Зимняя Сказка о Грузии - Новый Год с нами... Горнолыжки и исторические места

- Встреча в аэропорту Тбилиси, трансфер до гостиницы. Заселение в 14:00 нужно прибыть в Тбилиси в течении дня.

- Вечером собираем всю группу за одним столом и знакомимся, учимся грузинским традициям застолья, тостам, знакомимся с грузинской кухней! 

Кахетиа готовимся к Новому году!

Вам не терпится прогуляться по проспекту Шота Руставелли? Не торопитесь, успеете, мы не любим тропиться. Сначала мы вас с друзьями познакомим. Для этого мы покинем Тбилиси и отправимся в Кахетию. Здесь в пейзаже здесь главенствуют виноградники, в архитектуре монастыри, а в песнях всегда поётся о любви. Город любви так называют Сигнахи, старинный город на холме, целиком сохранивший свои крепостные стены. Гуляя по этим стенам, мы будем обозревать великолепные виды на Алазанскую долину.

Кормить обедом нас будут Илья и Лия - хозяева уютного семейного ресторанчика. К блюдам кахетинской кухни нам с гордостью будут предлагать местные вина со звучными названиями: саперави киндзмараули, ркацители Звучит, как песня, не правда ли? То ли еще будет. Впереди у нас дегустация марочных вин с редчайших микрозон Грузии в одном из лучших винодельческих хозяйств страны. Винный завод Гранели это для истинных ценителей вина и для тех, кто хочет ими стать. А хотят все. Какой же Новый год без вина? 

Ну, что ж, повеселились, пора и честь знать. Все в монастырь. В женский. Потому что Бодбе - это монастырь, который нельзя пропустить. Здесь захоронена сама просветительница Грузии святая Нино. Здесь самый красивый монастырский дворик и самый красивый вид на Алазанскую долину Нино. 

Мы грузины верим в святую Нино, но еще больше верим в радость жизни, сотворенную своими руками - в ароматный дедас пури (кахетинский хлеб), сладкую чурчхелу из винограда и орехов. И то, и другое, мы будем готовить сегодня сами на нашем мастер классе. Хлеб, приготовленный собственными руками - хороший символ для новогоднего стола,  а чурчхела отличный подарок, который можно увезти с собой и угостить друзей у себя дома. Хотите научиться готовить хинкали? И это можно.

• Сигнаги
• Монастырь Бодбе
• Винный завод
• Телави
• Гомборский перевал

С Новым Годом!

Сегодня мы в гостях у города Тбилиси. Погрузимся в истории этого древнего города и ощутим его дух.

Обзорная пешеходная экскурсия по Тбилиси (экскурсия после новогодней ночи во второй ). Прогулка по Новогоднему Тбилиси особенная, гулять и ходить в гости старая грузинская традиция.

• Старый Тбилиси
• Метехи
• Нарикала
• Канатная дорога
• Парк Рике
• Мост Мира
• Храм Сиони
• Старые караван-сараи Тбилиси
• Абанотубани - район Серных Бань
• Анчисхати
• Театр Марионеток и многое другое
• Вечером вы перед дилемой: встретить Новый год в ресторане с погружением в Грузинскую культуру или погулять по старому украшенному Новогоднему Тбилиси под аккомпанимент Новогоднего концерта. 

После Нового Года большая суматоха в каждом доме, а мы поедем отдыхать, наслаждаться свежим морозным воздухом в ближайший горнолыжный курорт Гудаури. Для любителей лыж и сноубординга - самое то. Возможность покорить еще не одну горку с высотой в 3200 метров. А кто не занимается этим видом спорта - глинтвейн, грузинская кухня, катание на санях и все зимние развлечения на фоне умопомрачительных видов на горы.

К вечеру возвращаемся в Тбилиси и готовимся к ночному фейерверку. Здесь мы предоставляем выбор - кому ресторан с шоу программой, кому гуляние по городу и концерт под открытым небом, кто самостоятельно в романтической обстановке хочет уединиться.

• Жинвальское водохранилище
• Крепость Ананури
• Гудаури
• Пасанаури
• Слияние двух Арагви

Бедоба

Праздник Бедоба - день судьбы, по старому поверью как мы проведем этот день так оно и заведется. По этому мы поедем за город в старинный городок Мцхета. Кстати, первая столица Грузии еще 2 тыс. лет назад. Интересные истории, хроники и легенды нашей страны жднт Вас на этой древней земле.

• Монастырь Джвари, слияние Арагви и Куры,
• Кафедральный собор Светицховели.
• Старинный милый город с панорамными видами и своей незабываемой душой.
• Храм Самтавро 

Вечером отмечаем день судьбы! У нас поверье, как проведешь этот день так и поведеться целый год. Вот и мы отмечаем его весельем и уединением с высшими силами. 

Выезжаем после завтрака в отеле, покидаем Тбилиси. Впереди ждут нас регионы Западной Грузии. Наша страна богата и многогранна своей природой, кухней, вином, культурой. В каждом регионе или части страны есть свои особенности в местных традициях мы хотим показать вам и поделиться этим богатсвом с вами!

• Уплисцихе - пещерный город 3 в. до н. э. Хотите окунуться в Христианскую эпоху, ощутить как люди умели жить еще 3 тыс. летназад, какие приоритеты, искусство, архитектура, религия. Как все это простояло на протяжении 2 тыс. лет и во время Тамерлана было уничтоженно.
• Переежаем в Западную Грузию через Рикотский перевал.
• Кутаиси — второй город по значению. Но первый для истории Грузии. Самые важные события в истории Золотого века Грузии (10-13 вв.) эпоха Реннесанса Грузии начинается именно здесь, самые важные события в истории культуры Европейской цивилизации и создания термина Медицина - как раз происходит с этого города. Вспомним миф об Аргонавтах. Многие мифы древней Греции касаются именно этих мест, культура местных людей глубоко связана с шелковым путем и лежит в основании многих грузинских и греческих мифов, таки как: Прометей, Гефест, Медея, Венера, Геракл, Иасон и т.д. В Грузии сохранились местные имена этих героев. Так же Кутаиси насчитывает 3500 лет своего существования и входит в десятку древних городов мира, где постоянно живут. Здесь самая вкусная и хлебосольная кухнястраны. Обо всем об этом и многом другоы вы услушите на экскурсии.
• Здесь храм Баграта - построенный в начале 11 века, первый Кафедральный собор при дворе црей Багратиони, дворец династии, монастырь Гелати - академия наук 12 века или первый Университет в Европе, где обучали всем наукам того времени включая астрономию и астрологию, где до сих пор можно найти останки древней обсерватории и где династия Багратионов основала усыпальницу.
• Заселение в гостиницу в Кутаиси

Сегодня наш путь лежит через регион Менгрелия в самый северный регион Сванетиа. Менгрелы и Сваны самый самобытный регион Грузии, так как люди этих мест имеют свой язык, отличающиеся традиции, при наличии своего языка не имеют писменности. Литературный язык - Грузинский, церковный язык - грузинский. Менгрельский и сванский язык они называют - домашним языком. Князья менгрелии были близкими родствениками европейских императорских семей, принц Андрия Дадиани - европейский шахматист и президент турнира в Монте Карло в середине 19 века. Княжна Саломе Дадиани - жена Ашиля Мюрата (внучатый племяник Б.Наполеона), который приехав в Грузию начал востонавливать древнейшие потерянные виды винограда такие, как Оджалеши, Усахелоури.

Менгрельские традиции и быт основаны на субтрапическом климате, кухня отличается от Восточной, дома - носят характер их хозяев. Все с иголочки, красиво - возведен культ гостя.

В отличие от субтропического климата - Сванетиа - самый суровый по климату и характеру регион страны. Исходя из условий проживания - традиции и местные адаты, так же суровы. До недавнего времени действовал закон кровной мести Вендента. Сванские башни - показатель стойкости и недоступности не только региона, но и клана. Клановый склад до сих пор действует в регионе, все земли, реки, леса, пастбища - разделены по кланам (до сих пор). Взаимоотношения между кланами основываются на чести, справедливости и взаимоуважении. Украшает этот суровый край умопомрачительная природа, горы, леса, реки, водопады, ледники, произведения искусства, архитектура. Изюминка региона в его аутентичности. Живем в окружении древности, сохраненые Сванские башни и Мачуби - напоминают о сложной жизни людей на протяжении тысячилетий. Привлекает внимание так же этнос и сохранение поклонения к древним божествам. Сванетиа последняя приняла христианскую веру, но не забыла о веровании своих предков. Синтез дает свой отклик в совремнной жизни и жизненому устрою местных.

Всего на высоте 1500 метров над у.м. расположился поселок Местиа - главный центр высокогорной Сванетии. Здесь мы расположимся в отеле и начнем изучение местных традиций.

Недалеко от городка есть 2 горнолыжки: Зурулди и Тетнулди. С утра мы дадим вам свободный день и вы можете наслодиться катание на лыжах или сноубордах. (кстати лучше иметь с собой свое сноряжение или забронировать заранее в прокате)

Но пока нас ждет сложная дорога в горы, при снегопаде возможно придется брать специальные машины для подъема в этот мистический регион.

- Заселение в гостиницу

Кутаиси - Зугдиди - Местиа

- После завтрака выезжаем по направлению в регион Сванетиа

- город Зугдиди - столица менгрельского региона. Этот край славиться своей кухней, остановка на обед перед поднятием в горы. 

— Местиа (центральная деревушка высокогорной Грузии. Здесь горнолыжный курорт,

сохранилась самая аутентичная природа и культура Грузии. 

(если будет снегопад, возможно придеться пересесть на джипы для достижения цели)

- Заселение в гостиницу

Местиа — горнолыжка, местный этнографический музей, дом Свана, Сванские башни, катание на лыжах — по желанию

Вновь просим природу подарить нам солнышко и много снега.

Чем отличается горнолыка Гудаури от Сванетии? Не смотря на то что высоты почти одни, горный хребет в Гудаури более открытый для ветров, менше ростительности, которая сохраняет снежный покров, перемена погоды чаще, снег более мокрый, из-зи транзитной дороги уровень выхлопных газов выше. Качество снега ниже. Конечно доступность и легкая логистика - повышает количество посетителей курорта, но сванетии всегда есть снег, что в Гудаури может просто расстаять. Всегда высококачественный снег исходя от Западного более влажного климата, температура всегда ниже 0, количество лесов и сохраненная эко система позволяет курорту считаться самым чистым и качетсвенным. В отличии от Гударии, здесь есть чем заняться, есть исторические места, есть свои традиции, кухня, достопримечательности.

Вот и мы сегодня пойдем в гости к сванской семье, которая сохранила дом в оригинале с 12 века, мебельв доме с 14 века, подимемся на башни 8 века и почувствуем все ароматы местной жизни. Узнаем, что такое Сванская соль и почему она появилась в этом регионе.

Вечером встречаем Рождество по сванским традициям.

Рождество в Сванетии, это невероятная атмосфера среди древних стен и совремнной суеты. Встречаем Рождество по Свански. 

Свободный день для горнолыжки.

Переезд из Местии в Тбилиси по дороге остановимся в Зугдиди, де отведаете невероятную Менгрельскую кухню. 

Вот и сказке конец, акто слушал молодец!

Подошел к концу наш сказ, наше путешествие. Вы услышали, увидели, попробовали столько разных блюд, вина, традиций, тостов... Просто не перечислишь все те эмоции, которые вы получили. Правда ли? Даже читая этот маршрут, а представьте увидеть все это на яву! Такого путешествия вы не забудете никогда. К сожалению в зимнее пора мало природных достопрмечательностей можно увидеть, но самое главное вы увидите дух страны, захватите Новогодний и Рожденственский дух. Начнете Новый 2023 год с зараженным эмоциональным настроем.

Мы ждем Вас!

А в этот день мы попращаемся с вами в Батум или в Тбилиси. Наша команда возвращается домой встречать Старый Новый Год по старой христианской традиции. Трансфер в аэропорт.