Все грани великолепного Стамбула

Прилет в Стамбул. Встречаем вас в международном аэропорту Стамбула или в аэропорту Сабиха Гокчен. Чтобы все успеть в этот день рекомендуемое время прилета - до 14:00, либо же накануне.

Трансфер в отель, заселяемся в нашу гостиницу, знакомимся и, особо не теряя времени, идем на первое свидание со Стамбулом — это будет прогулка по уже вечернему городу.

Зайдем в малую Айю-Софию — один из древнейших городских храмов VI века, сядем на скоростной трамвай и доедем до модного района-лофта Каракей, узкими разноцветными лестницами поднимемся в район Джихангир, где живет городская богема — писатели, художники и музыканты. Около уютной мечети выйдем на обзорную площадку над Босфором, начнем знакомство со стамбульским стрит-фудом, полюбуемся видами на два берега бухты Золотой Рог, пересечем Галатский мост и через пустынные залы ожидания выйдем на перрон красивейшего городского вокзала Сиркеджи, куда когда-то прибывал легендарный Восточный Экспресс, после чего отправимся на ужин в небольшой панорамный ресторанчик с видами на ночной Стамбул.

Вкусно завтракаем, встречаемся с местным гидом и пешком отправляемся смотреть основные исторические достопримечательности города, благо идти нам до них от отеля 5 минут — собор-мечеть Айя-София, Голубая мечеть Султанахмет, площадь Ипподром. Никуда не спешим, пьем турецкий кофе, лакомимся вкуснейшим десертом трилече и сквозь бесчисленные ряды одного из самых больших рынков мира — Гранд Базара — выходим к мечети Сулеймание, самой большой в османском Стамбуле. Она не такая известная, как мечеть Султанахмета, но неизменно восхищает гостей своей энергетикой и гениальной архитектурой, гармонично сочетающей величие с умиротворением. Зайдем мы и в еще одну секретную мечеть с необычайно роскошным убранством, спятавшуюся прямо в торговых рядах локального рынка.

С обзорной площадки нам откроется один из лучших видов на город, здесь же пообедаем традиционным для этого района ароматным блюдом из красной фасоли — и вскоре из очень консервативного мусульманского Сулеймание попадем в район Бейоглу, которыйсравнивают с Парижем — микс европейских культур и место притяжения культурной жизни города начала XX века, отстроенный в стиле модерн. 

Мы пройдем по главной пешеходной улице Истикляль, где ароматы жареных каштанов смешиваются с яркими фасадами кондитерских, взглянем на торговые пассажи в стиле арт-нуво и минуя неоклассический отель Pera Palace, где Агата Кристи написало «Убийство в Восточном экспрессе», выйдем к средневековой Галатской башне, поднимемся на самый верх и увидим весь город с высоты птичьего полета, после чего узкими улицами дойдем до района Чукурджума и заглянем в его аутентичные антикварные лавки.

Как стемнеет - идем ужинать в один из лучших городских ресторанов с акцентом на мясе. Продукты сюда привозят с юга Турции из региона Антакия, считающимся гастро-столицей страны.

Завтракаем и направляемся к скоростному трамваю, который отвезет нас в район Ортакей, к одноименной изящной мечети, пристроившейся на берегу Босфора на фоне Босфорского моста. Мечеть построена в стиле османского барокко, ее интерьер нетипично воздушные и яркие, а вид на нее является одной из визитных карточек города.

Дальше — в элитный прибрежный район Арнавуткёй. Здесь очень спокойно, фасады элегантных деревянных домов в викторианском стиле напоминают старую-добрую Англию и сами просятся в объектив, а рыбаки закидывают свои удочки в воды Босфора на фоне покачивающихся яхт. Погуляем по набережной и пойдем вглубь района, по крутым узким улицам и зеленым дворам — здесь порой ощущаешь себя практически в деревне — поднимемся на очередную обзорную площадку над Босфором, а потом спустимся обратно к воде.

Зайдем в районную чайную, сядем на паром, пересечем Босфор и попадем в Азию —здесь мы сначала перекусим фаршированными мидиями в Кадыкее, а затем доберемся до района Мода — прекрасный тихий парк, набережная, небольшие дома с видом на Мраморное море, европейские кондитерские и магазины неизвестных дизайнеров.

Посетим и местный рынок, где наполним свои рюкзаки и чемоданы турецким чаем, фермерскими сырами, бастурмой, лукумом и всем, чем душа пожелает (лучшие точки я обязательно покажу), сядем на паром обратно в Европу и направимся к месту, где уже много лет колоритный повар крутит успевший стать легендарным balik durum — жареную в специальном соусе скумбрию с овощами в лаваше.

Вечером будет время зайти на уже знакомую улицу Истикляль, погулять по ней вечером и совершить покупки — это одно из главных мест для любителей шоппинга.

Утром едем в очередной колоритный райончик - Балат.  

Сначала зайдем в собор Вселенского патриархата - Ватикан православного мира, выпьем кофе в необычайно антуражном кафе из прошлого века, узкими и крутыми улочками погуляем мимо болгарских церквей и еврейских особняков XIX века. Балат - этакий Вавилон, который известен своими колоритными кофейнями в винтажном стиле, разноцветными домами и пестрой историей живших здесь под одной крышей народов — евреев, армян, цыган, греков, курдов… Покажу самые яркие и красочные места для фото, выпьем гранатовый сок на улице и зайдем в маленькую пекарню перекусить свежим лахмаджуном.

Потом мы заглянем в яркий и вкусно пахнущий Египетский рынок, место торговли специями и сладостями, в маленькой лавке, куда приезжают местные со всего Стамбула, купим легендарный кофе по смешным ценам и спустимся на набережную Эминёню чтобы уплыть на Принцевы острова.

Час в пути — и мы оказываемся на тихом островке посреди Мраморного моря, где до сих пор запрещено автомобильное движение. Острова были местом отдыха городской элиты на рубеже XIX-XX веков, и с тех времен сохранилось множество чудесных деревянных особняков и отелей в викторианском и османском стилях. Среди жителей острова отметился и Лев Троцкий, остатки его дома мы тоже увидим. В прогулках по сосновому лесу и тихим крутым улочкам, спускающимся к морю, любуясь уютным забвением роскошных вилл, мы проведем несколько вечерних часов, увидим самый большой в Европе деревянный дом, и под аккомпанемент морского заката вернемся обратно в оживленный мегаполис.

Вечером после ужина с желающими мы еще раз сходим в Айю-Софию, чтобы насладиться этим величайшим сооружением мировой архитектуры практически в одиночестве — атмосфера и ощущения здесь совершенно иные, чем днем, а на ужин сегодня пойдем в традиционный стамбульский рыбный ресторан - конечно же тот, куда ходят местные жители.

Ну вот и все! После завтрака последние часы наслаждаемся атмосферой города, набиваем чемоданы пахлавой и сувенирами, прощаемся со Стамбулом и друг с другом — я уверен, что после этого путешествия вам еще не раз захочется вернуться на берега Босфора самим и привезти с собой друзей.

Если вы выберете вечернее время вылета или продлите свое пребывание в городе на пару дней, то в этот день успеете посетить роскошный султанские дворцы — роскошный Долмабахче или более классический Топкапы.

Индивидуальный трансфер доставит вас в один из двух аэропортов — в аэропорт Сабиха Гокчен или в международный аэропорт Стамбул.