Индивидуальный Винный гастро-тур в Тоскану. Все включено!
Детали тура
Дней
1 день
Тип тура
Авторский
Язык тура
Русский
Комфорт
Уникальный
Активность
Для всех
Возраст группы
18-90
Тоскана. Великие вина. Кьянти. Трюфель.
При создании этого тура я хотел, чтобы дни в туре были исключительно винные и гастрономические, обсуждения, мастер-классы от тематических до местных, с кухней, которую я изучал так же, как вина.
Это не просто поездка это погружение в винную жизнь Тосканы. Вы живёте на винодельне, пробуете вино там, где оно рождается, говорите о вине, обсуждаете. Встречаетесь с виноделами, готовите еду с местным шефом.
Дегустируете вино на закате и чувствуете настоящую Италию.
Проживание
Винодельня среди 100 гектаров виноградников и оливковых деревьев с видами на каждую сторону. Растут такие сорта как: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Треббьяно, Мальвазия.
Вилла с апартаментами: Собственные ванные и кухни. Бассейн, терраса, винные вечера, тишина
Сомелье 24/7 откроет для вас вина Тосканы и редкие автохтонные сорта, которые производятся в тираже не выше 1200 бутылок.
Формат дня
Утро: завтрак и ланчи.
День: визиты на винодельни, дегустации, обеды и мастер-классы.
Вечер: Ужины на закате, вино, музыка, беседы и танцы, голосование и обсуждение вин. Постоянное сопровождение сомелье: обсуждаем, объясняем, пробуем вместе.
Всё меню составлено лично только по- местному и с местным. Описание еды и меню предоставлю в смс на портале под запрос
Гастрономические впечатления
Завтраки, лёгкие ланчи, обеды и ужины включены в тур
Всё меню составлено лично шеф-поваром тура с использованием местных продуктов и аутентичной тосканской кухни
Вечер флорентийского стейка насыщенные мясные блюда с традиционным местным вкусом, идеально сочетаемые с тосканскими винами
Вечер трюфеля блюда с редкими ароматными трюфелями, охота на трюфель с проводником и мастер-класс по его обработке и приготовлению
Мастер-классы по приготовлению тосканских блюд вместе с шеф-поваром
Дегустация оливкового масла и локальных деликатесов
Персональные рекомендации по сочетанию еды и вина от сомелье
Атмосфера
Камерная группа: 4-6 человек
Неторопливый темп
Редкие отобранные виноделы
Дегустация оливкового масла с экскурсией на производство
Встречи с интересными местными людьми, чтобы увидеть настоящую жизнь Тосканы
Прогулки по деревушкам, лавкам и фермерским хозяйствам
Музыка, бассейн, живое общение
Вина, которые будут в туре
— Chianti Classico
— Brunello di Montalcino
— Super Tuscan
— Vino Nobile di Montepulciano
— Vernaccia di San Gimignano
— Vin Santo
Всего 20 редких сортов в вашем распоряжении.
Особенный день в сердце Кьянти Классико городок Греве-Ин-Кьянти
Посетим старинную винотеку, где собраны вина со всей Тосканы от классики до редких выдержанных экземпляров. Заглянем в традиционную мясную лавку, которая хранит секреты тосканских деликатесов. Прогуляемся по очаровательной деревушке Монтефиоралле, одной из самых древних и красивых в регионе.
Для кого тур
Для тех, кто хочет понимать вино: его стиль, происхождение, настроение
Кому интересны вкусы, сочетания, терруары легко, без занудства
Кто устал от стандартных дегустаций и ищет настоящие открытия
Кто хочет уверенно говорить о вине, опираясь на личный вкус
Людям, которые ценят атмосферу, смысл, живое общение и вдохновение
Тем, кто работает онлайн и хочет провести время в красивом, наполненном кругу
Для ищущих нетворкинг, отдых и новые идеи в душевной обстановке
Чему вы научитесь
Сочетать вино и еду: от базовых принципов до неожиданных пар
Отличать и понимать натуральные вина
Правильно дегустировать и разбираться во вкусе
Понимать, как климат, почва и человек влияют на вино
Разбираться в оливковом масле
Узнаете, как рождаются великие тосканские вина: Кьянти, Брунелло, Супер Тосканы
Посмотрите вино и кино под открытым небом с бокалом того самого вина
Поговорите с виноделами и узнаете больше, чем из лекций
Приготовите местные блюда на мастер-классе, если захотите
Почувствуете, как вино соединяет людей, создаёт атмосферу и воспоминания
Если вы один или маленькой компанией хотите поехать вне тура, или наши даты не совпадают с вашими это не проблема. Ко мне постоянно приезжают новые люди из разных уголков земли, и вы меня не потревожите. Вы всегда сможете присоединиться в любое время.
- Проживание на винодельне среди виноградников и оливковых деревьев
- Дегустация 20 редких вин Тосканы с сомелье 24/7
- Тематические вечера: флорентийский стейк и трюфель
- Охота на трюфель и мастер-класс по его обработке
- Мастер-классы по приготовлению тосканских блюд с шеф-поваром
- Дегустация оливкового масла и местных деликатесов
- Встречи с местными виноделами и ремесленниками
- Прогулки по деревушкам, лавкам и фермерским хозяйствам
- Неторопливая камерная группа 4-6 человек
Организатор туров
Я Энтузиаст итальянского вина, исследую редкие автохтонные сорта и рассказываю истории вин, которые возрождаются.
Я эксперт по итальянскому вину и автор блога
Я Посетил 36 стран, но именно здесь, в Тоскане, нашёл свой вкус жизни.
Занимаюсь вином, ищу редкие бутылки, изучаю историю виноделен, пишу блог, произвожу оливковое масло и имею собственную винную этикетку.
Мои туры отличаются тем, что я делаю всё сам от идеи маршрута до последнего бокала за ужином.
Это винные туры «всё включено», гастрономические путешествия, романтические поездки, приватные маршруты и мастер-классы по итальянской кухне. Мы бываем в маленьких семейных винодельнях, куда не доходят массовые группы, знакомимся с людьми, которые делают вино и еду своей жизнью, и пробуем то, что редко попадает за пределы региона.
Программа
10:0012:00 — Место встречи:
Флоренция, Villa Costanza, Via di Santa Lucia 8 Описание: сбор группы, подготовка к выезду.
12:0012:35 — Дорога до виллы Описание: трансфер, время в пути примерно 40 минут.
12:3513:30 — Заселение и подготовка к обеду. Небольшой отдых после дороги.
13:30-16:00 Обед Описание: Начало приветственного обеда с Дегустацией вин и гастрономический обед от шеф-повара Генти. Знакомство участников, первое погружение в мир гастрановии и вина Chianti Classico и рассказ о зоне.
16:0017:00 — Свободное время Описание: Отдых: бассейн, терраса, прогулка по территории виллы.
17:00 — Поездка в аутентичное тосканское борго. Описание: Прогулка по средневековым улочкам с панорамными видами. поездка и прогулка по городу, свободное время и легкий аперетив
19:0019:30 — Возвращение на виллу Описание: дорога обратно на ужин.
19:30 Ужин на вилле с Дегустацией вин, обсуждение вина, атмосфера настоящей Тосканы. вот нужно так сделать первый день
Включено в стоимость
Включено
Не включено
Проживание
Варианты размещения
Появились вопросы?
