Приключения в Юар!

Встреча с гидом в аэропорту Кейптауна до 14.00. Если прилетаете раньше, придется подождать. Позже - добираетесь до отеля самостоятельно.

Кейптаун раскинулся на берегу Атлантического океана в окружении горных вершин. Красоту этого города трудно передать словами. Мягкий климат и буйство природы никого не оставляют равнодушными влюбиться в этот город можно с первого взгляда и навсегда. Раем для развлечений является Набережная Виктории и Альфреда - портовый район Кейптауна, где сосредоточено множество сувенирных лавок, роскошных ресторанов, кафе и магазинов.

Это свободный день, когда вы можете просто отдохнуть после перелета! При желании можно совершить полет на параплане или вертолете вокруг Кейпа (около $100), впечатления гарантированы!

Вечером вы прогуляетесь по набережной, выберете один из ресторанчиков для ужина и знакомства друг с другом.

 Размещение в отеле Head South Lodge 4 или подобном с завтраком.

Завтрак в отеле.

Сегодня у нас знакомство с историей города и главными достопримечательностями. Посещение Замка Доброй Надежды, Сада Компаний, Лонг Стрит, цветные кварталы малайских народов.

Крепость (замок) Доброй Надежды построена голландской Ост-Индской компанией между 1666 и 1679 годами. Это сооружение считается старейшим колониальным зданием в Южной Африке. Ранее на этом месте находился старый форт, воздвигнутый из глины и дерева и Яном ван Рибеком по прибытии на мыс Доброй Надежды в 1652 году.

Во время Англо-бурской войны (1899—1902 гг.) Часть крепости использовалась в качестве тюрьмы, а бывшие камеры сохранились до наших дней. Фриц Яуберт Дюквесн, позже известный как человек, который убил британского фельдмаршала Герберта Китченера, был одним из самых известных узников. Стены замка были чрезвычайно толстыми, но ночь за ночью Дюкейн выкапывал цемент вокруг камней железной ложкой. Он чуть не сбежал однажды ночью, но большой камень поскользнулся и придавил его в туннеле. На следующее утро охранник обнаружил его без сознания, но живым.

Форт должен был стать важным укреплённым поселением голландцев на долгом пути в Азию. Здесь корабли могли бы пополнить запасы продуктов, пресной воды и остановиться в безопасности для починки такелажа.

Кейптаун развивался как перевалочный пункт для голландских кораблей по пути из Европы в Восточную Африку, Индию и другие части Азии и играл ведущую роль в этом качестве более 200 лет, до открытия Суэцкого канала в 1869 году. Кейптаун, основанный 6 апреля 1652 года колонистами под руководством Яна ван Рибека, долгое время оставался столицей и крупнейшим городом Капской колонии.

Вы обязательно (если будет хорошая погода) поднимитесь на Столовую Гору с обзором 360 на фуникулере! Отсюда открываются потрясающие виды и на горе произрастает 80% редких растений, некоторые из которых представляют особый интерес. В случае неблагоприятной погоды — поднятие на Сигнальную гору.

Завтрак в отеле.

09:00 - Экскурсия на Мыс Доброй Надежды (полный день).

Путь лежит в одну из живописнейших бухт Капского полуостова - Хаут Бэй. В бухте Боулдерс Бич вам предстоит увидеть самую северную, из существующих в мире, колонию пингвинов, а обед вас ждет в одном из ресторанчиков, славящегося своей морской кухней. Добравшись до Мыса Доброй Надежды, 200-метровой отвесной скалой обрывающегося в пучину океана, Вы наверняка будете потрясены грандиозной картиной, открывшейся перед Вами: валы бирюзовых волн Атлантики набегают на черные камни и, разбиваясь о них, образуют беснующиеся потоки белоснежной пены.

Проехав через живописные, фешенебельные районы Кейптауна Клифтон, Кампс Бей и Ландатна, облюбованный Голливудской элитой, попадаете в Хaут Бей старинный оживленный рыбацкий поселок. И сегодня издалека видны траулеры, сгружающие тонны рыбы и крабов, лангустинов и других съедобных морских гадов . Залив опоясывает живописная горная дорога, вырубленная в гранитной скале, бегущая мимо знаменитых Двенадцати апостолов (12 гор), нависающих над Атлантическим побережьем полуострова. Из гавани отходит паром, на котором можно совершить морскую прогулку к острову, населенному колонией морских котиков.

А позже поднимитесь на маяк Мыса Доброй Надежды, сделаете фото у самой фотографируемой точки Южного Полушария и Африканского Континента Мысе Доброй Надежды.

Сегодня очень красивый день и Вы, наверняка, устали, возвращаетесь в отель.

После завтрака, в 9-00 вы отправитесь на винные фермы.

Начинаем наш тур с посещения фермы, основанной еще во времена Ост-Индской Голландской компании в Паарл.

Дата рождения южноафриканского виноделия известна точно: 2 февраля 1659 года голландец Ян ван Рибек, корабельный врач, ставший управляющим станцией продовольственного снабжения Ост-Индской компании, сделал запись в журнале о том, что виноградники дали первое вино. На месте этой станции вырос Кейптаун, а виноградники протянулись на сотни километров от города. 

Паарл (Paarl) можно смело назвать самым французским регионом в Юар. И не только потому, что город был основан гугенотами несколько столетий назад. Здесь, в местечке Недербург, уже много лет действует крупнейший винный аукцион стран Нового Света аналог знаменитого бургундского аукциона в Боне. Кроме того, на территории Паарла находится вард под названием Franschoek (Французский уголок). Паарл (в переводе с африкаанс жемчужина) славится именно белыми винами, самое известное из которых сладкое Nederburg Edelkeur, которое стало подлинным раритетом и всегда является одним из главных лотов на Недербургском аукционе. Не менее важную роль в местном виноделии сыграли немецкие переселенцы, подарившие Паарлу свои сорта рислинг и гевюрцтраминер и наладившие производство сладких вин из винограда позднего сбора. И сегодня виноградники, расположенные на большой высоте, дают отменные вина из рислинга и совиньон блана. 

Также на ферме можно попробовать  сыры и шоколад местного производства. Дегустация за отдельную плату! Почему? Не все это делают, да и цена дегустации сильно разнится - от 40 до 350 рэндов, поэтому выбирать нужно уже на месте.

Далее переедете в Стелленбош.  Посетите музей Village Museum, который демонстрирует жизнь этого региона в разные периоды.

В Стелленбоше Вы также попробуете местные вина, сравните их с предыдущими вариантами, отдохнете в ресторане, где готовят очень вкусные стейки на гриле.

 Возвращение в Кейптаун, в отель.

Завтрак в отеле.

Поездка в Херманус. А Вы знаете, что этот город - мировая столица для наблюдения за китами? Вот именно за этим сюда и приезжают миллионы любителей животных. Ежегодно сюда, в бухту Уокера, приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Это происходит в период с июля по декабрь. Киты подходят очень близко к берегу (не доплывая всего 15-20 м), и за ними можно свободно наблюдать со специальных смотровых площадок на прибрежных утесах. Но не всегда и не каждый день (имейте это в виду).

Далее Вы едете на мыс Игольный (где сливаются два океана Индийский и Атлантический) и поездка эта начинается с красивейшей дороги вдоль Фальшивого залива.

Мыс Игольный получил свое название Lagulhas — от португальских мореплавателей, из-за наблюдавшейся поблизости в море магнитной аномалии (порт. agulha — игла, в данном случае — магнитная стрелка компаса). В конце Xix века магнитное отклонение здесь было западное и составляло 30.

Также свое название залив Фолс (англ. False Bay - ложный/фальшивый залив) получил заслуженно. Во времена, когда мореплаватели только осваивали водные пути вокруг Африки, матросы часто принимали воды залива Фолс Бей за Атлантический океан. А, когда понимали, что попали в ловушку, уже не могли выбраться. Суда садились на отмель или разбивались об острые береговые камни. Представить страшно, сколько судеб поглотили здешние неспокойные воды...

Позже Вы доедете до Bettys Bay, где раньше была китобойня, и посмотрите очковых пингвинов, их еще называют ослиными пингвинами это название птицы получили за издаваемые звуки, действительно напоминающие крик осла. Эти птицы являются редкими, так как в начале Xx века были почти полностью истреблены (из-за сбора яиц), и сейчас их популяция находится под угрозой исчезновения.

Ночь в отеле Agulhas Ocean Guest House 4 или подобном.

Завтрак в отеле.

Покидаете Игольный и переезжаете в Оудсхорн через красивейший перевал.

Поселение образовалось в результате двух волн страусиного бума в 1865-1870 и 1900-1914 годах. В конце 1860-х годов ни одна дама из высшего общества не выходила в свет без украшения из страусиных перьев на головном уборе. Мода продолжалась до 1914 года и за это время перьевые бароны Оудсхорна успели разбогатеть. Город в настоящее время остается страусиной столицей мира и процветающим туристическим центром Маленького Кару. Страусиная кожа очень востребована и высоко ценится, кроме того, спросом пользуются перья и яйца, а мясо, похожее по вкусу на говядину, но с низким содержанием холестерина, всегда есть в меню местных ресторанов. Поэтому, будучи в Оудсхорне, нельзя не посетить страусиные фермы и покормить их с рук.

На обед Вы заедете к Ханне в семейный ресторанчик Голубая корова попробовать местной еды.

Я думаю, вы удивитесь, узнав, что Оудсхорн - еврейское поселение. Оказывается, они приняли активное участие в освоении страны европейцами. Во второй половине 19 в. почти в каждом населенном пункте Капской колонии и колонии Наталь имелась хотя бы одна еврейская лавка.

Все изменилось после того, как в Оранжевом Свободном Государстве были обнаружены месторождения алмазов, а в Трансваале — залежи золота. Соответственно, туда потянулись и еврейские предприниматели, число которых значительно увеличилось с началом массовой эмиграции из России (особенно после погромов 1881 г.).

Число евреев, работавших в сельском хозяйстве, было невелико, однако в некоторых отраслях, например, в выращивании страусов они играли ведущую роль. Приехав сюда без гроша в кармане, они хорошо поднялись на торговле страусиными перьями - никаких алмазов не нужно. И отстроили этот городок по своему вкусу, в своеобразном архитектурном стиле; здесь даже было 4 синагоги. Сейчас осталась одна, но еще работает.

 Остановка на ночь на ферме в Oudshoorn в Mooiplaas Guest Farm 4 или подобном.

Сегодня Вы посетите пещеры Канго (самая красивая пещера в Юар и одна из лучших в мире). Система пещер Канго — самая длинная пещерная структура в мире. Это настоящая подземная страна с причудливыми дворцами, сводами куполов соборов и запутанным лабиринтом ходов, образованных пластами известняка. Интересна местная легенда, про то, как Cango Caves были открыты неким Фонсайлом и его рабом по имени Ван Зил. Отправившись туда вместе на поиски пропавшей из стада овцы, мужчины обнаружили пещеру племени Сан (бушменов), с наскальными рисунками. В полу зияла дыра без стен и дна, и, спустившись туда по верёвке, Фонсайл решил, что это вход в преисподнюю.

После Вас ждет переезд на Индийский океан, где по дороге Вы заедете на сафари в один из парков с птицами, слонами и обезьянами.

Остановка на ночь на берегу Индийского океана в Diaz Hotel 4или подобном.

С утра посетите музей Бартоломео Диаша - первого европейского мореплавателя, обогнувшего южную оконечность Африки — мыс Доброй Надежды.

Потом возвращаемся в Кейп на машине (около 5 часов)

По дороге останавливаемся в разных симпатичных бурских городках с местной кухней. 

Вечером - ужин в ресторане Gold  с африканскими танцами (за доплату) 

 Ночь в отеле Premier Hotel 4 или подобном.

Сегодня свободный день. Можно вволю нагуляться по набережной, пройтись по торговым центрам, накупить кучу сувениров, или посетить интересные музеи.

Вылет на родину! Соскучились?!

Сегодня вы прощаетесь со своими новыми друзьями и разлетаетесь по домам, чтобы когда-нибудь встретиться снова в новой стране!

Общий трансфер в 10.00. Если рейсы раньше или позже, придется добираться самостоятельно на такси.

 В маршруте указаны основные точки, на самом деле, он будет более насыщенный и интересный, но это сюрприз!