Вкусы Кавказа : винный и гастрономический тур мечты | Тур по Грузии и Армении

Дорогие путешественники!

Сегодня начинается ваше невероятное путешествие по Южному Кавказу, и вы уже на пути к ярким эмоциям и незабываемым впечатлениям! Не забывайте захватить хорошее настроение — оно пригодится, ведь это будет не просто тур, а настоящее культурное погружение.

Первый вариант прибытия: Владикавказ
Готовы к старту? Мы встречаем вас в 06:00 на ул. Московская 16 Б в Владикавказе — самый ранний рейс в мир приключений. Спокойно, не переживайте, утренний кофе будет обязательно на месте, и путь впереди не такой долгий, как кажется.

Внимание, трансфер Владикавказ-Тбилиси стоит 3000 рублей с человека, но зато какие виды!

Хотите еще больше комфорта? Прилетайте прямо в Тбилиси.

14:00 — прибытие в Тбилиси
Добро пожаловать в Тбилиси! Мы прибыли, и город уже готов подарить вам все свои секреты и тайны. Заселитесь в отель, распакуйте свои чемоданы и… готовы к прогулке по столице Грузии? Мы тут как раз нашли идеальный баланс между культурой и комфортом — сочинение прогулки с обедом, который сразу же погрузит вас в грузинскую атмосферу. Никакой суеты, только прекрасный город, солнечные улицы и вкусная еда.

Вечер — традиционное грузинское застолье
А вот и самое главное — вечер! Грузия, как известно, не только про исторические памятники, но и про невероятные застолья, за которыми можно остаться на всю жизнь! Обилие вкуснейших блюд, ароматное вино, нескончаемые тосты, которые, кстати, тоже становятся частью истории (не зря же все собираются за одним столом!), танцы и песни — всё это под живую музыку. Словом, вам точно не будет скучно.

Но! Это не просто ужин — это путешествие в сердце грузинской культуры. Ну а чтобы не сидеть просто так, вас ждут мастер-классы по лепке знаменитых хинкали и хачапури. Кому-то будет важно научиться делать хинкали так, чтобы они не лопались, а кто-то, возможно, просто оценит их по достоинству (особенно с бокалом вина).

Мы обещаем, что этот вечер останется в вашей памяти, как самые теплые моменты путешествия. Все здесь: эмоции, вкус, музыка и душевное общение.

И так, помимо того, что этот день насыщен гастрономическими удовольствиями, он будет полон открытий и эмоций. Погрузитесь в атмосферу Грузии, которая не отпускает!

Завтрак с 8:30

11:00 – Начало экскурсии.

Наш маршрут:

• Смотровая площадка на город. Полюбуемся панорамным видом на Тбилиси, где древние храмы соседствуют с современными зданиями.

• Мейдан. Прогуляемся по этому историческому району, пропитанному атмосферой старого города.

• Серные бани. Увидим знаменитые бани Абано, чья история уходит корнями в глубину веков. Я расскажу легенды, связанные с этими местами, и объясню, почему они стали визитной карточкой города.

• Инжировое ущелье. Пройдём через живописное ущелье с его зеленью, мостами и небольшим водопадом, наслаждаясь тишиной природы прямо в центре города.

• знакомство с районом Сололаки – настоящей жемчужиной аристократичного прошлого города. Я расскажу вам истории о выдающихся жителях этого района, проведу через великолепие уникальной архитектуры, а также покажу знаменитые парадные, которые вы сможете исследовать самостоятельно позже.

• Театр Марионеток. Мы увидим уникальный театр Резо Габриадзе – место, где оживает сказка. Каждый уголок здесь имеет свою историю, а часы на башне театра приковывают внимание туристов со всего мира.

• Площадь Свободы. Продолжим экскурсию на центральной площади Тбилиси, где переплетаются история, культура и современность.

• Парк Рике и Стеклянный мост. Современная архитектура встретится с традициями – вы сможете сделать незабываемые фотографии на фоне знаменитого Моста Мира и полюбоваться окружающим пейзажем.

• Собор Сиони. Заглянем в сердце православной Грузии – древний собор, который веками остаётся духовным центром Тбилиси.

• Улица Шардена. Узкая улочка с атмосферой старой Европы: бутики, рестораны и галереи создают здесь неповторимую атмосферу для неспешных прогулок.

С 16:00 – Свободное время.
После экскурсии вы сможете насладиться городом в своём темпе: попробовать местные деликатесы в уютных кафе, посетить музеи, сделать покупки или просто продолжить исследовать Тбилиси самостоятельно.

Почему это будет незабываемо?
Каждый уголок маршрута подобран так, чтобы вы не только увидели город, но и прочувствовали его душу, услышали его истории и вдохновились его энергетикой.

Доброе утро, путешественники! Ваш день начинается с завтрака в отеле — не просто еды, а вкусного старта, который подготовит вас к путешествию по Кахетии. Этот регион не только славится своими винодельческими традициями, но и притягивает вас своим гостеприимством, потрясающими пейзажами и атмосферой уюта. После сытного завтрака — вперед, к новым открытиям!

Первая остановка: завод "Кахетинское традиционное виноделие" (КТВ). Винодельня — это не просто место, где делают вино, это настоящая алхимия! Здесь вам откроются секреты производства вина в квеври (глиняных кувшинах) и современные технологии, которые заставляют виноград по-настоящему раскрыться. Не забудьте запасаться терпением — дегустация грузинских вин будет длиной в целый мир ароматов и вкусов! Кто знает, возможно, вы найдете свой новый любимый сорт? Главное — не забывайте держать бокал.

Следующий этап гастрономического марафона — дегустация чурчхелы и соусов. Эта остановка специально для сладкоежек и ценителей острого. Чурчхела — виноградный сникерс с орехами, а грузинские соусы (ткемали, сацебели, аджика) — это как бонус к каждому блюду. Мы решили, что хотите или не хотите, но сегодня вам предстоит научиться любить соус!

Но мы не только кушаем, но и учимся! Переходим к мастер-классу по выпечке пури — это не просто хлеб, это символ грузинской кухни. Внимание: в процессе выпекания пури вы обязательно почувствуете себя частью грузинской семьи. Тут важно не только замесить тесто, но и "почувствовать" печь, а потом гордиться тем, что собственными руками сделали такой вкусный шедевр.

После обеда — монастырь Бодбе. Не только для тех, кто ищет духовного просветления, но и для всех, кто хочет насладиться видами на Алазанскую долину. Здесь уместны как моменты тишины, так и фото с захватывающими пейзажами. В любом случае, если вы не успели зарядиться гармонией на заводе вина — здесь точно получится.

Следующий пункт — Сигнахи, романтический "город любви". Да, тут действительно пахнет романтикой! Прогулки по узким улочкам, виды на долину, — если вы еще не влюбились в Грузию, сейчас точно это случится. И вот, в этот момент, вы начинаете понимать, почему Сигнахи стал символом любви.

И вот, наконец, кульминация! Дегустация биодинамического вина. На закате дня, в гармонии с природой, вы откроете для себя вино, которое производят по принципам биодинамики. Вино, которое, как и ваше настроение, напитано всей красотой этого региона. Поймете ли вы разницу? Узнаете, как природа и человек могут работать в гармонии? Поверьте, это просто must-try!

Поздний обед с домашним вином — для завершения гастрономического дня. Представьте, вы сидите за столом, наслаждаетесь вкусами местной кухни, а в руках бокал домашнего вина, которое идеально завершает путешествие по Кахетии.

Когда наступит вечер, вы вернётесь в отель с усталостью, но и с яркими впечатлениями.

Этот день — не просто экскурсия, это настоящий опыт погружения в культуру и традиции Кахетии, который вы запомните надолго!

Начинаем день с вкусного и сытного завтрака в вашем отеле или другом заранее оговоренном месте. Это время, чтобы насладиться грузинскими угощениями и зарядиться энергией на насыщенный день.

09:00 — Выезд на экскурсию
Наш день будет посвящён изучению истории Грузии, её древних и необычных уголков, наполненных атмосферой прошлого.

Первая столица Грузии: Мцхета

Мцхета — это не только древняя столица, но и сердце духовной жизни Грузии.

• Посетим Светицховели, величественный кафедральный собор, где, по легенде, хранится хитон Иисуса Христа.

• Прогуляемся по уютным улочкам города, который внесён в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь вы почувствуете атмосферу древности и величия.

Монастырь Джвари

Поднимемся к знаменитому монастырю Джвари, расположенному на живописной горе Армази.

• Отсюда открывается захватывающий вид на слияние рек Арагви и Куры, воспетое в литературе.

• Узнаем историю этого архитектурного шедевра, который является ярким примером раннего грузинского христианского зодчества.

Перекус (по пути)

Во время переезда к следующему пункту программы сделаем паузу, чтобы перекусить и насладиться местными угощениями.

Уплисцихе: пещерный город

Уникальный археологический комплекс, уходящий своими корнями в ранний бронзовый век:

• Побываем в древнем городе, созданном в скале, где до сих пор сохранились залы, туннели и даже винные погреба.

• Узнаем, как здесь жили люди на протяжении тысячелетий.

• Вход в Уплисцихе — 600 руб., посещение по желанию.

Город Гори и музей Сталина

Гори — это не только древняя история, но и место, связанное с важными событиями XX века.

• Посетим музей, посвящённый жизни Иосифа Сталина, где узнаем интересные факты о его личности.

• Вход в музей — 600 руб., экскурсия включена, посещение по желанию.

18:00 — Возвращение в Тбилиси
Примерное время возвращения в Тбилиси. После насыщенного дня будет приятно отдохнуть, обменяться впечатлениями и обсудить увиденное за вечерним ужином.

Совет от гида: Удобная обувь и головной убор обязательны — день будет активным!

Завтрак: 09:00–11:00
Начните утро неспешно, наслаждаясь традиционным грузинским завтраком. Вы сможете попробовать свежий хлеб, сыр сулугуни, местный мед, чурчхелу и ароматный кофе. Утро создано для того, чтобы подвести итоги пребывания в Тбилиси, обменяться впечатлениями с новыми друзьями из группы и сделать последние фотографии с видом на город.

Свободное время в Тбилиси: до 12:00
До выезда у вас есть возможность прогуляться по тихим улочкам старого города, заглянуть в местные лавки с сувенирами или выпить чашечку кофе с видом на Куру. Если не успели, можно посетить знаменитую серную баню или просто вдохнуть атмосферу древнего Тбилиси, прощаясь с этим гостеприимным городом.

Выезд в Армению: 12:00
Сегодня начинается новое путешествие: из солнечной Грузии мы отправляемся в не менее колоритную Армению. Нас ждет дорога длиной около 5,5 часов, в течение которой вы сможете наслаждаться потрясающими видами Кавказа, а также узнать больше о культуре и истории Армении от вашего гида.

В дороге:
На протяжении пути мы сделаем несколько остановок для отдыха и знакомства с природой, а гид расскажет вам интересные истории об армяно-грузинских отношениях, традициях и культуре. Для тех, кто любит фотографии, будут остановки в живописных местах, идеально подходящих для создания кадров в духе road-trip.

Прибытие в Дилижан:
Вечером мы прибываем в Дилижан — уютный армянский город, окруженный горами и густыми лесами. Этот город известен своей курортной атмосферой и творческой средой. Любители советского кино узнают его как родину героя фильма "Мимино" ― знаменитого Фрунзика. А что касается дилижанской воды, о которой шли споры в фильме, у вас будет возможность попробовать её лично.

Заселение в отель и ужин:
После заселения в комфортабельный отель нас ждет традиционный армянский ужин. Пряные блюда, свежие овощи, лепешки и непременно бокал вина или гранатового сока создадут завершение дня на высокой ноте.

Свободное время:
После ужина вы можете отдохнуть в отеле, прогуляться по вечернему Дилижану или насладиться тихим вечером в окружении природы. Завтра нас ждет продолжение путешествия и новые открытия.

8:00 – Завтрак: погружение в атмосферу утренней Армении
Утро начинается с аромата свежесваренного кофе и запаха пахлавы, который не просто будит, а заставляет чувствовать себя частью Армении. Завтрак в ресторане с видом на город — это не просто приём пищи, это момент, когда мы начинаем знакомство с армянской культурой. Лепёшки, сыр с травами, фрукты — да, здесь они даже могут быть местными суперфудами! Идеальное начало дня, полное уютных волнений и надежд на новые приключения.

Город Дилижан: старинная жемчужина Армении
Добро пожаловать в Дилижан — город, в котором всё как в сказке. Тут не просто дома, тут настоящие исторические артефакты на каждом шагу. В этих улочках легко потеряться, но не переживайте, местные — такие же дружелюбные, как и их горы вокруг. Мы заглянем в лавки с медом, который хочется есть ложками, и наслаждаемся свежими фруктами. А потом — ничто не мешает наслаждаться видами, где горные реки поют свои трели.

Озеро Севан: Армянское море
Если бы водоёмы могли петь, Озеро Севан было бы оперной дивой. С его берегов открывается панорама, которая достойна занять место на обложке любого журнала о путешествиях. Бирюзовая вода манит, а старинный монастырь Севанаванк как будто шепчет: «Остановись, насладись мгновением». Место, которое заставляет забыть о времени и просто быть. Фото на память? Конечно, ведь что-то настолько красивое не может не попасть в кадр!

Храм Гарни: Древнегреческое чудо в сердце Армении
И вот мы перед храмом Гарни. Подходим и вдруг понимаем: мы не в Армении, а в Древней Греции! Этот храм — как из другого времени. Греческий стиль, языческая атмосфера и вид на каньон — создаётся впечатление, что ты попал в фильм о героях и богах. Прогулка по территории храма — это не просто осмотр памятника, это встреча с историей, которая до сих пор живёт в камнях.

Симфония камней: встреча с природным чудом
И вот оно, настоящее чудо природы — «Симфония камней». Эти огромные базальтовые столбы напоминают органные трубы, и кажется, что каждый камень поёт свою мелодию. Природа сама с собой проводит концерт, и мы не можем не стать его зрителями. Звуки гор, тишина и величие — всё это создаёт магическую атмосферу, которая навсегда останется в памяти.

Арка Чаренца: арка, которая соединяет землю и небо
Заключительный аккорд дня — Арка Чаренца, которая будто бы соединяет землю с небом. Эта арка — не просто памятник, а настоящий символ армянского духа. Под её величественным сводом чувствуешь, как история и культура Армении переплетаются с чем-то более высоким и вечным. Это место не просто завораживает — оно проникает в душу.

Возвращение в отель: день завершён, но впечатления останутся
Мы возвращаемся в отель, но что-то остаётся с нами. Это не просто путешествие, это погружение в культуру, атмосферу и дух Армении, который будет жить с нами ещё долго после того, как мы оставим эту землю.

Добро пожаловать на незабываемый день в Армении!

Начнем с самого главного — конечно, Арарат! Эта величественная гора, словно старый знакомый, всегда на горизонте, готова поразить вас своими снежными вершинами и атмосферой древности. Легенда о Ноевом ковчеге? Здесь она не просто история — это живое наследие! На смотровой площадке мы не только насладимся видом, но и узнаем, почему каждый армянин мечтает хотя бы раз увидеть эту гору в своей жизни.

Далее в программе — монастырь Хор Вирап. Это не просто религиозная точка на карте, а настоящий символ Армении, место, где небо встречается с землей, а стены пропитаны историей, о которой можно рассказывать часами (но мы сделаем это быстро, чтобы успеть к следующей точке маршрута!).

После духовного просветления — к водопаду Шаке! Представьте себе: 18 метров в высоту и 30 метров в ширину. Он такой мощный, что даже если вы не хотите стать мокрым, вам точно придется оставить свои сомнения и встать как можно ближе к этому природному чуду. Стена воды, ревущая и бурлящая, — впечатляющее зрелище!

Что может быть лучше, чем познакомиться с армянскими винами? Только возможность попробовать их на частной винодельне, где виноделы так гордятся своим искусством, что готовы делиться с вами секретами. Вина, от которых трудно отказаться, и история, от которой невозможно оторваться. А в завершение — винный завод Арени, где погружение в тайны виноделия будет продолжаться.

Не забываем и о Птичьей пещере — настоящем природном чуде! Но не переживайте, птицы тут абсолютно дружелюбные, несмотря на все мифы. Готовьтесь к активному дню, полному эмоций и приключений. У нас все под контролем — а значит, вам остается только наслаждаться!

Сегодня нас ждёт приключение, которое невозможно найти в обычных турах. Почему? Потому что мы отправляемся туда, где стандартные экскурсии боятся соваться! Но именно ради этого места я и создала этот тур, уверена, что ваше сердце будет в полном восторге от того, что мы вам покажем.

Анонс дня:
Поговаривают, что если ты не посетил Татевский монастырь, ты вообще не был в Армении. Почему? Потому что этот монастырь стоит на высокой и неприступной скале, и добраться до него можно только по канатной дороге! Да-да, представляете, вы в воздухе, а под вами — гигантская пропасть. Ну, почти как в фильмах, только наяву! Эмоции на полную катушку.

Что вас ждёт?
Татевский монастырь находится в южной части Армении, на самом краю ущелья, и, если честно, кажется, что он растёт из самой скалы. Взгляд с этого монастыря поистине волшебный — кажется, что ты вот-вот расправишь крылья и полетишь к звёздам. Монастырь — это не просто архитектурный шедевр, а настоящий культурный центр средневековья, и в какой-то момент вы почувствуете, что исторические страницы монастыря начинают читать вас!

Это место идеально сочетает гениальную средневековую архитектуру с природой, которая вокруг настолько потрясающая, что вряд ли вам удастся поверить своим глазам. Татев — это не просто монастырь, а настоящий символ Армении, который обязательно запомнится надолго.

Но это ещё не всё!
Мы не просто посмотрим на монастырь. Мы поедем туда по канатной дороге Крылья Татева, которая является самой длинной пассажирской канаткой маятникового типа в мире — почти 6 километров! Что вы почувствуете, когда на высоте чуть ли не в космосе окажетесь? Это то чувство, когда всё вокруг кажется нереальным, а вы, не зная, что будет дальше, продолжаете лететь. Это не просто путешествие, а настоящее приключение!

Но самое крутое — все деньги, которые мы тратим на эту канатную дорогу, идут на проект "Возрождение Татева", который включает в себя реконструкцию монастыря и поддержку местных общин. Это не просто прогулка, а способ внести вклад в сохранение этого уникального места.

По дороге к Татеву у нас будет несколько остановок на самых красивых и фотогеничных локациях, где можно сделать крутые фото. Вы ведь знаете, что лучшие фотографии делают именно в моменты, когда кажется, что всё вокруг должно быть просто для вас.

Вечер
После захватывающего дня, полном адреналина и эмоций, мы вернёмся в Ереван. Но мы не просто вернёмся в отель — нас ждёт ещё один национальный мастер-класс, но уже армянский, чтобы плодотворно завершить день, впитывая атмосферу Еревана.

Готовы к уникальным открытиям и незабываемым эмоциям? Сегодняшний день точно не забудется.

Сегодня нас ждет захватывающее путешествие по Еревану! 

Мы начнем день с увлекательной экскурсии по столице Армении. В течение нескольких часов мы погрузимся в атмосферу этого древнего города, где история переплетается с современностью. Проходим по главной улице, где величественные здания и уютные кафе напоминают о прошлом, а на площади Республики чувствуем пульс современной жизни. Не упустите шанс заглянуть в знаменитую крепость Эребуни и насладиться видом на город с высоты. Мы также посетим несколько уникальных музеев, где расскажут об армянской культуре и традициях.

После экскурсии по Еревану, нас ждет дорога в Тбилиси! 

Это не просто путь, а настоящее путешествие между двумя красивейшими городами. Время в пути ориентировочно 5 часов, но не переживайте, время пролетит незаметно. Будем наслаждаться красивыми пейзажами, слушать местные легенды, делиться историями и отдыхать перед новым городом.

Прибытие в Тбилиси — момент, когда вы откроете заново для себя новую сторону Кавказа! Заселяемся в отель, оставляем вещи и выходим на улицу. Тбилиси — город, который не отпускает легко, и каждый уголок здесь полон истории. Улицы, где старинные здания соседствуют с современными кафе и магазинами, создают неповторимую атмосферу.

Свободный вечер в Тбилиси — время для отдыха и личных открытий. Вы можете прогуляться по старому городу, посетить уютные кафешки или насладиться грузинской кухней в одном из ресторанов с видом на горы. Шардена, площадь Свободы, бары с живой музыкой — всё это создаёт неповторимую атмосферу, которую стоит почувствовать. В Тбилиси всегда найдется что-то, что вас заинтересует, и день заканчивается в расслабленной и увлекательной атмосфере.

Сегодня нас ждёт путешествие по Военно-Грузинской дороге, и это будет не просто поездка — это будет день, когда вы почувствуете себя героем захватывающего фильма! Устраивайтесь поудобнее, ведь впереди — невероятные виды, легендарные места и приключения, которые точно не забудутся.

Стартуем из Тбилиси, и наш первый пункт — Хроники Грузии. Это место, где время, кажется, замедляется. Здесь вас встретят грандиозные скульптуры, которые словно рассказывают историю всей Грузии. Словно застигнутые в момент величия, фигуры царей и героев, изображенные на камне, буквально переносят нас в прошлое.

Затем мы направляемся к Жинвали — водохранилищу, где даже воздух становится особенным. Это место — настоящий природный рай, и оно выглядит как картинка из сказки. Яркие воды Жинвали, зеленые просторы и окружающие горы — просто как декорации для приключенческого фильма. Остановимся на несколько минут, чтобы поглотить атмосферу и сделать пару шикарных снимков.

Дальше мы едем в Ананури — комплекс с крепостью, окружённый величественными горами. Этот ансамбль — не просто красивое место для фотографий, а ещё и живое свидетельство военной мощи Грузии в Средние века. Поднимемся к стенам крепости, где, возможно, вы почувствуете дух старины и мужество тех, кто защищал эти земли. Ну, а виды с крепости — нечто волшебное: горы, озёра, как в картине.

Не забываем про Арку Дружбы — символ дружбы между Россией и Грузией. Здесь вы сможете почувствовать, как история переплетается с настоящим, а виды на Кавказ и окрестности не оставят вас равнодушными. Всё просто-таки кричит «здесь нужно стоять и смотреть вечно»!

А теперь самое захватывающее — подъём к храму Гергети! Вам предстоит совершить настоящий подвиг — ведь до храма нужно будет добираться на джипах по крутым горным дорогам. Зато в награду вы получите виды, которые не оставят равнодушным ни одно сердце. Храм, стоящий на фоне заснеженных пиков, — это место, где природа и архитектура сливаются в единое целое. Он как часть горного массива, и когда вы окажетесь наверху, вам захочется не просто фотографировать, а вдыхать эту атмосферу полной грудью.

Вот так мы проведём день, путешествуя по Военно-Грузинской дороге, с каждым километром открывая для себя не только новые горизонты, но и целые эпохи грузинской истории. В этом туре вам не будет скучно — просто наслаждайтесь видами, а я обещаю, что скучать мы точно не будем!

Далее те, кто улетает из Тбилиси - возвращается в Тбилиси, а для тех у кого обратный билет из Владикавказа - будет организован трансфер.