых значимых памятников раннехристианского искусства. Внутри - мозаики, которые буквально сияют золотом и светом. Затем нас ждет мавзолей Галлы Плацидии - сдержанный снаружи и абсолютно завораживающий внутри.

Продолжая прогулку, мы посетим ещё несколько уникальных памятников, которыми восхищается весь мир.

В середине дня сделаем паузу на обед - в уютном ресторане с местной кухней.

После - немного свободного времени для прогулок по спокойным улицам Равенны. Заглянем и к гробнице Данте.

К вечеру мы вернемся обратно, в Римини.

Завтракаем в отеле и отправляемся в сторону живописных холмов. Здесь, в элегантном средневековом городке Мондаино, нас ждет изысканный гастрономический опыт, скрытый от массового туризма.

Мы посетим камерное семейное производство, где создают один из самых редких итальянских деликатесов - Formaggio di Fossa. Этот сыр созревает в подземных туфовых ямах по технологии, уходящей корнями в средневековье, приобретая сложный, насыщенный вкус.

Кульминацией станет дегустация: тщательно подобранные сорта сыра в сопровождении локальных вин, раскрывающих всю глубину и многогранность вкуса.

После гастрономического погружения мы отправимся в один из самых впечатляющих средневековых городков региона - Градару. Прогуляемся по старинным улочкам, пройдем вдоль крепостных стен, посетим замок, где оживает история любви Паоло и Франчески, воспетая Данте.

К вечеру мы возвращаемся в Римини, сохраняя послевкусие насыщенного дня.

Позавтракав в отеле, отправляемся в Сан Лео - уникальный город, буквально высеченный в скале. Здесь нас ждет посещение знаменитой крепости, где за мощными стенами скрываются века истории и одна из самых загадочных судеб. Именно здесь провел свои последние годы граф Калиостро - легендарный алхимик, мистик и авантюрист, чья история до сих пор окутана тайнами и легендами.

После погружения в атмосферу прошлого нас ждет совершенно иной, теплый и живой опыт- визит на частную виллу среди холмов.

В теплой семейной обстановке мы примем участие в кулинарном мастер-классе: научимся готовить свежую пасту вручную, создадим традиционные соусы и откроем для себя секреты домашней итальянской кухни. Все это - в сопровождении хорошего вина и неспешных разговоров.

Завершением станет ужин, приготовленный своими руками - простая роскошь, в которой вкус, атмосфера и компания соединяются в идеальный итальянский вечер.

После ужина- возвращаемся в Римини, увозя с собой не только впечатления, но и ощущение настоящей Италии - глубокой, теплой и подлинной.

Этот день мы посвятим Болонье - городу с богатейшей историей и статусом гастрономической столицы Италии.

Во время экскурсии вы познакомитесь с ее архитектурой и атмосферой: знаменитые аркады, средневековые башни и оживленные площади, где прошлое органично переплетается с современностью.

После обеда - свободное время, чтобы заглянуть в атмосферные лавки, выпить кофе на площади или просто раствориться в неспешной итальянской жизни.

Во второй половине дня мы вернемся в Римини, где нас ждет прощальный ужин - теплый и красивый финал нашего путешествия.

Завтракаем в отеле и отправляемся в аэропорт Болоньи.