Восемь чудес Азербайджана: маршрут алычи и шафрана

Перелёт в Баку.

Экскурсия Город ветров, в ходе которой Вы узнаете, как возник и менялся со временем легендарный город Закавказья.

В нашей программе на сегодня: фантастическое творение Захи Хадид (самой известной женщины-архитектора в мире) Центр Гейдара Алиева; легендарный Чёрный город, описанный в одноимённом произведении (в будущем ему предстоит стать Белым городом); Бакинский кристальный зал (Baku Crystal Hall) место проведения Евровидения и расположенный рядом бакинский флагшток, вошедший в книгу рекордов Гиннеса; площадь Фонтанов и горячо любимая бакинцами улица Низами.

Посещение Аллеи Почёта места, где похоронены известные люди Баку, среди которых бывший Президент Азербайджана Гейдар Алиев и певец Муслим Магомаев. Далее аллея Шахидов. Знаменитый бакинский фуникулёр и Нагорный парк самая высокая часть города, откуда открывается великолепная панорама: от древнего Ичери-Шехир до Баку будущего.

Размещение в отеле.

Вечером приветственный ужин Бакинское застолье (за доп. плату) возможность попробовать национальную кухню и влюбиться в город с первого взгляда! Плов, долма, кутабы, пахлава и прочие прелести азербайджанской кухни ждут Вас! А после прогулка по самой красивой набережной Каспия Приморскому бульвару: яркие огни, оживлённые улицы и проспекты, морской ветер и вечерние волны!

Завтрак.

Посещение Музея азербайджанского ковра особого предмета гордости Азербайджана. Дело в том, что азербайджанские ковры включены в список нематериального наследия Юнеско. Ткачество ковров — азербайджанский традиционный вид народного творчества, история которого уходит вглубь веков, о чём свидетельствуют археологические раскопки.

Что же в них особенного? Об этом нам и расскажут в музее прикладного искусства, который является первым в своём роде во всём мире и сам по себе привлекает внимание: его здание по форме напоминает ковёр!

В выставочных залах представлено около одного миллиона (!) ковров различных размеров из разных уголков Азербайджана, созданных во всевозможных техниках ткачества с национальными орнаментами. Коллекция охватывает период истории с древних времён до наших дней.

Помимо коллекции ковровых изделии, музей располагает богатым историческим собранием предметов народного творчества, в котором представлена керамика и бронза бронзового века, фаянс Xii века, вышивка, национальная одежда Xix века, украшения, изделия из металла, дерева, стекла. Имеется большая коллекция исторического оружия.

Свободное время в центре города это отличная возможность познакомиться с ним ближе и насладиться сполна! Пообедайте в тематическое ресторане (советуем Али и Нино ресторан по мотивам великого романа) или загляните в многочисленные сувенирные магазинчики, где ковры ручной работы (с сертификатом), национальные шёлковые платки келагаи (также включены в список нематериального культурного наследия Юнеско), знаменитые чайные стаканы армуды, картины, нарисованные нефтью, работы мастеров народно-прикладного искусства.

Или

Вместе с нами Вы можете отправиться на экскурсию Гобустан земля древних людей (за доп. плату).

По дороге фотостоп у мечети Биби-Эйбят духовного центра мусульман-шиитов Востока и одного из главных памятников исламской архитектуры Азербайджана. Согласно преданию, мечеть была построена над гробницей дочери Мусы аль-Козима, являющегося седьмым шиитским имамом. Кроме того, здесь же находится захоронение няни Укеймы ханум и других знатных людей Азербайджана.

Гобустан заповедник, созданный в 1966 году, а в 1997 году внесённый в список Всемирного наследия Юнеско. С азербайджанского языка название переводится как Край оврагов. Огромную известность на весь мир этот горный уголок приобрёл благодаря следам, оставленным здесь человеком каменного века шести тысячам рисунков, называемых петроглифами. Это самая обширная коллекция в мире, свидетельствующая о жизни первобытных людей. Высеченные на камнях рисунки рассказывают о мировоззрениях, культуре, занятиях древних людей, населявших эту территорию много веков назад. Осмотр петроглифов, посещение музея.

Возвращение в Баку.

Свободное время.

Завтрак.

Отправление в Шемахи (Баку Шемахи: 122 км) — древнюю столицу Шемаханского ханства и резиденцию Ширваншахов.

По дороге — фантастические виды дна бывшего океана Тетис (его части ныне исчезнувшего Апшеронского моря), а также осмотр мавзолея Дири Баба — старинной двухэтажной гробницы, виртуозно встроенной в скалу. В прошлом здесь хранилась мумия шейха Дири Баба, а вокруг сложилось небольшое поселение дервишей.

И вот мы здесь! Осмотр Шемахи начнём с одной из интереснейших мечетей Азербайджана — местной Джума мечети. Её история корнями уходит вглубь веков. Дата строительства — 743-744 года (выявлена на основании исследований прибывшей из Тифлиса геологической комиссии во главе с принцем Шахкули Каджаром). Особо знамениты усыпальницы при мечети: одна за другой они строились в период, начиная с Xviii века. Говорят, что в одной из усыпальниц лежит та самая Шамаханская царица, о которой писал Пушкин. 

Сам же город в древности славился вином и баядерками танцовщицами при дворе хана. С баядерками мы вряд ли встретимся, но вполне можем познакомиться с традициями местного виноделия! Едем на знаменитую винодельню Вина Ширвана, которая переняла славу двора Ширваншаха. Благодаря своему богатому многогранному вкусу и долгому сухому послевкусию производящиеся здесь вина Мейсари заслужили высокую оценку на мировом уровне.

Экскурсия по производству, виноградникам и арт-объектам завершиться в ресторане с шикарным видом на виноградники, где Вы сможете отдохнуть и попробовать блюда ширванской кухни: местные оливки, сыр и томаты космически вкусные! (самостоятельно и за доп. плату)

Переезд в горы в Лагич (Шемахи Лагич: 50 км) медную столицу Азербайджана, где нас ждёт погружение в азербайджанское средневековье.

Для начала выпьем чаю в горной чайхане, а затем прогуляемся и подышим горным воздухом. 

Лагич — небольшой городок, старинный центр кустарного производства медной посуды. Возведённый по принципу квартальной застройки он представляет собой оригинальный памятник средневекового градостроительного и архитектурного искусства с характерными мощёными улицами и площадями, развитой системой канализации и водоснабжения, каменными, но переложенными деревянными реями зданиями (азербайджанский фахверк!).

Гуляя по атмосферным улочкам и кварталам, вы, конечно, встретите немало ремесленных лавок — большинство из них выглядят совершенно естественно и потому очень живописно, без тени туристического лоска. Вы рассмотрите редкие изготовленные вручную из меди и украшенные гравировкой в виде восточных орнаментов предметы утвари, вязаные и плетёные изделия, предметы из дерева, кожи и многое другое. Каких только мастеров здесь ни встретишь: мисгяры, хяггащи, дулучшу, заргяры! Всё это удивительные кавказские ремёсла!

Переезд в Габалу (Лагич Габала: 76 км) важнейший горный курорт Азербайджана.

Размещение в отеле.

Вечером по возможности заглянем в легендарные габалинские рестораны на горных ручьях небольшие домики, расположенные прямо над стекающими с гор водами (за доп. плату). Великолепная кухня и незабываемая атмосфера! 

Завтрак. 

Небольшая прогулка по историческому центру Габалы — в прошлом небольшого горного ханства, в ходе которой осмотрим Джума-мечеть (известную по картине Верещагина), древние мавзолеи и остатки городских стен и башен. 

Переезд Шеки (Габала Шеки: 88 км).

В прошлом город Шеки был важной точкой на Великом Шёлковом пути: сюда съезжались ремесленники и торговцы, а усталые путешественники ночевали в караван-сарае восточном постоялом дворе, укреплённом, как крепость, для защиты постояльцев от разбойников. Мы прогуляемся по такому караван-сараю, посмотрим, как он устроен, и ненадолго почувствуем себя путниками, следующими по Великому Шёлковому пути. Каран-сарай в Шеки — один из крупнейших на всем Кавказе, его размеры и архитектура действительно впечатляют.

Далее посетим главную достопримечательность города — Дворец Шекинских ханов, который считается памятником архитектуры мирового значения и одним из лучших образцов кавказской дворцовой архитектуры Xviii века. Дворец небольшой, но очень красивый! Его стены и потолки расписаны разнообразными миниатюрами: сцены охоты, войны, животные и птицы.

Отправимся в окрестности города, а именно в одно из старейших поселений Азербайджана — село Киш. Здесь мы увидим уникальный храм времен Кавказской Албании (X-Xii веков), который называют матерью церквей на Кавказе.

Ланч в шекинском стиле (самостоятельно и за доп. плату): нельзя побывать в Шеки и не попробовать знаменитой шекинской халвы! Её рецепт хранится в строгом секрете и известен только шекинцам. Говорят, шекинская халва настолько особенная, что только один её вкус заставит Вас вновь вернуться сюда. Но ещё более знаменит суп из нута и мяса под названием пити, который готовится в специальных глиняных горшках. 

Переезд в мистическую Гянджу (Шеки  Гянджа: 146 км) — город-сокровище, клад (возможный перевод названия с персидского). 

Размещение в отеле.

Завтрак.

Гянджа столица внутреннего Азербайджана и Гянджинского ханства, которое в своё время являлось самым высокоразвитым и успешным азербайджанским ханством с огромной крепостью (от неё сохранились фрагменты) и ремесленным центром.  Отсюда по всему Кавказу шла продажа атласа, парчи, хлопока и шёлка.  С глубокого средневековья город знаменит своими садами, среди которых особенно выделялся сад Джавад-хана (ныне Ханский сад) с историческими чинарами-долгожителями. А ещё именно здесь расположился самый крупный парк на Кавказе (его территория занимает 450 га) парк Гейдара Алиева, а также национальный парк Гёйгёль. 

Что же непременно стоит увидеть в Гяндже?

В первую очередь, знаменитый мавзолей Имам-заде огромный комплекс из мечетей и мавзолеев, а также знаменитый мавзолей великого поэта Средневековья, главного романтика из персов Низами Гянджеви. 

Хотя я затерян в море Гянджи, словно жемчужина,

Но я из Кухистана, города Кум

В Тафрише есть деревня, и свою славу

Низами стал искать оттуда.

Далее направимся к канцелярии и мавзолею Джавад-хана. Затем осмотрим краснокирпичные мечети: древнюю Джума-мечеть (она же мечеть шах Аббаса) и мечеть Газахлар последнюю крупную постройку ханства до его падения.  Есть в Гяндже очень необычная достопримечательность Бутылочный дом частный дом (не музей), второй этаж которого сделан из бутылок. После второй мировой отец возвел часть второго этажа из бутылок в честь пропавшего на войне сына. Сам он не пил, а бутылки скупал у ресторанов после свадебных дней. 

Время на обед (самостоятельно и за доп. плату).

А далее Гёйгёль ты краше всех озёр! Едем на самое красивое озеро страны и одно из самых красивых на всём Кавказе (Гянджа озеро Гёйгёль: 45 км)! Это маленькая Швейцария здесь есть даже альпийские деревушки!

Одна из них Анненфельд (она же Шамкир; озеро Гёйгёль Шамкир: 75 км) деревня немецких колонистов из Вюртемберга. Немцы завезли сюда культуру виноделия деревенька знаменита виноградниками. В наши дни её зачастую называют теплицей Азербайджана. Осмотрим лютеранскую кирху и обязательно сделаем несколько остановок для фото на фоне красивых полей.

Длительный переезд в Ленкорань (Шамкир Ленкорань: 450 км) по Муграбской степи вдоль вулканических пляжей Каспия. Просто потрясающе!

Размещение в отеле в районе Каспийского моря.

Завтрак.

Сегодня нас ждёт уникальная поездка к иранской границе через чайные плантации, деревни русских староверов и аулы талышей персов, живущих в Азербайджане.

Ленкорань — старинный портовый город на берегу Каспийского моря. Благодаря субтропическому климату он стал главным источником азербайджанского чая. А ещё он знаменит цитрусовыми садами, горячими источниками, чистым воздухом и дружелюбной атмосферой.

Экскурсия по Ленкорани, в ходе которой мы увидим:

- Дом Мирахмад хана, который тот 100 лет назад заказал построить для своей жены Тугры в честь её победы в конкурсе красавиц Закавказья;

- Ленкоранскую крепость Xviii века: когда-то она казалась грозной и неприступной, но на сегодняшний день сохранилось лишь несколько фрагментов, а также две старинные мечети;

- Действующий маяк, башня которого является частью Ленкоранской крепости. Она была построена одновременно с крепостными сооружениями.

Ланч с блюдами местной кухни.

После обеда мы посетим Гирканский национальный парк, основное богатство которого — его субтропические обитатели. Во время прогулки Вы познакомитесь с разными экзотическими растениями и животными и просто отдохнёте на свежем воздухе. 

Затем направимся в сад, где увидим, как плодоносят деревья киви, фейхоа, мандарина, лимона и другие (в зависимости от сезона). Мы сможем самостоятельно собрать фрукты и устроить пикник рядом с небольшим прудом или же перекусить в ресторанчике прямо в цитрусовом саду.

Напоследок посетим чайные плантации, где выращивают знаменитый азербайджанский чай и обязательно насладимся ароматным напитком вприкуску с домашним вареньем.

Возвращение в Баку (Ленкорань Баку: 250 км).

Давайте ещё раз прогуляемся по вечернему Баку и вспомним знаменитые строки:

Город погрузился в темноту, которая походила на зверя в засаде, зверя, приготовившегося к прыжку или игре. На самом деле было два города, один в другом, как ядро в орехе. За Старой стеной начинался Внешний город с широкими улицами, высокими зданиями, шумными и жадными до денег людьми. Внешний город был построен из-за нефти, добывавшейся в нашей пустыне и приносившей богатство. Там находились театры, школы, больницы, библиотеки, полицейские и красивые женщины с оголёнными плечами. Перестрелка, случавшаяся во Внешнем городе, происходила всегда из-за денег. Географическая граница Европы начиналась во Внешнем городе, где жила Нино. За Старой стеной улицы были узкие и изогнутые, как восточные кинжалы. Минареты, так не похожие на построенные Нобелями нефтяные вышки, упирались в спокойную луну. За Восточной стеной старого города высилась Девичья башня.

Ночь в отеле.

Завтрак.

Трансфер в аэропорт.

Перелёт в Москву.

Трансфер в Ваш город.