Вади Шаб, озеро Бимма и главное блюдо Султана!

Вади-Шаб — это живописное ущелье с оазисом, которое часто называют одним из красивейших мест в стране.

Вади-Шаб расположен в 170 км от столицы Омана — Маската, в нескольких километрах от побережья Оманского залива. Дорога из Маската занимает около двух часов.

Пейзажи здесь действительно контрастные: светло-песчаные скалы причудливых форм, пальмовые рощи и редкие кустарники, а в глубине ущелий — озёра с кристально чистой водой зеленоватого оттенка.

Сначала нас ждет переправа на моторной лодке. Переправа занимает 3-5 минут.

Затем мы прогуляемся вдоль скал, любуясь окрестностями. Прогулка займет около 40-60 минут в одну сторону.

В конце маршрута нас ждет пещера с водопадом. Чтобы добраться до неё, нужно проплыть через каньон и протиснуться через узкий проход в скале. Внутри — грот с бирюзовым озером и струями воды.

Если вы не захотите плыть, можно остаться на берегу, наслаждаться солнечными ваннами и плавать в изумрудных водах Вади.

После прогулки по Вади мы отправимся к Карстовой воронке Бимма - это действительно живописное место!

Воронка расположена примерно в 130 км от столицы Маската, всего в 600 метрах от побережья Оманского залива.

С научной точки зрения всё просто: грунтовые воды постепенно размывали известняковые породы, образовав подземную пещеру. Со временем потолок пещеры обрушился, и получилась впадина, которая со временем заполнилась водой. Но у местных жителей своя легенда: они верят, что воронка появилась после падения метеорита.

Отсюда и арабское название места — Хавийят Наджм, что переводится как «глубокий колодец (падающей) звезды».

Размеры впечатляют: примерно 50 на 70 метров, а глубина озера достигает около 20 метров.

После купания в озере Бимма, мы отправимся в кафе и будем пробовать Шуву - традиционное праздничное блюдо оманцев, которое часто подают на торжественных застольях.

Для приготовления блюда мясо маринуют в смеси местных специй. Затем куски мяса заворачивают в банановые или пальмовые листья и томят в подземной песчаной печи. Легенда гласит, что если Шува получилась сочной — в доме будет мир и счастье до следующего года. Блюдо обычно подают с ароматным рисом и овощной подливкой.

• Вы узнаете, что в Омане есть не только пустыня, но и оазисы с реками и водопадами. Я вам расскажу легенду об образовании озера Бимма. Вы попробуете традиционное праздничное блюдо оманцев.