Винное ралли: Донской автохтон

Отправление из Вашего города.

ВНИМАНИЕ! Датой начала (окончания) тура считается дата отправления (прибытия) автобуса из (в) Ярославля. 

Внимание! Всю необходимую информацию по транспортному обслуживанию Вы можете найти в соответствующем информационных блоке.

Завтрак.

Ознакомительная экскурсия по станице, а затем посещение старого дома М. А. Шолохова – места, где писатель жил и работал с 1928 по 1935 год. Здесь Михаил Александрович создал третью книгу «Тихий Дон» и первую книгу «Поднятая целина», занимался статьями и очерками. В экспозиции собраны подлинные предметы быта и личные вещи Шолохова, рассказывающие о его жизни в этот период.

Экскурсия в Мемориальный комплекс «Усадьба М. А. Шолохова», который располагается в центре станицы Вёшенской и состоит из светлого двухэтажного дома с террасой и балконом, выходящими на юг, а также хозяйственных построек. Отсюда через сад ведёт дорожка к берегу Дона. Дом-музей уникален тем, что каждая вещь подлинная – всё, к чему прикасался писатель. Сохранённая вплоть до деталей обстановка полностью погружает в атмосферу ушедшей эпохи.

Обед.

Переезд в хутор Кружилинский (Вёшенская - Кружилинский: 35 км) – малую родину М. А. Шолохова. По пути – остановка на осмотр памятника «Казакам Тихого Дона».

Посещение Казачьего подворья (конец ХIX – начало ХХ века), которое является одним из объектов Музея-заповедника М. А. Шолохова и входит в состав Кружилинского мемориально-исторического комплекса.

Здесь можно узнать о традициях и быте казаков Верхнего Дона, которые ярко и образно описаны в произведении «Тихий Дон». Вы увидите живые иллюстрации к всемирно известному роману: на подворье воспроизведены курень со стряпкой (летней кухней), ледник, амбар, конюшня, баз для скотины, курятник, под навесом хранятся старинные сельхозорудия (плуг – «букарь», косилка – «лобогрейка», борона, молотильный камень). На базу – лошади, быки, коровы, овцы, козы, домашняя птица.

На прощание предлагаем вам устроить настоящее Донское застолье – лучшее завершение дня! Отведаем блюда казачьей кухни по традиционным рецептам (по желанию за доп. плату)*.

Переезд в Ростов-на-Дону (Кружилинский - Ростов-на-Дону: 360 км). 

Размещение в отеле. 

Свободный вечер в городе – идеальный момент, чтобы поужинать в ресторане исполнителя Баста и попробовать знаменитые ребра (самостоятельно и за доп. плату на месте)*.

Завтрак

Переезд в Старочеркасскую (Ростов-на-Дону - Старочеркасская: 33 км). 

Пешеходная экскурсия «Старая казачья столица» по территории музея-заповедника –грандиозного комплекса, включающего в себя более 100 объектов и являющегося по сути одним гигантским памятником донскому казачеству под открытым небом.

В ходе экскурсии мы увидим атаманское подворье Ефремовых, старый атаманский дворец, курень Кондратия Булавина, старые бастионы, а также церковь Петра и Павла, где был крещён великий атаман Матвей Платов – герой 1812 года.

Затем посетим древнейший на Дону каменный собор – Воскресенский войсковой, где хранятся кандалы Стеньки Разина – символ смирения буйного Дона. Внутреннее убранство собора впечатляет: потрясающий пятиярусный иконостас – грандиозное сооружение высотой более 19 метров, содержащее 149 икон XVIII века, выполненных в стиле «донского барокко». На полу – чугунные плиты с надписями, на одной из которых (перед алтарем) во время богослужений стояли русские императоры (Александр I, Николай I, Александр II).

Перед входом в собор на площади выставлены массивные створки крепостных ворот Азова, две калитки и коромысло огромных весов – подлинные трофеи, отбитые у турок в XVII веке.

Далее нас ждёт Дворец атаманов Ефремовых, построенный в 1761 году для богатейшего казачьего рода, в честь которого он и получил своё имя. Это единственная сохранившаяся в России казачья усадьба такого типа.

Осмотрим Домовую церковь Донской Божией Матери и тематические выставки, посвящённые быту донской казачьей знати и истории старой столицы — Черкасска.

Свободное время на обед (самостоятельно и за доп. плату на месте) *.

Переезд в Новочеркасск (Старочеркасская - Новочеркасск: 34 км) — «всемирную столицу казаков». Такой негласный статус населённый пункт получил в 90-е, хотя изначально он задумывался больше, как административная и парадная столица донского казачества.

Не удивительно, что центральным объектом Новочеркасска является Атаманский дворец. В наши дни здание дворца занимает Музей истории донского казачества, к сожалению, закрытый на длительную капитальную реставрацию. В прошлом же дворец служил местом пребывания российских императоров (Александра II, Александра III, Николая II) во время их визитов на Дон. В 1918 году здесь застрелился последний выборный атаман А. М. Каледин.

Дворец, а также другие достопримечательности мы увидим в ходе экскурсии «Город Атаманов». 

Сбор группы.

Отправление на размещение в отеле.

Свободное время

ИЛИ Отправляемся на дегустацию в мини-винодельню  «Дача Сердюка» (по желанию и за доп. плату)*

В 2003 г. Сердюк Сергей Иванович (основатель винодельни) купил первый виноград для изготовления вина у ВНИИ им. Потапенко г. Новочеркасск в количестве 150 кг., данное событие считается годом основания винодельни, которая производит вино без добавления диоксида серы (е220). Первое вино 2003 г. из винограда Каберне Совиньон французский клон, саженцы которого привезли в 70-х годах из Югославии до сих пор хранится в подвале винодельни «Дача Сердюка».

Чтобы делать вина на новом качественном уровне, семья решила выращивать свой виноград на его исторической родине — на правом берегу р. Сухой Донец в х. Каныгин Усть-Донецкого района. В ноябре 2014 года на целине в живописном месте у подножия Донецкого кряжа заложен виноградник классических сортов винограда, таких, как Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Саперави. Первые два сорта являются нашими Донскими автохтонами. Терруар виноградников образует свой микроклимат.

Сочетание семейного производства и малых объемов позволяют получить натуральные вина высокого качества.

Возвращение в отель.

* Обращаем Ваше внимание, что бронирование и оплату дополнительной экскурсии необходимо производить заранее, т.е. до начала тура. В противном случае Туроператор не гарантирует её подтверждения, а при наличии мест стоимость будет увеличена на 200 руб.

* Обращаем внимание: данная дополнительная экскурсия состоится при наборе группы от 10 человек.

* Обращаем внимание! К дегустации в ходе экскурсии  допускаются только туристы от 18 лет. Дети до 17 лет включительно в дегустации не участвуют!

Завтрак. 

Отправление в Раздорский этнографический музей-заповедник (Новочеркасск - Пухляковский: 65 км). 

Хутор Пухляковский – винная столица Дона. Такую славу он получил не в одночасье: началось всё с казачьих походов, которые постепенно и привели к развитию истории казачьего виноградарства (хотя оно и появилось на прилегающих территориях намного раньше).

Экскурсионная тропа, прогуливаясь по которой мы пройдём по уютным улицам и насладимся дивными пейзажами, воспетыми в картинах М. Б. Грекова, В. К. Нечитайло, М. В. Савченковой, А.В. Тимофеева и многих других художников. Здесь долгие годы жил и творил А. В. Калинин, в гостях у которого часто бывали его друзья и знакомые из России и зарубежья: писатели М. А. Шолохов, В. А. Закруткин, художники, актёры, журналисты и другие представители творческой интеллигенции, а также общественности и власти. В Пухляковском снимались фильмы по произведениям А. В. Калинина («Цыган» и др.) с участием актёров А. Баталова, Н. Мордюковой, В. Дворжецкого, Е. Матвеева, М. Волонтира, К. Лучко и др.

Стоя на берегу Дона, увидим живописный остров Гостевой, который местные жители называют островом Любви: есть мнение, что именно на нём, выведенном в произведениях А.В. Калинина под именем Вербный, зародилась любовь Клавдии и цыгана Будулая.

Мы услышим рассказ о богатейших традициях виноградарства и виноделия, заложенных здесь ещё Петром I и продолженных героем Отечественной Войны 1812 года, наказным атаманом М.И. Платовым и самими хуторянами, включая атамана И.И. Павлова, дом которого стал одним из корпусов Пухляковского дома отдыха.

Экскурсия по экспозиции «История виноградарства и виноделия на Дону».

Вино – визитная карточка Дона. Как в центральной России встречают хлебом-солью, так на Дону чарочкой вина с пышкой. Вы познакомитесь как с артефактами хазарского периода — ножами «курлюками», амфорами, а так и предметами виноделия начала ХХ века: прессом и дробильным устройством, посудой для вина, различной упаковочной тарой, этикетками, винными бутылками самой разнообразной формы.

Обед

А далее мы отправляемся увидеть хутор Старозолотовский (Пухляковский - Старозолотовский: 60 км).

Старозолотовский признан самым красивым хутором России и имеет 3 звезды (максимальное количество) Ассоциации самых красивых деревень и городков России. Он уютно расположился на берегу Дона с шикарными видами на Донские просторы. Именно здесь исторически произрастает Красностоп Золотовский – самый древний в стране автохтонный сорт винограда.

Казаки выращивали виноград по-особому: формировали лозу традиционным для донского региона способом с помощью специальной конструкции – «донской чаши» (лоза таким образом не поднимается вверх, а раскидывается в стороны). И несмотря на то, что сегодня этот метод выращивания практически утрачен, именно в Старозолотовском его воссоздали.

Возрождают здесь не только традиции, но и дома строят (или реконструируют) в едином казачьем стиле. В ходе прогулки Вы увидите, как выглядит хутор с постройками в натуральную величину, а также сможете зайти в Казачью лавку для покупки сувениров либо (в зависимости от сезонности) посетить цветущие лавандовые и/или розовые поля (самостоятельно и за доп.плату на месте)

Отправление на размещение (Старозолотовский - Волгодонск: 116 км).

По пути – остановка для фото у знаменитой скульптурной композиции «Казаки» у 15 шлюза канала Волго-Дон. Монументальная композиция близ Волгодонска, надпись на мемориальной доске которой гласит:

«Здесь в августе 1942 года стояли насмерть, защищая ворота Кавказа, гвардейцы Кубанского казачьего корпуса, удивив мир своей стойкостью и величием духа»

Размещение в отеле.

Завтрак.

Переезд в Цимлянск (Волгодонск - Цимлянск: 26 км) – в наши дни небольшой город, расположенный на западном берегу Цимлянского водохранилища, но началось всё с городка Цымла, который когда-то давно основали донские казаки.

Обзорная экскурсия «Центр Великой Степи – Дикого поля». Осмотрим историко-архитектурный ансамбль Приморского парка – выдающийся пример сталинского ампира с его обелисками-гигантами. Отсюда открывается потрясающий вид на Цимлянское водохранилище. Осмотр построек Цимлянской ГЭС и панорамы на Цимлянское море. 

При строительстве ГЭС, пущенная в море вода смыла с лица Земли многие исторические города и сёла: так ушла под воду (осталось лишь небольшая правобережная часть) знаменитая историческая крепость хазар – Саркел.  Твердыня была построена здесь по просьбе хазарского кагана для контроля над важнейшим сухопутным участком торгового пути — «переволокой» между Доном и Волгой, а также для обороны северо-западных границ от набегов печенегов и мадьяр. Большая историческая жертва, но не напрасная.

Сегодня акватория Цимлянского водохранилища обеспечивает питьевой водой почти три миллиона человек, живущих в прилегающей к нему территории. Это один из самых крупных рукотворных водоёмов в России. Площадь искусственного моря (так его ещё называют) составляет 2700 км². 

В музее Цимлянска мы познакомимся с историей региона, находками из древних курганов степных кочевых племен и предметами, найденными при раскопках средневековых крепостей (Саркел – Белая Вежа, Правобережное Цимлянское и Семикаракорское городища), а также узнаем об эволюции Великой Степи.

Свободное время в Цимлянске ИЛИ экскурсия на винодельню «Саркел» с дегустацией и обедом (за доп. плату)*.

Впечатляющее винное хозяйство названо в честь столицы Хазарии, рядом с которой оно и расположено. Нас ждёт экскурсия по виноградникам, определение местных, автохтонных сортов винограда, посещение смотровой площадки и винного погреба. Обязательно попробуем 7 сортов вин, сопровождая дегустацию сыром собственного производства.

Выпив игристого, пообедав и отдохнув, собираемся в обратный путь! Домой!

Сбор группы.

Отправление домой.

* Обращаем Ваше внимание, что бронирование и оплату дополнительной экскурсии необходимо производить заранее, т.е. до начала тура. В противном случае Туроператор не гарантирует её подтверждения, а при наличии мест стоимость будет увеличена на 200 руб.

* Обращаем внимание: данная дополнительная экскурсия состоится при наборе группы от 10 человек.

*Обращаем внимание! Бронирование данной экскурсии возможно только для лиц строго старше 18 лет! В случае заказа данной экскурсии для лиц младше 18 лет, в обслуживании на месте может быть отказано, денежные средства не возвращаются!

Возвращение домой.