Южная Осетия - маленькая, но очень живописная страна Хуссар Ирыстон

Наш путь в Южную Осетию начнется с Транскавказской автомагистрали - главной и единственной дороги, которая соединяет две Осетии - Северную и Южную. Мы проедем вдоль живописного Алагирского ущелья, делая остановки в его самых красивых местах: возле 28-тонного памятника Уастырджи, нависающего над дорогой прямо из скалы, около минерального озера белёсо-бирюзового цвета и «молочной» реки с запахом «тухлых яиц», на смотровой у Зарамагского водохранилища. Увидим Арку Великого Шелкового пути и остановимся в селении Нар, где родился и жил выдающийся поэт и художник Коста Хетагуров. Далее мы прощаемся с Северной Осетией, нас ждет прохождение границы. 

Знакомство с Южной Осетией начнем с ее минеральных источников, которыми богат этот регион. В республике более 450 источников, из которых изучена едва ли половина. Самой известной является вода Багиата, которую мы с вами попробуем бьющей прямо из-под земли. А после посетим одну из самых значимых святынь Осетии и Грузии - храм Джеры дзуар. Строительство этого храма было начато еще в 12 веке, он представляет собой удивительный образец архитектуры той эпохи. Далее мы заедем в селение Хеит, где находится горящий источник. 

Нашей последней локацией этого дня станет Дменисская крепость XVI-XVII вв., которая возвышается на недоступной с трех сторон горе и откуда открывается живописный вид на окрестности. Вечером заселение в отель 4* в Цхинвале, свободное время. По желанию можно расслабиться в финской сауне.

После завтрака в отеле мы отправимся к одной из главных святынь Осетии - Тирскому монастырю, который признан ЮНЕСКО памятником международного значения. Его строительство относится к XII—XIII векам. Мы заглянем внутрь старинного храма, где сохранились  великолепные фрески. Также сделаем остановку у Кехвской крепости и на старом каменном Гуфтинском мосту, построенном в 1929 году.

А дальше отправимся в путешествие по живописному Кударскому ущелью, где на высоте 1711 м расположено второе по величине озеро республики - озеро-призрак Эрцо. Оно уникально в своём роде, с некоторой периодичностью (раз в 5-6 лет) из озера пропадает вода. Это связывают с наличием подземных пещер. Кстати, озеро является самым большим карстовым озером Кавказа.

По живописной дороге, пролегающей через несколько сел, разбросанных по берегам реки Стырдон и ее притоков, мы доберемся до еще одного высокогорного озера республики - озера Коз. Пожалуй, это самое красивое место Южной Осетии! На берегу озера, окаймленного хвойным лесом, мы организуем пикник.

Далее вернемся в Цхинвал, где нам будет ждать дегустация вин и прогулка по городу. Ночь в том же отеле.

Третий день нашего путешествия начнется с посещения Икортской церкви Архангела Михаила, построенной в XII веке. Этот храм считается одним из самых ранних примеров грузинской купольной архитектуры, где окончательно утвердилась её каноническая модель. Церковь впечатляет своим величием и изяществом архитектурных форм. Её фасад украшен резными орнаментами и рельефами, которые до сих пор сохраняют следы древней техники и мастерства. Внутри храма можно увидеть старинные фрески и иконы, представляющие огромную ценность для историков и ценителей искусства.

После отправимся в село Эредви, где находится ещё одна значимая достопримечательность — грузинская православная церковь, построенная в начале X века. Этот храм, несмотря на свою скромность, является настоящим архитектурным шедевром. Церковь стоит на живописном месте, окружённая зеленью и горами, что делает её ещё более привлекательной для туристов и паломников. Внутри можно увидеть древние фрески и реликвии, которые рассказывают о богатой истории этого места.

После насыщенного культурного утра нас ожидает не менее увлекательное гастрономическое приключение. Мы отправимся на мастер-класс по приготовлению традиционных осетинских пирогов и дзекки — жареного сыра. Осетинские пироги славятся на весь мир своей вкусной и сочной начинкой, заключенной в тонком тесте. На мастер-классе нам расскажут о секретах их приготовления, покажут все этапы — от замеса теста до выпекания. Дзекка, или жареный сыр, является ещё одним кулинарным шедевром осетинской кухни. Нам представится возможность не только наблюдать за процессом его приготовления, но и попробовать свои силы в этом деле.

После мастер-класса нас ждет дегустация местных вин. Осетинские вина славятся своим уникальным вкусом и ароматом, который достигается благодаря особым климатическим условиям и традиционным методам виноделия. Мы попробуем различные сорта вина, узнаем об их особенностях и истории, что позволит нам глубже понять и оценить богатство местных винодельческих традиций.

Насытившись изысканным обедом и получив массу впечатлений, мы отправимся в аэропорт в Северную Осетию. Путь будет пролегать через живописные горные ландшафты, предоставляя нам возможность еще раз насладиться красотами природы. Если останется время, по желанию сможем заехать на термальные источники в Верхнем Бирагзанге.