ВИННЫЙ ТУР | "Кахетия: вино, чурчхела и душа Грузии — день вкуса, традиций и вдохновения"

Откройте для себя Кахетию – родину древних винных традиций, где солнце согревает виноградники, а гостеприимство льётся рекой. Мы отправимся в уникальное гастрономическое путешествие по знаменитым винодельням, попробуем лучшие вина, научимся грузинскому тосту и насладимся невероятными пейзажами Алазанской долины.

Вас ждут дегустации у местных виноделов, традиционный мастер-класс и душевный день под звуки грузинских песен. Почувствуйте вкус настоящей Кахетии и увезите с собой не только вино, но и тёплые воспоминания!

Почему этот тур — must-have для туриста?

1. Вино, вино и ещё раз вино! Вы попробуете столько сортов, что даже ваши вкусовые рецепторы скажут "спасибо".

2. Кулинарный мастер-классы. Вы не просто попробуете грузинскую кухню, вы научитесь её готовить!

3. Духовное обогащение. Монастырь Бодбе и Сигнахи подарят вам моменты умиротворения и вдохновения.

4. Юмор и хорошее настроение. Мы обещаем, что скучно не будет! Шутки, истории и грузинское гостеприимство — это гарантировано.

ЧТО ВАС ЖДЁТ В ТУРЕ :

Дегустация в хранилище передового винного завода

Вы посетите один из самых современных винных заводов Кахетии, где древние традиции встречаются с инновациями. В прохладных хранилищах, вы узнаете, как рождаются лучшие вина региона. Дегустация раскроет перед вами всё богатство грузинского виноделия, а гид расскажет, почему вино для грузин — это не просто напиток, а часть их души и культуры.

Дегустация вина, чурчхелы и грузинских деликатесов

Семейное хозяйство, где вручную готовят традиционные грузинские сладости и закуски.
Грузинская кухня – это не только хинкали и шашлык, но и богатый мир домашних заготовок, приправ и натуральных сладостей.
Вы сможете попробовать свежеприготовленную чурчхелу, грузинские соусы (ткемали, сацебели, аджику), фермерскую консервацию и ароматные специи. В Грузии каждая семья веками делает своё вино – это целая философия! Поэтому на данной локации Вас также ждет дегустация домашнего вина.

Мастер-класс по выпечке шоти и дегустация кахетинских горных сыров

Грузинский хлеб – это не просто выпечка, а целый ритуал. А сыр – важная часть гастрономической культуры. Вы сможете самостоятельно испечь хлеб своими руками в традиционном тоне, попробовать свежие горные сыры и узнать, как их правильно сочетать с вином.

Монастырь Бодбе

Этот древний монастырь, расположенный на живописном холме, — место, где покоится святая Нино, просветительница Грузии. Вы прогуляетесь по территории монастыря, наслаждаясь потрясающими видами на Алазанскую долину, и почувствуете умиротворение, которое дарит это святое место.

Алазанская долина

Бескрайние виноградники, старинные винодельни, потрясающие панорамные виды. Это сердце грузинского виноделия, где выращивают знаменитые сорта винограда: саперави, ркацители, хихви.
Фотопауза в живописном месте, рассказ о географии и климате региона, которые делают местное вино особенным.

Дегустация биодинамического вина

Частная винодельня, маленькое хозяйство, где виноград выращивается без химии, а вино создаётся по природным циклам. Биодинамическое виноделие – это гармония с природой. Такие вина имеют особый вкус и философию. Дегустация натуральных вин, знакомство с процессом их создания и историей винодела.

Город любви Сигнахи

Один из самых красивых городов Грузии. Узкие улочки, балкончики с резьбой, потрясающие виды на Алазанскую долину, Дом бракосочетаний, где можно жениться в любое время суток.
Сигнахи называют «грузинским Провансом» – здесь царит романтика и искусство. Вас ждет прогулка по городу, фотосессия на смотровых площадках, посещение уютных кафе.

Сигнахская крепостная стена

Оборонительное сооружение XVIII века. Это одна из самых протяжённых крепостных стен в Европе – её длина около 4 км! Прогулка по крепости, рассказ о её истории, возможность подняться на башню и насладиться видами.

Дегустация авторских вин в семейном погребе

Традиционный грузинский марани (винный погреб), виноградники, квеври, в которых зреет вино.
Авторские вина создаются небольшими партиями с душой и любовью, поэтому здесь можно попробовать уникальные сорта.

Ориентировочный тайминг тура :

1. 09:00 выезд из Тбилиси

   10:00 - 10:40 Завод и дегустация вин.

   - Узнайте секреты грузинского виноделия на современном заводе.

   - Насладитесь дегустацией изысканных вин и ощутите богатство местных виноградников.

   11:00 - 11:40 Дегустация грузинских деликатесов.

   - Попробуйте ароматную чурчхелу, пряные соусы и домашнее вино, пропитанные традициями.

   12:00 - 12:40 Мастер-класс по выпечке кахетинского хлеба.

   - Вы научитесь выпекать знаменитый грузинский хлеб в традиционной печи «тоне» и попробуете натуральные грузинские сыры.

   13:00 - 13:50 Монастырь Бодбе.

   - Посетите священное место, связанное с именем святой Нино, с потрясающим видом на Алазанскую долину.

   14:00 - 14:30 Дегустация биодинамического вина.

   - Откройте для себя уникальные органические вина от крафтовых виноделов.

   14:30 - 15:30 Город любви Сигнахи.

   - Прогуляйтесь по романтичным улочкам, наслаждаясь видом на бескрайние виноградники.

   15:30 - 16:30 Обед.

   - Обед в колоритном грузинском ресторане с видом на Алазанскую долину.

   16:30 - 17:00 Дегустация.

   - Почувствуете атмосферу старинного винного погреба и попробуйте редкие сорта грузинских вин.

   17:00 - 17:15 Прогулка по стене крепости Сигнахи.

   Прикоснитесь к вековой истории и прогуляйтесь по крепостной стене.

   17:15 - 19:30 Возвращение в Тбилиси.