Семейный тур по Дагестану

В этом туре мы рекомендуем прилететь накануне, чтобы отдохнуть перед первым насыщенным днём. В этом случае забираем гостей из гостиниц в Махачкале. Если нет такой возможности, то встретим в аэропорту (лучше прилетать рейсами до 09:00).

Наша первая точка — это крупнейший в Евразии и второй по величине в мире бархан Сары-Кум, высотой 262 метра. Уникальный природный памятник является заповедником, на территории которого обитает более 350 видов растений и почти 200 птиц, занесённых в «Красную книгу».

Внизу можно будет встретить верблюда, лошадей и даже павлинов, а по дороге на смотровую площадку на песке заметим следы и возможно встретим маленьких ящериц.

Выдвигаемся к следующему интересному и вкусному месту — крупному туристическо-рекреационному комплексу «Янтарное».

Он располагается на острове реки Сулак при базе одного из крупнейших форелевых хозяйств.

«Янтарное» — место, где и дети, и взрослые найдут занятие по душе.

У нас будет час (можно увеличить или уменьшить это время по согласованию) свободного времени, за которое можно прогуляться по огромной парковой зоне, посетить с детьми большой парк аттракционов и детских площадок, а также заглянуть контактный зоопарк. Напоследок можно заглянуть в сувенирный магазин.

Затем вкусный обед. Повара угостят вкуснейшей рыбой на мангале и фирменным чаем с пах-пахом.

А теперь отправляемся к главной достопримечательности первого дня — Сулакский каньон. Мы поднимемся в посёлок Дубки, где расположена самая живописная смотровая площадка на глубочайший каньон Европы.

Далее едем на ещё одну красивую смотровую, с которой открывается вид на Чиркейскую ГЭС. Самую мощную гидроэлектростанцию на Северном Кавказе. Она имеет вторую по высоте плотину в России и самую высокую в стране арочную плоте арочную плотину.

А теперь едем на берег крупнейшего водохранилища — Чиркейского водохранилища. Его ещё называют «море в горах» и сравнивают с норвежскими фьордами. Сварим чай и кофе, порелаксируем и в путь.

А впереди нас ждёт самый длинный в России Гимринский автодорожный туннель. Говорят, если перед тоннелем загадать желание и, задержав дыхание, проехать до его конца, то оно непременно сбудется. Именно за ним начинается нагорная часть Дагестана.

А дальше нас ждёт живописная дорога вдоль двадцатикилометрового берега Ирганайского водохранилища.

Едем заселяться в гостевой дом и делиться эмоциями первого дня за вкусным ужином.

Завтракам национальной кураговой кашей с урбечом и в путь.

Наша первая локация — одно из самых восхитительных и загадочных мест Дагестана — Карадахская теснина.

Наш путь начинается от плотины и проходит по руслу реки. Чем ближе ко входу в теснину, тем уже становятся своды скал вокруг. Спустя 10-15 минут подходим к «Воротам чудес». Именно здесь начинается Карадахская теснина.

Мы попадаем в ущелье, ширина которого колеблется от 2 до 5 м, а высота около 150 м. Кажется, ещё чуть-чуть и каменные стены сомкнутся.

У нас будет достаточно времени, чтобы спокойно прогуляться по теснине, сделать необычные фотографии. Мы всегда подскажем интересные ракурсы.

Далее мы отправимся на покорение древнего оборонительного комплекса в Старом Гооре.

Но сначала заедем на душевный домашний обед, который мы проведём в гостях у местных жителей. Курзе и чуду с разными начинками, много урбеча и варенья из шишек, абрикосов, черешни и груши.

Кроме того, хозяйка с огромным удовольствием проведёт мастер-класс по приготовлению чуду, приоткрыв несколько семейных секретов рецепта.

После такого радушного приёма уже не захочется ехать дальше, а огромный диван в уютной гостиной будет манить. Но поверьте, следующая локация того стоит.

Когда-то эти территории были совершенно неприступны, в комплекс вела лишь едва заметная дорога. И до сих пор место, где расположены башни захватывает дух, именно оно и называется дагестанский Язык Тролля.

После выпьем чай и кофе с фантастическим видом на всегда заснеженные вершины Кавказских гор.

На сегодня это заключительная точка нашего приключения, но день не заканчивается. Едем в гостевой дом ужинать и общаться.

Вкусный завтрак и в путь

Мы отправляемся в один из самых живописных уголков Дагестана — Гуниб.

Это небольшое село, расположенное на Гунибском плато на высоте 1 500 м над

уровнем моря, несёт большую историческую значимость. Именно в Гунибе 25 августа 1859 года закончился самый длительный военный конфликт с участием Российской империи — Кавказская война.

Беседка-ротонда, в которой происходило обсуждение условий и подписание мирного договора князем Барятинским и имамом Шамилём сохранилась до сих пор.

Ещё один уникальный исторический мемориал времен Кавказской войны — Царская поляна. В 1871 году император Александр II приезжал в Гуниб, и в его честь был дан званый обед. Интересно, что в то время в Гунибе не использовали столы и стулья, и для императора и офицеров были "оборудованы" горские лавки, т.е. столами и стульями стали канавы и бугры, вырытые в земле.

Кроме того, в Гунибе сохранилась Гунибская крепость. Её стены растянулись более чем на 3 км и заканчиваются на кромке отвесного склона.

Помимо исторической, Гуниб хранит и природную ценность. На территории плато раскинулся естественный горно-ботанический сад с уникальным микроклиматом, растительным и животным миром. Несколько видов реликтовых деревьев, в т.ч. береза Радде.

Интересно, что Гуниб одно из самых солнечных мест в Европе (310 солнечных дней в году.)

Водопады и родники, леса и субальпийские луга, а также целебный воздух создают благотворную атмосферу для неспешных прогулок.

Спустившись с Гунибского плато, мы отправляемся на обед.

Затем хотим пригласить в Гунибский краеведческий музей. Интересно, что он расположен в здании Гунибской гарнизонной церкви, построенной в 1862 г.

Этнографическая часть музея построена в виде двухэтажного помещения арочной горской архитектуры. Наверху размещались жилые комнаты, анижний этаж предназначался под хозяйственные помещения. Мы увидят старинную деревянную резную мебель, коллекцию медно-чеканной посуды, разнообразную керамику, инструменты ремесленников, сельскохозяйственные орудия труда, ковры и другие предметы быта горцев, а также национальные костюмы. И самое главное, всё можно потрогать, примерить.

Далее мы остановимся на Гунибской ГЭС им. Расула Гамзатова. Она построена по плотинной схеме с бетонной арочной плотиной и является одной из немногих гидроэлектростанций такого типа в России.

Рядом с плотиной восстановлена сигнальная башня «Историко-архитектурный комплекс Андалал». Она воспроизводит архитектуру большинства башен горного Дагестана. Кроме того, с неё открывается замечательный вид.

Далее мы отправимся на единственный в Дагестане подземный Салтинский водопад. Является уникальным памятником природы регионального значения. К нему ведёт узкая и извилистая Салтинская теснина, которая иногда заполняется водой. Пройдя по руслу реки Салтинка, перед нами открывается 20-метровый водопад.

Сделав много красивых фотографий, отправляемся в обратный путь в гостевой дом, где нас уже ждёт горячий и ароматный ужин.

А уже после выезжаем в сторону гостевого дома, где нас будет ждать вкусный ужин.

Снова вкусный завтрак.

Сегодня мы поднимемся ещё выше. Едем в высокогорное и одно из древнейших поселений Кавказа — Хунзах. Оно по праву считается сердцем Дагестана.

Для начала заедем в первую нагорную кофейню, где можно попробовать раф с урбечом, домашние круассаны и купить интересные сувениры.

А теперь едем на Хунзахское плато, главным украшение которого являются два водопада: живописный Итлятляр и мощный Тобот.

Неподалеку от водопадов возвышается фортификационное сооружение девятнадцатого столетия — Хунзахская крепость. На данный момент её посещение недоступно, т.к. на территории крепости дислоцируется воинская часть.

И снова поедем в теснину, но уже в совершенно другую. В этот раз ощутим фантастическую атмосферу Каменной чаши. Несколько сводчатых скалистых залов, соединённых узкими проходами образуют замкнутую систему. Уникальность этой теснины в том, что после сильных дождей всё пространство меж скал заполняется водой.

Её пещеры соединены узкими проходами. Кстати, один из них носит название "Проход грешников". В нашем туре расскажем почему.

К пятому дню Вы уже узнаете, что такое урбеч, но именно в Хунзахе мыпопробуем "дагестанскую нутеллу" прямо на мельнице. Её хозяин расскажет и, конечно же, покажет процесс изготовления.

!! Интересно, что несмотря на то, что урбеч — жидкость, в аэропорту Махачкалы тару с ним пропускают в любом количестве. ;) Вы же понимание, на что мы намекаем?

Что ж, пришло время покидать Хунзах и постепенно завершать нас пятидневный семейный тур. Выезжаем в Махачкалу, а по дороге обязательно вкусно пообедаем.